2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48
Kryddig mat förlänger livet
Kinesiskt experiment
Sättet som en person äter påverkar hans hälsa och därmed livslängden. Det har gjorts många studier om matens effekter på människors hälsa. Kinesiska forskare ägde särskild uppmärksamhet åt kryddor, nämligen peppar.
Forskningen utfördes i 7 år. Hela tiden åt en grupp försökspersoner flera gånger i veckan rätter med varm paprika. Dödligheten bland dessa människor var lägre med 14% jämfört med kontrollgruppen. Resultaten publicerades i British Medical Journal. I artikeln föreslog forskare att denna effekt uppnåddes tack vare capsaicin, som finns i chilipeppar.
Innehåll:
- Funktioner i studien
- resultat
Funktioner i studien
Forskningen som utfördes av kineserna är verkligen fantastisk. Dessutom inte bara de erhållna resultaten utan också skalan. Det involverade 487 000 olika könsdeltagare i åldern 30-79 år. De bodde alla i olika regioner i landet. Innan studien startade genomgick varje deltagare en läkarundersökning.
Endast friska kineser som inte led av hjärtpatologier och cancer fick delta i experimentet. Alla gav dem arrangörerna av studien information om deras livsstil och matvanor. Uppmärksamhet ägdes åt hur ofta de konsumerar kryddiga rätter, var de arbetar, hur fysiskt aktiva de är. Under studien kontrollerade forskare slumpmässigt människor för riktigheten i de uppgifter de tillhandahöll.
resultat
Under experimentets sju år dog 20 224 personer. Risken för dödsfall hos de människor som åt kryddig mat 3 gånger i veckan jämfört med dem som åt dem mindre än en gång i veckan var 14% lägre.
Om en person inkluderade chili i menyn minst 1-2 gånger i veckan, minskade denna risk till 10%. Kön spelar ingen roll i detta avseende. Beroendet var ju starkare, desto mindre ofta drack personen alkohol. Rökning, kroppsvikt och fysisk aktivitet påverkade inte livslängden.
Om en person åt chilipeppar färska och inte torkade, blev resultaten mycket mer imponerande. Forskare tillskriver detta faktum att färska grönsaker innehåller mer capsaicin än torkade produkter.
Detta experiment är inte en direkt guide för att få människor runt om i världen att börja äta chili. Det är nödvändigt att ta hänsyn till hälsotillståndet och egenskaperna hos det nationella köket i ett visst land. Det är möjligt att ett liknande experiment i ett annat hörn av världen visar helt andra resultat.
Författaren till artikeln: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterolog
Utbildning: Diplom i specialitet "Allmän medicin" som erhållits vid Ryska statliga medicinska universitetet N. I. Pirogova (2005). Forskarutbildning i specialiteten "Gastroenterology" - pedagogiskt och vetenskapligt medicinskt centrum.
Rekommenderas:
Den Mest Kompletta Kaloritabellen För Mat - Gratis Nedladdning
Komplett matkaloritabellDin uppmärksamhet får den största och mest kompletta tabellen över matkalorier. Här är kalorierna för över 250 livsmedel. För att göra det bekvämt för dig är hela kaloritabellen uppdelad i flera sektioner, beroende på typ av mat.Dessutom ka
Mat Som Nutritionists Aldrig äter
Mat som nutritionists aldrig äterMånga drömmer om en smal och vacker figur. Du kan uppnå det omhuldade målet, men bara om du ger upp lite mat. De innehåller mycket kalorier och påverkar kroppen negativt. Nutritionists har namngett mat som de aldrig inkluderar i sin kost.Ale
13 Vetenskapliga Fakta Om Hur Man Förlänger Livet
13 vetenskapliga fakta om hur man förlänger livetMånga tror att deras livslängd är förutbestämd av genetik. I själva verket är miljöförhållanden, dagliga rutiner och kostpreferenser av stor betydelse. För att öka din livslängd måste du förvärva 13 bra vanor. De har visat sig
Jogging Förlänger Livet Med 6 år
Jogging förlänger livet med 6 år!Att ägna bara en timme i veckan till jogging kan ge fantastiska resultat. Detta påstående stöds av 20 000 danskar som regelbundet tränar jogging.Om en man springer en timme i veckan ökar hans förväntade livslängd med 6,2 år. När det gäll
Centaury (ört) - Egenskaper Och Användningar Av Centaury. Centaury Från Alkoholism, Kontraindikationer. Paraply Från Centaury
CentauryAnvändbara egenskaper och tillämpning av centauryBotaniska egenskaper hos centauryCentaury är inte bara en vacker tvåårig växt utan också en oersättlig ört inom folkmedicinen. Den växer bra på platser där det finns mycket ljus och sol - på ängar, öppna skogskanter och gläntor. Den tetraedrisk