Mat Som Nutritionists Aldrig äter

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 17:51

Mat som nutritionists aldrig äter

Många drömmer om en smal och vacker figur. Du kan uppnå det omhuldade målet, men bara om du ger upp lite mat. De innehåller mycket kalorier och påverkar kroppen negativt. Nutritionists har namngett mat som de aldrig inkluderar i sin kost.

Alexandra Sergeevna Belodedova, terapeut, nutritionist:

• Billiga konfektyr. Alla bakverk tillagas med lågkvalitativ margarin. Det är en källa till transfetter som kroppen inte kan bearbeta. Dessa livsmedel innehåller mycket socker. Därför bidrar de inte bara till viktökning utan ökar också risken för hjärt-kärlsjukdomar och cancer.

  Nutritionists är också människor, och vi älskar bakverk. Ibland äter jag dem. Jag föredrar dock bakverk tillverkade av mina egna händer.

  Jag kan skämma bort mina nära och kära med tårta eller paj. För att knåda degen använder jag bara smör, fullkornsmjöl och lite socker. Det finns inget margarin i mitt kylskåp.

  Jag köper sällan färdiga konfektyrer. Innan jag köper studerar jag alltid noggrant deras sammansättning. För att inte köpa en tårta med palmolja eller margarin måste du besöka dietmatavdelningarna oftare.

  Konfektyr gjorda av kvalitetsingredienser kan inte vara billig. Om du köper en bulle för 15 rubel innehåller den förmodligen margarin. Sådana produkter får mig att bli illamående. De verkar vara gjorda av plast eller plasticine. När du läser etiketten kan du bli ännu mer förvånad. Förutom margarin innehåller kompositionen ofta stabilisatorer, smakförstärkare, konserveringsmedel och en enorm mängd socker. Tillverkade söta teer och kolsyrade drycker.

  Dessa drycker är en riktig kaloribom. De släcker inte törst utan bidrar bara till viktökning.

• Korv. Till skillnad från kött är korven låg i protein och hög i fett. För att förbättra smaken tillsätter tillverkarna alltid smakämnen, stabilisatorer och andra kemiska komponenter i korv. Därför kan du bara äta de korv som tillagas på egen hand. Dessa livsmedel görs bäst med kyckling eller kalkon.

• Mejeriprodukter. Till skillnad från naturliga mejeriprodukter är glaserad ostmassa och ostprodukter källor till transfett. Detsamma gäller billiga yoghurt med lång hållbarhet.

Kalen. E, nutritionist och viktminskningsexpert:

• Söt läsk. Jag dricker aldrig söta kolsyrade drycker under någon förevändning. För att få det dagliga värdet av socker räcker det att bara dricka 1 glas Coca-Cola. Dessa drycker innehåller komponenter som bidrar till utvecklingen av cancertumörer. Fosforsyran från läsk hämmar absorptionen av socker. Detta kan leda till allvarliga hälsoproblem.
• Omedelbar gröt. Det är omöjligt att dra nytta av sådana produkter. För att göra gröt snabbt tillagad bearbetas den flera gånger. Under sådana omvandlingar förlorar spannmål alla användbara ämnen. Medan fullkorn är en källa till långsamma kolhydrater, absorberas omedelbar gröt nästan omedelbart av kroppen. Detta leder till en ökning av blodsockret. Därför vill personen efter en kort tid äta igen.
• Mysli barer. Dessa barer kan inte klassificeras som hälsosamma livsmedel. De är inte fördelaktiga för kroppen. De innehåller mycket socker och konstgjorda tillsatser.
• Onaturliga yoghurt. Onaturliga yoghurt är de som har lång hållbarhet (längre än 6 dagar). Detta tyder på att produkten innehåller mycket konserveringsmedel, vilket innebär att den inte har några hälsofördelar.
• Solrosolja. Solrosolja är en källa till Omega-6. Dessa fettsyror är rikliga i andra livsmedel. För mina kunder rekommenderar jag att jag byter ut solrosfröolja med majs, hampa, kamelina, sesamolja eller rapsolja. De innehåller alla Omega-3 som kroppen behöver.

