16 Mest Skadliga Livsmedel - Expertkommentarer

Innehållsförteckning:

Video: 16 Mest Skadliga Livsmedel - Expertkommentarer

Video: 16 Mest Skadliga Livsmedel - Expertkommentarer
Video: Перевозка пассажиров по заказу. 2024, Mars
16 Mest Skadliga Livsmedel - Expertkommentarer
16 Mest Skadliga Livsmedel - Expertkommentarer
Anonim

16 mest ohälsosamma livsmedel

En vacker kropp och god hälsa beror direkt på vad en person äter. Forskare har identifierat 20 av de mest skadliga livsmedel som leder till fetma, störningar i kroppen och till och med påverkar förmågan att föröka sig. Om du tar bort dem från menyn kommer kroppen att svara med tacksamhet. Dessutom förbättras hälsotillståndet bokstavligen nästa dag.

Innehåll:

  1. Grönsaker och fruktchips
  2. Grodda frön från butiken
  3. Mysli
  4. Förpackad grädde och mjölkpulver
  5. Energi
  6. Halvfärdiga köttprodukter
  7. Vitamintillskott i form av gelégodis
  8. Margarin
  9. Snabbnudlar
  10. Förkolnat kött
  11. Pangasius
  12. Frukostflingor för barn
  13. vit choklad
  14. Industriella smoothies och yoghurt
  15. rött kött
  16. Snabbmat

1. Flis från grönsaker och frukt

Grönsaksflis
Grönsaksflis

Många anser att grönsaker och fruktchips är en dietmat. Att gå ner i vikt älskar kvinnor att inkludera dem i kosten. Mammor matar sina barn med bananflis utan rädsla. Det finns dock ingen fördel med sådana produkter på grund av hur de bearbetas.

Både frukt- och grönsaksflis är stekt i olja. För att göra dem krispiga doppas de i såser med olika kryddor eller i sockersirap. Därför är slutprodukten en källa till fetter, skadliga tillsatser och smakförstärkare.

2. Grodda frön från butiken

Spirade frön
Spirade frön

Det verkar som om en sådan produkt borde ha maximal nytta. Han blev dock orsaken till massförgiftning av människor. Under de senaste 20 åren har den regelbundna konsumtionen av böngroddar, broccoli, ärtor och alfalfa varit 48 utbrott av tarminfektioner. I detta fall skadades 15 000 personer. [1]

Faktum är att för groddning av utsäde krävs förhållanden med hög luftfuktighet och temperatur. Denna miljö leder till snabb bakterietillväxt. Därför blir groddarna en källa till Escherichia coli, Salmonella, Listeria.

3. Mysli

Mysli är älskad av både barn och vuxna för sin söta smak. De är positionerade som hälsosamma livsmedel. Müslitillverkare rekommenderar att du använder dem som mellanmål som en av dietprodukterna. I själva verket är müsli en källa till smakförstärkare och vegetabiliska fetter. Det finns väldigt få användbara komponenter i dem.

4. Förpackad grädde och mjölkpulver

De flesta av dessa livsmedel innehåller inte mjölkprotein. De är gjorda av ämnen vars namn är svåra att till och med uttala. De innehåller hydrerade eldfasta oljor, smaker, sockermajsirap. Därför kan regelbunden tillsättning av dessa livsmedel i te eller kaffe leda till hälsoproblem.

5. Energi

Alla energidrycker smakar bra eftersom de innehåller en hög dos majssirap. Forskare har visat att det främjar tidig menstruation och leder till viktökning. På lång sikt kan denna ansamling av fett leda till allvarliga hälsoproblem som fettlever och typ 2-diabetes. [2]

Varje energidryck innehåller mycket koffein. Det påverkar en människas välbefinnande negativt, stör hans vanliga dagliga rutin, låter honom inte somna på natten.

6. Halvfärdiga köttprodukter

Bekväma köttprodukter ger inte hälsofördelar. Människokroppens främsta fiender är korv och korv. Dumplings, kotletter och konserver är inte mindre farliga. Det finns lite kött i dem, men det finns många konserveringsmedel, smakförstärkare, fetter och skadliga tillsatser. Om du regelbundet inkluderar sådana livsmedel i menyn, stiger kolesterolnivån i blodet betydligt, vilket orsakar utvecklingen av hjärtsjukdomar.

