Grapefrukt - 14 Fördelaktiga Egenskaper För Kroppen, Hur äts Den?

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18

Fördelarna och skadorna med grapefrukt för kroppen

Grapefrukt är en citrusfrukt som först utvecklades på ön Barbados. Fick det genom att korsa en pomelo och en apelsin. Fördelarna med grapefrukt är obestridliga, eftersom den innehåller vitaminer (A, B2, P, C), lykopen, mineraler och spårämnen.

Kvinnor använder grapefrukt aktivt för att bekämpa extra pund. Den ätbara delen av frukten är en fiberkälla. Därför kommer att äta grapefrukt att förbättra kroppens hälsa som helhet.

Innehåll:

• Sammansättning och kaloriinnehåll
• Hur många kalorier finns i 1 grapefrukt?
• 14 hälsofördelar med grapefrukt för människokroppen
• Hur man väljer och hur man förvarar grapefrukt?
• Hur äts grapefrukt?
• Kan du äta grapefrukt på natten eller på fastande mage?
• Vid vilken ålder kan grapefrukt ges till barn?
• Är grapefrukt möjligt för gravida och ammande mödrar
• Grapefrukt för diabetiker
• Grapefrukt och medicinering
• Skada på grapefrukt och kontraindikationer

Sammansättning och kaloriinnehåll

• Fetter: 0,1 g
• Proteiner: 0,7 g
• Kolhydrater: 8,4 g
• Vatten: 90,5 g
• Aska: 0,3 g
• Cellulosa: 1,1 g

Vitaminer (per 100 g):	belopp	% RDA
C-vitamin (askorbinsyra)	33,3 mg	37%
Lykopen	1135,0-1419,0 μg	26%
Betakaroten	552,0-686,0 μg	12%
A-vitamin (retinol)	58 μg	6,4%
Vitamin B5 (pantotensyra)	0,28 mg	6%
Vitamin B9 (folsyra)	10,0 μg	3%

Mineraler (i 100 g):	belopp	% RDA
Bor	204-245 μg	321%
Kisel	40 mg	133%
Rubidium	63 μg	63%
Vanadin	4 μg	tio%
Kobolt	1 μg	tio%

Andra viktiga kopplingar:

• Fytosteroler - 17 mg (31% av RDI)
• Puriner - 8 mg (6,7% av RDI)

Den bitterhet som grapefrukt lämnar i munnen beror på den flavonoid naringin som ingår i den. Denna komponent kan vara användbar för kroppen, eller den kan skada den.

Komplett kemisk sammansättning ➤

Hur många kalorier finns i 1 grapefrukt?

Kaloriinnehållet på 100 g av denna citrusfrukts massa är 29-35 kcal. Denna skillnad i kilokalorier beror på grapefruktens variation och mognad.

• 34,6 kcal finns i röda frukter.
• 34,3 kcal finns i rosa grapefrukt.
• 32,4 kcal per 100 g gul grapefrukt.

Det lägsta kaloriinnehållet är i gula frukter. Man måste dock komma ihåg att grova kostfibrer, som bidrar till viktminskning, också är mindre i sådana grapefrukter.

Hur mycket i allmänhet? Det genomsnittliga kaloriinnehållet i en liten grapefrukt är 104 kcal. För att göra detta måste du äta det hela.

14 hälsofördelar med grapefrukt för människokroppen

Grapefrukt kan ge otvivelaktiga fördelar för människokroppen.

Den består av följande punkter:

1. Fördelar för hjärtat och blodkärlen. Blodkärlens väggar blir starkare, deras elasticitet ökar och hjärtat fungerar bättre. Grapefrukt innehåller kalium, vilket hjälper till att kontrollera blodtrycksnivåerna. Dessutom har de flesta med högt blodtryck i kroppen lite kalium. Det här spårämnet hjälper också till att upprätthålla en normal hjärtrytm. Antioxidanter, som ingår i citrusfrukter, hjälper till att bekämpa åderförkalkning. De förhindrar utveckling av mikroinflammation i kärlen och bibehåller deras hälsa.
2. Avgiftning. Skadliga ämnen och toxiner avlägsnas från kroppen när levern rengörs.
3. Viktminskning. Frukten innehåller grov kostfiber och vatten. Detta gör att du kan konsumera mindre mat och minska hunger. Kroppen föryngras eftersom grapefrukt innehåller aminosyror som förbättrar vävnadsregenerering. En person förlorar både subkutant och visceralt fett.
4. Immuniteten ökar. Det är bra att äta grapefrukt under den kalla årstiden. Stimulering av immunsystemet sker på grund av att bioflavonoider finns i grapefrukten. De flesta av dem är i rosa frukter.
5. Normalisering av mag-tarmkanalen. Om grapefrukt äts regelbundet kommer en person att kunna bli av med förstoppning, diarré och andra störningar i tarmarna.

6. Fördelar för klimakteriet. Under klimakteriet rekommenderar läkare att kvinnor inkluderar denna frukt i kosten, eftersom det hjälper till att minska intensiteten i värmevallningar och stabiliserar hormoner. Att äta grapefrukt under menstruationen kan hjälpa till att lindra smärta i buken och nedre ryggen.
7. Vatten. Grapefrukt är 88% vatten. Att äta det hjälper därför till att förhindra uttorkning.
8. Hjärnans funktion och blodtrycksnivåer stabiliseras. Grapefrukt är indicerat att ätas av patienter med Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom, vaskulär demens, schizofreni etc. Detta beror på det faktum att grapefrukt stimulerar produktionen av ett enzym som kallas acetylkolinesteras. Personer med liknande sjukdomar behöver det särskilt akut.
9. Fördelar för tänderna. Att äta grapefrukt i mat gör dina tänder och tandkött starkare och friskare, så det kan ätas för att förhindra tandsjukdomar. Om en person lider av blödande tandkött, måste du dricka grapefruktjuice. Det är utmärkt för att eliminera dålig andedräkt och döda bakterier som orsakar tandförfall. Om juicen just har beretts, kämpar den bland annat bra mot svampar och mikrober.
10. Cancer skydd. Grapefrukt kan ätas för att förhindra utveckling av cancertumörer. Detta är möjligt på grund av att frukten har antioxidativa egenskaper.
11. Minska kolesterol. Regelbunden inkludering av grapefrukt i menyn sänker nivån av dåligt kolesterol och ökar surheten i magsaften. Dåligt kolesterol rensas från blodet tack vare naringin. Samma ämne stimulerar matsmältningssystemet, tar bort gifter från kroppen.
12. Celluliter reduceras. Grapefrukt innehåller bromelain, som bryter ner fettavlagringar som bildar celluliter.
13. Med depression. Grapefrukt har en positiv effekt på nervsystemet, det bekämpar stress, minskar svårighetsgraden av depression.
14. Skydd mot njursten. Sannolikheten för att njursten bildas blir lägre, eftersom en person som konsumerar grapefrukt mättar sin kropp med citronsyra. Det förstör oxalatstenar som redan har dykt upp i organen. Citronsyra alkaliserar dessutom urinen. Det förhindrar också bildandet av njursten.

Hur man väljer och hur man förvarar grapefrukt?

En bra grapefrukt är intakt och intakt. Ju saftigare frukten desto större är dess vikt. Smaken av en grapefrukt beror på hur mycket betakaroten den innehåller. Ju mer det är, desto sötare är det. Röda frukter är sötare än vita. Grapefrukt kan dock köpas i gröna och bruna färger.

Arom är viktigt när du väljer en frukt. Om den är mogen och saftig, kommer lukten som den kommer ut från den mättad.

Hur ska jag förvara? Det rekommenderas inte att lagra grapefrukt under lång tid. Ju mer mogen det är desto kortare hållbarhetstid. Det är bäst att placera frukten på kylskåpets nedre hylla, som är särskilt utformad för förvaring av frukt. Det ska inte förvaras hemma i mer än 10 dagar. Efter det blir grapefrukt torrt, vilket påverkar deras smak negativt.

Vilken grapefrukt att välja: vit eller röd?

Fördelarna med grapefrukt beror på sorten. Det är ungefär 20. En vanlig människa bör vägledas av fruktmassans färg. Den kan vara vit (gul) och röd. Vita frukter smakar mer bittera, men de har mer fiber. Röda frukter innehåller mer lykopen och antioxidanter. Dessa ämnen hjälper till att bekämpa cancertumörer.

Hur äts grapefrukt?

Mogen grapefrukt har en tunn hud, men den fäster mycket hårt på frukten. Dess skivor är täckta med en film som är mycket bitter. Den innehåller många användbara ämnen, men det är omöjligt att äta den. Därför förstår många inte hur man äter en grapefruktmassa och inte pressar saften ur den.

Det finns faktiskt två enkla sätt att skala frukten. Detta är inte alls svårt att göra.

Hur man skalar och hugger en grapefrukt?

Det tar lång tid att rengöra fostret med händerna. Förfarandet är ganska komplicerat. Det är mycket lättare att skära frukten i skivor och sedan skala av dem.

• Först delas citrusfrukterna i 2 delar och sedan varje halvdel i ytterligare 2 delar.
• Skalet från massan separeras också med ett vass knivblad.
• Kilarna kan halveras igen. Således kommer den bittra delen av skalet att finnas kvar på grapefrukten ännu mindre.

Denna grapefrukt är bekväm att äta som en oberoende maträtt, samt lägga till sallader.

Du kan inte klippa grapefrukten alls utan äta den tillsammans med huden. Frukten måste delas upp i två delar, strö över socker och äta i mitten med en sked. Skalet med denna metod för att skala grapefrukt kommer att fungera som en skål.

Även om grapefruktskalet är bittert bör det inte kastas. Det kan och bör ätas, eftersom det innehåller den mest naringin.

Vad kombineras grapefrukt med?

Grapefrukt används ofta för att laga olika rätter. Och kockar i olika länder i världen älskar honom. Det ser bra ut i sallader, ger rätter en trevlig arom och smak.

Du kan kombinera grapefrukt med äpplen, apelsiner, citroner, mandariner, ananas, persikor, plommon, tranbär, vinbär, druvor, päron. En intressant kombination av grapefrukt och fermenterade mjölkdrycker och produkter, samt nötter. Det tillsätts keso, yoghurt, grädde och gräddfil och ostmassa.

Vad kan du inte äta grapefrukt med?

Tillsammans med grapefrukt bör du inte äta grönsaker som innehåller stärkelse och en stor mängd kolhydrater. Detta inkluderar bönor, ärtor, bananer, potatis, dadlar, bönor, kött och fisk. Det visade sig att protein och stärkelsehaltiga livsmedel, när de konsumeras samtidigt med grapefrukt, kan leda till obehag i mag-tarmkanalen.

Nutritionister rekommenderar att du äter grapefrukt i förväg, ungefär en halvtimme före måltiderna.

Video: hur man bearbetar apelsin, grapefrukt, lime och citron. Kulinariska skolan SHEFMARKE:

Kan du äta grapefrukt på natten eller på fastande mage?

Hittills har nutritionister och läkare inte kommit överens om den bästa tiden att äta grapefrukt. Den innehåller mycket vitamin C, som tonar kroppen. Ur denna synpunkt äts frukten bäst på morgonen. Dessutom kan grapefrukt stimulera aptiten och att gå och lägga sig på fastande mage kan vara svårt.

Samtidigt hjälper grapefrukt att aktivera ämnesomsättningen, och i en dröm brinner fetter bättre och snabbare. För dieters kan detta vara fördelaktigt. Därför är det nödvändigt att bestämma den bästa tiden att äta grapefrukt på individuell basis.

Vid vilken ålder kan grapefrukt ges till barn?

Grapefrukt är en hälsosam frukt som gör att du kan mätta kroppen med vitaminer. Detta gäller särskilt för ett växande barn. Dessutom stimulerar fostret matsmältningsorganen, aktiverar hjärnans funktion och stimulerar nervsystemet. Grapefrukt hjälper till att bekämpa förkylning och ökar immuniteten. Därför bör den ätas under den kalla årstiden.

Innan du erbjuder fostret till ett barn måste du dock se till att det inte är allergiskt mot grapefrukt. Barn under 2 år introduceras inte alls i kosten. Om ett barn har en tendens till allergiska reaktioner, bör han försöka grapefrukt första gången tidigast tre år.

Eftersom grapefrukt har många kontraindikationer för användning måste du konsultera en barnläkare innan du erbjuder den till ett barn. Detta måste göras för att inte skada den växande kroppen.

Är grapefrukt lämplig för gravida och ammande mödrar?

Hittills har inga studier genomförts om gravida kvinnor kan äta grapefrukt. Därför tros det att du kan äta det, men i små mängder. Du bör inte äta för mycket grapefrukt, eftersom det finns bevis för att det påverkar östrogennivån, detta kan påverka fostrets hälsa negativt.

När en kvinna ammar bör användningen av grapefrukt för mat överges. Detta foster är mycket allergiframkallande, därför kan det framkalla en negativ reaktion hos ett barn.

Grapefrukt för diabetiker

I Israel har studier genomförts som har visat att grapefrukt kan hjälpa patienter i kampen mot typ 2-diabetes. Detta är möjligt tack vare ett ämne som heter naringenin, som finns i frukten. Det finns inte bara i massan utan också i filmerna som skiljer den. Naringenin fungerar som en kraftfull antioxidant, samtidigt som det är han som ger frukten bitterhet. En gång i kroppen börjar naringenin arbeta på samma sätt som läkemedel för behandling av typ 2-diabetes.

Diabetes utvecklas på grund av att kroppens celler förlorar förmågan att absorbera insulin, vilket i sig producerar. Läkemedlen verkar på ett sådant sätt att de får cellerna att konsumera det. Naringenin fungerar på liknande sätt. Därför kan grapefrukt användas för att förhindra utveckling av diabetes.

Grapefrukt och medicinering

Läkemedel och grapefrukt är ofta oförenliga. Det verkar som om en vanlig frukt inte borde påverka läkemedlets effekt på kroppen. Detta är faktiskt inte fallet.

Det är förbjudet att äta grapefrukt under behandling med följande läkemedel:

• Smärtstillande medel.
• Antibiotika
• Antidepressiva medel.
• Antiarytmika.
• Antihypertensiva läkemedel.
• Kolesterolsänkande läkemedel.
• Hormonella preventivmedel.
• Läkemedel för behandling av cancertumörer.

Förbudet mot att ta grapefrukt med dessa läkemedel beror på att massan innehåller furanokumarin. Detta ämne har förmågan att blockera effekten av de listade läkemedlen.

Drick inte piller med grapefruktjuice. Detta kan leda till överdosering av läkemedel.

Därför, om en person tar något slags läkemedel fortlöpande och vill äta grapefrukt, bör han rådfråga en specialist.

Skada på grapefrukt och kontraindikationer

Du bör inte äta grapefrukt för personer som lider av följande sjukdomar:

• Magsår i magen och tolvfingertarmen.
• Pyelonefrit och andra njursjukdomar.
• Högt blodtryck.
• Allergi mot citrusfrukter.
• Hepatit.

För inte så länge sedan fanns det nyheter om att grapefrukt kan leda till utveckling av bröstcancer. Emellertid lämnades inga bevis för detta.

Drick grapefruktjuice med försiktighet, eftersom det kan förstöra tandemaljen. Därför konsumeras saften med ett sugrör. Denna dryck kan också irritera munnen.

Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008).