2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48
13 effektiva bantningskryddor
De livsmedel som en person äter har en direkt inverkan på sin vikt. Men få människor inser att kryddor och örter som de flesta har i sina köksskåp kan hjälpa till att gå ner i vikt. Forskare har identifierat 13 örter som har fettförbrännande egenskaper.
Innehåll:
- Bockhornsklöver
- cayenpeppar
- Ingefära
- Oregano
- Ginseng
- Carallum fimbriath
- Gurkmeja
- Svartpeppar
- Gymnema Sylvester
- Kanel
- Grönt kaffextrakt
- Kummin
- Kardemumma
Resultat
Bockhornsklöver
Bockhornsklöver är en växt som producerar små brunaktiga frön. De används i mat och lägger till olika soppor, grytor och andra rätter. Kryddan har en sötnötaktig smak med viss bitterhet.
Flera studier har visat att bockhornsklöver hjälper till att dämpa aptiten. Dess konsumtion främjar snabb mättnad och därför viktminskning.
I ett av experimenten bevisades att 8 g bockhornsklöver, ätit per dag, kan minska hungerkänslan avsevärt [1].
I en annan studie delades deltagarna i två grupper. En av dem fick fenugreekfröextrakt och den andra fick placebo. Som ett resultat åt deltagarna från den första gruppen 17% mindre fet mat, på grund av vilket de förlorade vikt snabbare [2].
cayenpeppar
Cayennepeppar är närmaste släkting till chili. Det används ofta vid matlagning för att ge smak och smak till rätterna. Det tillhandahålls av ett ämne som kallas capsaicin. Denna alkaloid har många hälsofördelar.
Capsaicin har visat sig hjälpa till att påskynda metaboliska processer och öka kaloriförbrukningen. På grund av detta går övervikt ned [3].
Dessutom kan capsaicin från cayennepeppar hjälpa till att minska hunger. En person stannar längre, vilket innebär att mindre ofta kommer till bordet. Detta har bevisats experimentellt. Studiedeltagare konsumerade capsaicin dagligen som ett kosttillskott. Som ett resultat åt de mindre portioner än människor i kontrollgruppen [4].
En annan liten studie med 30 personer fann att capsaicinintag hjälper till att minska nivåerna av ghrelin, ett hormon som orsakar hunger [5].
Läs mer: Cayennepeppar - vad är det?
Ingefära
För viktminskning måste du regelbundet äta ingefära. Detta krydda hjälper till att minska vikt och stärka immunförsvaret. Traditionella läkare använder ingefära vid behandling av olika sjukdomar.
Forskare analyserade 14 studier som syftade till att studera de fördelaktiga egenskaperna hos denna växt. De drog slutsatsen att äta ingefära signifikant minskade kroppsvikt och magefett [6].
En annan storskalig analys har redan inkluderat 27 verk. Experter som genomförde det hävdar att ingefära hjälper till att påskynda metaboliska processer, på grund av vilka det finns en aktiv förbränning av fetter [7].
Oregano
Oregano är en populär krydda som är nära besläktad med basilika, mynta, timjan, salvia och rosmarin. Växten har visat sig hjälpa till att bekämpa fetma tack vare dess karvakrolinnehåll.
Forskare genomförde en studie på gnagare som speciellt matades med fet mat. Parallellt fick en grupp möss carvacrol-tillskott. Det visade sig att de djur som inte tog denna kemikalie fick kroppsvikt mycket snabbare.
Experter har funnit att karvakrol påverkar vissa proteiner och gener i kroppen som är ansvariga för produktion och lagring av fett [8]. Det har inte gjorts några direkta experiment med människor som äter oregano. Men forskare föreslår att denna krydda faktiskt hjälper till att bekämpa kroppsfett.
Ginseng
Ginseng är en ört som har många hälsofördelar. Denna växt används särskilt aktivt i kinesisk traditionell medicin.
Flera studier på en gång tyder på att ginseng hjälper till att gå ner i vikt:
- Deltagare i det första experimentet inkluderade koreansk ginseng i deras meny två gånger om dagen. På 8 veckor lyckades de bli av med några extra kilo och normalisera tarmens mikroflora. Inga andra ändringar gjordes i kosten [9].
- Den andra studien genomfördes med djur. Det har också visat att ginseng hämmar fettlagring och förhindrar att lipider absorberas i tarmarna [10].
Ginseng kan stimulera viktminskning, så det bör ingå i kosten för människor som vill gå ner i vikt.
Carallum fimbriath
Caralluma fimbriata är en ätbar kaktus som är infödd i Indien. Folket i detta land har länge inkluderat plantans saftiga löv i sin kost för att undertrycka aptiten och öka uthålligheten.
Växtextraktet finns ofta i olika viktminskningspreparat. Effekten utvecklas genom att öka nivån av serotonin i kroppen. Denna neurotransmittor är känd för att ha en direkt effekt på aptiten.
I en av studierna deltog 33 personer. Alla tog Carallum fimbriatextrakt i 3 månader. Under denna tid minskade deras magefett [11].
Ett annat experiment visade att konsumtionen av 1 g av växtextraktet främjar långvarig viktminskning genom att undertrycka hunger. Denna studie varade i två månader [12].
Gurkmeja
Gurkmeja är en krydda som sprids mycket över hela världen. Kulinariska experter uppskattar det för sin ljusa färg och rika smak. Gurkmeja är bra för hälsan, så det används aktivt i traditionella medicinrecept.
Huvudkomponenten i gurkmeja är curcumin. Detta ämne har studerats ingående. Många försök har visat att curcumin kan främja viktminskning.
Ett experiment involverade 44 överviktiga personer. Alla tog curcumin två gånger om dagen som kosttillskott. Inom en månad lyckades de förlora 5% av sin ursprungliga kroppsvikt [13].
Liknande resultat erhölls i ett experiment med gnagare. Att äta curcumin i 3 månader hjälpte till att ordna mössens vikt. Forskare har fastställt att detta blev möjligt på grund av blockering av lipidsyntes i kroppen [14].
Resultaten är imponerande, men man måste komma ihåg att alla deltagare i experimentet konsumerade curcumin i höga koncentrationer. Att få så mycket curcumin från gurkmeja kommer att vara problematiskt. Men i viss mån kan detta krydda bidra till viktminskning.
Svartpeppar
Svartpeppar finns i varje hemmafrus kök. Men få människor vet att denna krydda är källan till en kraftfull förening - piperin. Det är detta ämne som gör peppar kryddig och bidrar också till viktminskning.
I en gnagarstudie befanns piperin hjälpa till att bli av med kroppsfett även utan kostförändringar [15].
En annan studie har visat att piperin hämmar lipidbildning i kroppen [16].
Tyvärr utfördes alla tester uteslutande med deltagande av djur. Det är därför det finns så lite information att svartpeppar är en billig och effektiv viktminskningsprodukt.
Gymnema Sylvester
Gymnema sylvester är en grenig träig vinstock som tillhör vintergröna. Det är välkänt för människor som lider av diabetes mellitus, eftersom gröna av denna vinstock ofta används som ett sätt att sänka blodsockernivån.
Nya studier har visat att denna ört kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Detta är möjligt på grund av närvaron av en speciell syra i dess sammansättning, vilket hjälper till att minska kroppens cellers naturliga känslighet för sockerarter och minska sötsug [17].
Det konstaterades experimentellt att ta sylvester gimnema hjälper till att minska aptiten [18].
En annan studie involverade gnagare snarare än människor. Växten visade sig hjälpa möss att inte gå upp i vikt när de konsumerar mat med högt kaloriinnehåll [19].
Kanel
Kanel är en källa till antioxidanter som är fördelaktiga för människors hälsa. Studier har visat att denna krydda främjar viktminskning. Att äta det regelbundet kan hjälpa till att normalisera blodsockernivån, minska aptiten och vara hungrig längre [20].
Experiment visar att kanel innehåller föreningar som kan efterlikna insulins verkan [21]. De hjälper kroppen att transportera socker från blodet till cellerna i de inre organen. Därför bör alla som vill gå ner i vikt definitivt inkludera kanel i kosten.
Grönt kaffextrakt
Grönt kaffextrakt finns i olika viktminskningsprodukter. Det extraheras från orostade kaffebönor. De innehåller mycket klorogensyra, vilket bidrar till viktminskning.
Det har experimentellt konstaterats att konsumtionen av grönt kaffextrakt hjälper till att minska BMI och bryta ner kroppsfett. Dessutom börjar processen att gå ner i vikt även utan att justera den vanliga kosten [22].
Dessutom gjorde forskare en analys av tre studier och drog slutsatsen att grönt kaffextrakt hjälper till att gå ner i vikt med cirka 2,5 kg, men bara om det konsumeras regelbundet [23].
Kummin
Kummin är en krydda som används allmänt över hela världen. Kryddan ger rätterna en lätt nötig doft och smak. Kummin är bra för din hälsa. Dess användning i mat hjälper till att påskynda processen att gå ner i vikt och bli av med kroppsfett snabbare.
Nyligen har det gjorts en studie som involverar kvinnor. En grupp patienter fick daglig yoghurt med 3 g kummin. Jämfört med kontrollgruppen, vars deltagare inte tog en sådan drink, var deras rörledning mycket större [24].
En annan studie varade i 1,5 år. Alla deltagare som åt kummin tillskott tre gånger om dagen förlorade 1 kg mer vikt jämfört med kontrollgruppen. Därför kan du säkert inkludera kummin i en diet som syftar till att minska kroppsvikt [25].
Kardemumma
Kardemumma är en krydda som härrör från ingefärafrön. Den används både för att förbereda en mängd olika rätter och för att gå ner i vikt.
I ett experiment som utfördes på djur, fann man att kardemumma hjälper till att minska tjockleken på fettlagret på buken hos råttor. I detta fall fick gnagarna mat med högt kaloriinnehåll och följde inte någon specialdiet [26].
När du använder kardemumma för viktminskning, kom ihåg att experimentet utfördes med djur, inte människor.
Resultat
Örter och kryddor kan hjälpa dig att gå ner i vikt, men du måste använda dem klokt. Kryddor kan bara vara till nytta för din hälsa om du inte överdriver deras dosering. Konsumera inte mer än en tesked kryddor vid knackningar.
Kryddor bör läggas till grönsaksrätter, fullkorn och andra hälsosamma livsmedel. Detta är det enda sättet att gå ner i vikt.
Om örten valdes i form av kosttillskott måste du strikt följa bruksanvisningen. Det är bra om du har fått ett samråd från en specialist innan du börjar på mötet. Det är absolut nödvändigt att besöka en läkare om du har några allvarliga sjukdomar, liksom när du tar mediciner.
Om, efter att ha konsumerat ett krydda, ovanliga reaktioner från kroppen dyker upp, måste det överges. Det är möjligt att personen har en allergi mot kryddor. Detta kräver också en läkare. Experter rekommenderar inte att du använder flera kryddor samtidigt. Detta gör att du kan minimera sannolikheten för att du får biverkningar.
Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist
Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).
Rekommenderas:
Cikoria (växt) - Fördelarna Och Skadorna Med Cikoria, Användbara Egenskaper Och Användning Av Cikoria Under Graviditet Och För Viktminskning, Kontraindikationer
CikoriaFördelarna och skadorna med cikoria, kontraindikationer, användning under graviditetInnehåll:Användbara egenskaper hos cikoriaFördelarna med cikoriaCikoria skadaCikoria under graviditetenKan ammande mödrar dricka cikoria?Cikor
5 Dieter Bevisade Av Modern Vetenskap
5 dieter bevisade av modern vetenskapDenna artikel kommer att beskriva dieter som faktiskt fungerar. De hjälper både kvinnor och män att gå ner i vikt. Detta är inte ett ogrundat uttalande, utan ett vetenskapligt bevisat faktum. Därför behöver alla som vill komma i form bara välja ett lämpligt livsmedelssystem och följa de föreslagna reglerna.Innehåll
Ingefära - Fördelaktiga Egenskaper Och Användning Av Ingefära, Skadan Av Ingefära. Ingefära Behandling, Ingefära Te För Barn Och För Viktminskning
Fördelarna och skadorna med ingefära rot, dess användning och behandling med ingefära teInnehåll:Gynnsamma funktionerIngefära skadaIngefära rotIngefära för förkylningIngefära för barnIngefärsteBantning ingefäraIngefära + honung + citronIngefära behandlingKontraindikationerLäker ingefäraIngefära, förutom den välkända smaken och dess användning som kryddor, har också en helande effekt. Det används både i medi
Havre - Användbara Egenskaper Och Användning Av Havrebuljong, Havre För Levern, För Viktminskning, Havrebehandling. Hur Brygger Man Havre?
HavreBehandling med avkok av havre, fördelaktiga egenskaper, havre för levernInnehåll:Innehåll av vitaminer och mineraler per 100 gAnvändbara egenskaper hos havreAnvändningen av havre för olika sjukdomarBuljong av havreMedicinska egenskaper hos havreHosta mjölk med havreHavre för levernBantning havreHavre för att rengöra kroppenGrodd havreInfusion av havreKontraindikationerHavre är en årlig odlad växt som inte växer mer än en och en halv meter i höjd. Den
Björktjära - Vad Läker? Björktjära För Barn, För Parasiter, För Akne, För Hår
BjörktjäraBjörktjära för barn, inuti, från parasiter, akne, för hårBjörktjärproduktionBjörktjära är en oljig, mörk, viskös vätska med en skarp lukt. Detta är en produkt av torr destillation av björkbark. Ordet "tjära" betyder "bränd" eller "bränd".Det gamla hantverk