Verchenova M., näring och hälsosam livsstilskonsult:

• Vetebröd. Vetebröd innehåller ett minimum av näringsämnen. Samtidigt innehåller den mycket kalorier och har ett högt glykemiskt index. Jag bakar mitt eget bröd. Därför behöver jag inte gissa över produktens sammansättning.
• Köttfärsrätter. Detta gäller alla halvfabrikat och färdiga produkter som kan köpas i valfri matlagning. Det är omöjligt att vara 100% säker på vad som exakt tillsattes malet kött och vad det är gjort av. Jag rullar malet kött själv och bara från kylt kött.
• Vegetariska sötsaker. Livsmedel som dessa är en källa till raffinerat socker och transfetter som kan ta en vägtull på bukspottkörteln.
• Chips och snacks. Dessa snacks innehåller många konstgjorda tillsatser. Att äta dem ökar aptiten. De innehåller mycket kalorier och bidrar till viktökning. Därför vägrar alla människor som bryr sig om sin hälsa om chips och liknande produkter. Om jag känner mig hungrig sätter jag mig ner och äter i en avslappnad atmosfär. Detta är det enda sättet att mat kommer att gynna kroppen. Chips är matavfall som inte bör ingå i kosten.

• Smaksatta te och kaffe. Tillsatser som förbättrar smak och arom av drycken lurar smaklökarna. På grund av sådana produkter är det svårt för kroppen att förstå om han känner sig hungrig eller törstig. Med hjälp av receptorer förstår hjärnan hur säker produkten är. Konstgjorda tillsatser bidrar till att systemet misslyckas. Därför måste du välja de teer som inte innehåller smaker och andra fyllmedel.
• Konfektyr med sötningsmedel. Om kroppen behöver godis måste du lyssna på den. Sockerersättningen är inte en lösning på ett problem, utan ett bedrägeri av egna receptorer.

A. Ivashkevich, nutritionist, nutritionist, nutritionist:

Det finns ingen plats i min meny för sådana produkter som:

• Shawarma, vitkalk, pajer. Jag äter inte på anläggningar som inte följer grundläggande hygienstandarder.
• Snabbmat. Det är okej att äta en hamburgare en gång om året, men att äta det varje dag är farligt.
• Mysli. De innehåller mycket socker och glukossirap. En sådan produkt ger kroppen mer tid än nytta. Efter att ha ätit det stiger nivån av insulin i blodet kraftigt. Ju oftare detta händer, desto högre är risken för att utveckla diabetes.
• Stekta rätter. Förekomsten av en svart skorpa på maten är ett tecken på ett högt innehåll av cancerframkallande ämnen i den.
• Juicer från förpackningar. De är skadliga för kroppen, eftersom de är för söta. Det är omöjligt att släcka din törst eller få nog av sådana juicer.

Jag köper aldrig matvaror. Ibland äter jag glass och kakor. Men de ersätter aldrig en fullständig måltid för mig. Jag äter dessa livsmedel lite efter lite och inte för ofta.

Malkov R. E., läkare i idrottsmedicin, nutritionist:

Jag förstår helt varför vissa produkter är skadliga. Därför köper jag inte:

• Majonnäs. Det är en källa till ohälsosamma fetter.
• Sallader i matlagning.
• Margarin.
• Bakverk, kakor, bakverk, kakor och andra konfektyrprodukter.
• Pommes frites.
• Fläsk, lamm och nötkött. De orsakar jäsning i tarmarna. Jag är en anhängare av en cyklisk diet, så jag äter sällan kött.
• Förpackade juicer.
• Livsmedel som innehåller smaker och färger.
• Sötningsmedel: stevia, erytritol, sukralos.
• Billiga ostar och keso. Dessa livsmedel är en källa till ohälsosamma fetter.

Tikhonova N., matcoach, vägrade socker:

Med tiden inser alla hur skadliga vissa livsmedel är. Det är bra om denna insikt kommer innan han har symtom på diabetes eller annan sjukdom.