Älskare av halvfärdiga köttprodukter lider av övervikt. Bidrar till viktökning och andra hälsoproblem, överskott av salt i dessa livsmedel.

7. Vitamintillskott i form av gelégodis

Vitamintillskott
Vitamintillskott

Jelly vitamin godis är populära bland både vuxna och barn. Dessutom pratar de varje dag om sina fördelar från TV-skärmen. Analysen av sammansättningen av sådana vitaminer gjorde det dock möjligt att fastställa att de innehåller många färger, smakämnen, majsstärkelse och socker (upp till 3 g per portion). De listade ämnena kan inte ge hälsofördelar.

Forskare har visat att matfärger orsakar hyperaktivitet hos barn och också orsakar cancer hos testade djur. Det visade sig att det röda färgämnet orsakar utveckling av cancer hos laboratorieråttor. [3]

8. Margarin

Många använder säkert margarin som ett alternativ till smör. Denna produkt klassificeras dock som matavfall av nutritionister.

Margarin är en källa till vegetabiliska fetter som härrör från soja, emulgeringsmedel och förtjockningsmedel. Den innehåller ingen användbar komponent, men den är en källa till transfetter.

9. Snabbnudlar

Snabba nudlar
Snabba nudlar

Snabbnudlar på egen hand är inte allvarliga hälsorisker. Krydderier och vegetabilisk olja, som finns i en separat påse och är ett tillskott till varje sådan del, är farliga.

Forskare från Baylor University (Amerika) fann att människor som äter sådana nudlar mer än 2 gånger på sju dagar har hög risk att utveckla kardiometaboliskt syndrom, hjärtsjukdom, diabetes mellitus och stroke. [4]

10. Förkolnat kött

Oftast bereds shish kebab på detta sätt. Denna maträtt älskas av många, men inte alla vet att under framställningen bildas cancerframkallande ämnen (heterocykliska aminer och polycykliska kolväten). Därför är det mycket farligt att äta sådant kött.

11. Pangasius

Pangasius
Pangasius

I Amerika och i ett antal europeiska länder är denna fisk förbjuden för försäljning. Den odlas i Vietnam i Mekongfloden. Det är erkänt som en av de smutsigaste floderna på hela planeten. Det släpps inte bara avloppsavlopp i det utan också avfall från företag.

För att fisken ska öka snabbare och gå upp i vikt matas den med tillväxthormoner och antibakteriella läkemedel. Inspektion av fiskkött fann att det var en källa till tungmetaller, kemikalier, E. coli och Listeria. [fem]

12. Frukostflingor för barn

Studier visar att var och en av dessa livsmedel är en källa till 10 dolda sockerarter. Detta är raffinerat socker och sockerersättningar av artificiellt och naturligt ursprung. Konstgjorda sötningsmedel är farliga för barnets hälsa.

Vid University of Texas genomfördes studier som visade att möss som matades med aspartam led av högt blodsocker. Dessa gnagare åt alltid mer mat än kontrollgruppen. Som ett resultat fick de snabbt extra vikt.

13. Vit choklad

Enligt forskare kan endast mörk choklad ge hälsofördelar. Dess vita motsvarighet är skadlig för kroppen, eftersom den inte innehåller kakao.

Drew Ramsey, som är en M. D., påpekar att kakao är en värdefull produkt för människor. Det stimulerar hjärnan, skyddar blodkärlen från skador, förbättrar humöret. Vit choklad har inte sådana egenskaper.

14. Industriella smoothies och yoghurt

Smaker och mycket socker läggs till smoothies och yoghurt för att förbättra produktens smak. Forskare har funnit att 200 ml yoghurt kan innehålla upp till 25 g socker. Om du regelbundet inkluderar sådana livsmedel i kosten ökar riskerna med att utveckla diabetes mellitus avsevärt.

15. Rött kött

WHO uttalade 2015 att bearbetat rött kött leder till utveckling av koloncancer. Det finns också bevis för en koppling mellan rött kött och bukspottskörtel- och prostatacancer. Farliga rätter anses vara fläsk, nötkött, kalvkött och lamm, liksom hästkött och getkött. [6]

De främsta provokatörerna för onkologiska sjukdomar erkändes: bacon, biffar, skinka och kotletter. De bör tas bort från menyn helt eller så ska deras konsumtion reduceras till ett minimum.

Global Burden of Disease Project, en oberoende akademisk forskningsorganisation, uppskattade nyligen att 34 000 cancerdöd per år är förknippade med hög konsumtion av rött kött.

John McDougall (M. D.) rekommenderar att du byter rött kött med baljväxter och färska grönsaker och frukter.

16. Snabbmat

Snabbmat i Amerika erkänns som den främsta dödsorsaken. Forskare säger att dessa livsmedel innehåller farliga transfetter, mononatriumglutamat och flera kosttillskott.

Bara en liten bulle levererar 15 gram fett till kroppen. Studier visar att 3% av transfetter per dag räcker för att öka risken för hjärtsjukdom med 23%. [7]

S. A. Eliashevich, terapeut, nutritionist vid National Medical Research Center of Preventive Medicine, kommenterar:

Eliashevich
Eliashevich

”Många är intresserade av vad man ska äta för att hålla sig frisk. Detta intresse förklaras av att fetma är utbrett i Ryssland, människor ofta lider av diabetes mellitus och av hjärt-kärlsjukdomar. Dessa patologier har redan fått karaktären av en epidemi. Orsaken till sådana sjukdomar ligger i undernäring hos majoriteten av medborgarna.

Matvanor som införts i barndomen har en negativ inverkan på hälsan i framtiden. Folk förstår detta. Om läkare under de senaste åren justerat dieten för sina patienter för att befria dem från övervikt och sjukdomar i matsmältningssystemet, vänder sig människor 30-40 år till specialister för att förhindra att fetma utvecklas. Det här är en fantastisk trend, men snabbmatförsäljare har kommit på den.

Många restauranger och matleveranstjänster indikerar att rätt och hälsosam mat kan beställas på deras försäljningsställen. Du bör dock inte lita på reklam. Någonstans försöker de verkligen laga mat enligt principerna för rätt näring, men någonstans pratar de bara om det. Därför är det så viktigt att förstå hur man äter under dagen och hur man fyller en tallrik utan att skada hälsan.

Man tror att endast mat tillagad hemma kan betraktas som hälsosam. Men inte alla har tid att laga mat varje dag. Därför måste du ofta äta maten tillagad av kockarna. Valet förblir dock alltid hos personen. Han kan alltid köpa potatismos med en kotlett eller fisk med grönsaker.

Korrekt näring är inte en diet utan en livsstil som håller dig frisk i många år framöver. Det skulle dock vara fel att rekommendera den klassiska PP till alla utan undantag. Menyn måste göras med hänsyn till befintliga sjukdomar. Den ska vara balanserad, innehålla vitaminer och mineraler. Detta är det enda sättet att förhindra utveckling av hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes mellitus.

Det bör inte finnas några skadliga produkter på menyn. Korv, korv, bearbetat rött kött, raffinerade kolhydrater, konserver, för salt mat bör uteslutas från kosten. Menyn bör berikas med proteinprodukter, inklusive: keso, ägg, mager fisk och kött, grönsaker och frukt.

När det gäller att utarbeta en korrekt och hälsosam kost kan Internet inte alltid hjälpa. Ofta kommer människor att träffa mig som är övertygade om att de vet allt om PP. Det kan vara mycket svårt att övertyga dem om riktigheten i deras idéer.

Så, den vanligaste missuppfattningen är myten att du inte ska äta efter 18.00. Denna teori har dock ingen vetenskaplig grund. Om en person konsumerar mat för sista gången kl 18:00 och äter frukost kl 7:00 får han inte mat på mer än 12 timmar. Nutritionister ser detta som fasta. Sådana långa pauser i matintaget har en negativ inverkan på hälsan. Ju längre en person blir hungrig, desto högre är risken för matnedbrytning. Han hotar med frosseri.

En annan myt gäller behovet av att dricka 2-3 liter vatten per dag. Även om det har bevisats att överflödigt vatten leder till störningar av oxidationsprocesserna i fettceller. Därför tror forskare att du måste dricka, men den genomsnittliga vattenhastigheten för en vuxen är 1,5 liter per dag. Dessutom kan det vara juice, te och till och med buljong.

Jag vill skingra en annan myt om att mat inte kan tvättas med te eller kaffe. Av någon anledning tål många människor en timme innan de tar en portion vätska. Det har vetenskapligt bevisats att "gastrisk erosion" inte förekommer. Att dricka efter måltiderna skadar inte matsmältningsprocessen."

A. Albrecht (nutritionist, modell) kommenterar:

Albrecht
Albrecht

”Korrekt näring hjälper dig att behålla hälsa, viktstabilitet och bra form. Många är medvetna om detta, men fortsätter att konsumera ohälsosam mat varje dag.

Dessa inkluderar:

  1. Söt läsk. Dessa drycker förser kroppen med en enorm mängd socker, koffein, färgämnen och konserveringsmedel.
  2. Transfetter - I Amerika har de förbjudits för användning i livsmedelsindustrin sedan 2015. De har inte näringsvärde, men förgiftar bara kroppen, bidrar till hormonella störningar, fetma och utvecklingen av hjärt- och kärlsjukdomar.
  3. Snabbmat. Detta är ett riktigt förråd med allt det skadliga som kan finnas i maten. Snabbmat innehåller cancerframkallande ämnen, konserveringsmedel, sockerarter, transfetter, mononatriumglutamat. Kaloriinnehållet i snabbmat är bra. Vid en tidpunkt äter en person den dagliga kcalhastigheten. Detta hotar inte bara fetma utan också andra hälsoproblem.
  4. Frysta måltider. Livsmedel som har fryst förlorar det mesta av sitt näringsvärde. De tinas ofta och återfryses upprepade gånger under transport. Detta påverkar inte matens färskhet på bästa sätt.
  5. Ketchup och majonnäs. De innehåller många tillsatser, transfetter och konserveringsmedel. Att äta dem påverkar hjärtat och blodkärlens arbete negativt, ökar blodtrycket och bildandet av aterosklerotiska plack i kärlen.
  6. Alkoholhaltiga drycker. Alkohol är skadligt, detta är ett obestridligt faktum. Det förstör nervsystemet, leder till personlighetsnedbrytning och påverkar kroppen som helhet negativt.
  7. Mononatriumglutamat. Denna tillsats betecknas på etiketterna som E-621. Mononatriumglutamat är en smakförstärkare, därför äter en person livsmedel som innehåller det i stora mängder. Det bidrar också till matberoende."

[Video] Dr. Berg - 7 kvinnor [skadliga [livsmedelsprodukter:

Rekommenderas:

Intressanta artiklar
Bukspottskörtelcyst - Orsaker, Symtom Och Behandling
Läs Mer

Bukspottskörtelcyst - Orsaker, Symtom Och Behandling

BukspottskörtelcystInnehåll:Klassificering av bukspottkörtelcysterOrsaker och predisponerande faktorerBukspottkörtelcystsymtomDiagnos av bukspottkörtelns cystaKomplikationer med stora cystorKonservativ behandling av cystorKirurgiska behandlingar för cystorVarje stor formation som uppträder i de inre organens hålighet orsakar nödvändigtvis deras funktionsnedsättning. Samma rege

Kolecystitsjukdom - Typer, Symtom På Akut Och Kronisk Kolecystit, Beräkning Av Kolecystit, Attack Av Kolecystit
Läs Mer

Kolecystitsjukdom - Typer, Symtom På Akut Och Kronisk Kolecystit, Beräkning Av Kolecystit, Attack Av Kolecystit

KolecystitTyper och symtom på akut och kronisk kolecystitBeskrivning av sjukdomenInnehåll:Kolecystit symtomKolecystit orsakerAkut kolecystitKronisk kolecystitTyper av kolecystitKolecystitattackKonsekvenser av kolecystitBehandling och dietKolecystit är en inflammatorisk process i gallblåsan, ofta orsakad av infektion av organet med tarmmikroflora mot bakgrund av ett brott mot gallflödet genom en blockerad cystisk kanal. Vanl

Kolangit - Typer, Orsaker, Symtom Och Behandling
Läs Mer

Kolangit - Typer, Orsaker, Symtom Och Behandling

Kolangit: symtom och behandlingKolangit är en inflammation i gallgångarna. Det kan provoceras av olika faktorer, men med denna sjukdom observeras alltid gallstagnation. Ibland manifesterar sig patologin med akuta symtom och leder till utveckling av allvarliga komplikationer. S