Jag äter mat som innehåller lite kolhydrater och socker. Jag använder inte heller rent socker. På mitt skrivbord finns det aldrig:

• Sötsaker.
• Sahara.
• Kakor och andra bakverk.
• Kolsyrade drycker.
• Förpackade juicer.
• Frukostflingor.
• Snabbgröt.
• Livsmedel tillverkade av ris (de har mycket socker men inga vitaminer).
• Macaron.
• Snabbmat. Mycket sällan äter jag shawarma, men jag köper den bara på betrodda försäljningsställen.
• Frysta halvfabrikat. Det finns för många skadliga komponenter i dem: salt, socker, konserveringsmedel, kryddor, smaker etc.
• Pommes frites.
• Sockerersättningar.

Jag kombinerar aldrig deg med kött, kött med stärkelse, ris med fisk eller kött. Dessa livsmedel leder till höga blodsockernivåer och lagras som fett i midjan och sidorna.

Grunderna i rätt näring

Nackdelen med en diet är att den förr eller senare kommer att ta slut. Under en viss tidsperiod får en person det önskade resultatet och tappar det också snabbt.

Du behöver inte leta efter nya dieter för att hålla dig i form. Korrekt näring innebär inte ett fullständigt avslag på konfektyr, kakor och godis och socker. Du kan äta vilken mat som helst, men inom rimliga gränser.

De rätter som nutritionister själva vägrar är tillverkade i industriell skala. Alla innehåller skadliga ingredienser, GMO, konserveringsmedel, socker, salt och kryddor. Kroppen kommer definitivt inte att få några fördelar med dem.

Korrekt näring innebär att äta frukt, grönsaker, bär, mejeriprodukter av hög kvalitet, kött, fisk. Du måste ta med fullkorn, nötter, vegetabiliska oljor i menyn. Det finns faktiskt många användbara produkter.

5 regler för hälsosam kost

1. Planerar kosten för veckan. Om en person har gjort en tydlig måltidsplan för veckan kommer han inte att äta något extra. Det är nödvändigt att följa det utvecklade systemet strikt. Detta gör att du inte känner dig hungrig och inte äter något extra. Varje skadlig men favoriträtt från stallet kan ersättas med något inte mindre gott, men hälsosamt. Det viktigaste är att laga din egen mat.
2. Användningen av naturprodukter. Naturliga produkter innehåller ämnen som kroppen behöver. De är en källa till aminosyror, vitaminer och mineraler. Detta kommer att hålla dig frisk och alert. Naturlig mat hjälper dig att se mer attraktiv ut. Tack vare sådana produkter förbättras tillståndet för naglar, hår och hud. Bearbetad mat överbelastar matsmältningssystemet och alla inre organ. Detta leder till många hälsoproblem.
3. Vägran från fasta. En person ska ha 3 fulla måltider och 2 snacks per dag. Om du inte följer denna regel kommer du inte att kunna gå ner i vikt. Menyn måste innehålla soppor, grönsaksgrytor, grytor, fisk, färska grönsaker och frukt. Vi får inte glömma bort naturliga fermenterade mjölkdrycker.
4. Var inte rädd för fett. Om menyn innehåller mat som innehåller hälsosamma fetter, kommer detta inte att skada figuren. Därför bör kosten innehålla nötter, smör och vegetabilisk olja. Ibland har du råd med en bit bacon och till och med fläsk revben. Läckra hemlagade måltider undviker frestelsen att äta snabbmat.
5. Minska ditt koffeinintag. Kaffe stimulerar hjärnan. Men stora mängder koffein är skadliga. Det spolar kalcium ut ur kroppen, bidrar till dess uttorkning. Därför måste du dricka rent vatten, grönt te, kvass, kompott. Dessa drycker är hälsosamma, immuna och energigivande.

[Video] Dr. Berg - Varför kan du inte gå ner i vikt? Låt oss överväga de mest populära misstagen: