2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Sparris: användbara egenskaper, recept
Sparris är en flerårig växt med en stark rhizom som växer horisontellt. Växten tillhör liljefamiljen. På upprätt, grenade stjälkar som inte växer över en och en halv meter, finns små löv. Från axlarna på dessa löv uppträder buntar av trådformade grenar (cladodia) som utför lövfunktionen. Blommorna, som är två stycken anslutna i axlarna på pedicellerna, är bisexuella. Sparrisfrukter är röda bär vars form är en boll.
Sparris blommar från sen vår till sensommar. Fruktmognad sker under de första dagarna av hösten. Sparris är en växt som finns i hela Ryssland, Kaukasus och Kazakstan. Hon föredrar att växa i översvämmade ängar, mellan buskar, på skogskanter. Sparris odlas för medicinska och dekorativa ändamål.
Sammansättning och kaloriinnehåll
- Fetter: 0,1 g
- Proteiner: 2,2 g
- Kolhydrater: 3,9 g
- Vatten: 93,2 g
- Aska: 0,6 g
- Cellulosa: 2,1 g
Vitaminer (per 100 g): |
belopp |
% RDA |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 100-250 mg | 110% |
| K-vitamin | 41,6 mcg | 35% |
| Vitamin B9 (folsyra) | 52 μg | 13% |
| Lutein + Zeaxanthin | 710 μg | 11,8% |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,14 mg | nio% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 1,13 mg | åtta% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,14 mg | åtta% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyra) | 1,43 mg | 7% |
Mineraler (i 100 g): |
belopp |
% RDA |
| Kisel | 98 mg | 327% |
| Rubidium | 28,5 mcg | 28,5% |
| Bor | 19,1 μg | 28% |
| Koppar | 190 mcg | nitton% |
| Svavel |
190 mg |
nitton% |
| Kobolt | 1,7 mcg | 17% |
| Järn | 2,14 mg | 12% |
| Fosfor | 52-97,2 mg | tio% |
| Jod | 15 mcg | tio% |
Andra viktiga kopplingar:
- Fytosteroler - 24 mg (43,6% av RDI)
- Puriner - 10 mg (8,3% av RDI)
Komplett kemisk sammansättning ➤
Användbara egenskaper hos sparris
Sparris har en stark diuretisk effekt. Växten sänker blodtrycket, saktar ner hjärtfrekvensen, förbättrar leverfunktionen och ökar hjärtsammandragningar. På grund av sin rika kemiska sammansättning har sparris laxermedel, smärtstillande och lugnande egenskaper. Växten används som ett bra antiinflammatoriskt och blodrenande medel.
Sparrisgroddar innehåller en anständig mängd sparris, så sparris förbättrar njurfunktionen. Med hjälp kan du lindra trötthet. Sparris hjälper till att eliminera fosfater, karbamid och klorider från kroppen.
Användning av sparris
Sparris stimulerar kroppens immunförsvar, lindrar vasospasm och lindrar huvudvärk. Växten föryngrar kroppen och gör den starkare. Infusion av sparrisstammar används för ledvärk, hudsjukdomar, njursjukdomar och inflammation i urinvägarna och urinblåsan. Växten används för neuroser, impotens, åderförkalkning och takykardi. Sparris ökar aptiten, förbättrar matsmältningen, hjälper till med kikhosta, diabetes och reumatism.
Infusion av sparrisrot vid hosta. För att förbereda det, ta 10-15 gram sparrisrot och mala det i pulver, häll råmaterialet med ett glas kokande vatten och låt infunderas i ett vattenbad i en halvtimme. Efter ansträngning tas infusionen tre gånger om dagen i ett glas. Denna infusion har en diuretikum och febernedsättande effekt.
Sparrisbuljong. Med sparrisskott krossas de till pulverform. Ta nu en matsked av detta pulver och häll ett glas vatten. Vi lägger produkten i ett vattenbad i 20 minuter, tar sedan bort den från vattenbadet och lämnar i cirka 40 minuter. Vi tar ett färdigt avkok på 50 ml för reumatism eller ledvärk.
Sparrisavkok för arytmier. Den bereds på följande sätt: ta 1 matsked hackad sparrisrot och häll ett glas kokande vatten, sätt sedan i eld tills det kokar och håll i 2 minuter. Lägg sedan till 2 teskedar torr sparrisört i den heta bryggan, ta bort medicinen från värmen och linda den i en handduk i 2 timmar. Den färdiga buljongen tas 2 matskedar tre gånger om dagen. Du måste dricka buljongen bara en halvtimme före måltiderna. Behandlingsförloppet är 1 månad.
Kontraindikationer för användning av sparris
Det finns inga kontraindikationer för användning av sparris, men glöm inte individuell intolerans, eftersom det sker.
Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008).
Rekommenderas:
Kost För Magsår - Vad Kan Och Kan Inte ätas? Meny För Veckan
Diet för magsårEn diet för magsår är en förutsättning för fullständig behandling och förebyggande av återfall av sjukdomen.Innehåll:Allmänna principer för diet för magsårVad kan inte ätas med magsår?Vad kan du äta med magsår?Vad behöver du äta
Kost För Barn - Principer Och Regler, Menyer, Recept
Kost för barnBarnets meny är grunden för hans hälsa, psykiska och fysiska utveckling, tillståndet för barnets immunitet beror på honom. Därför bör det vara så balanserat som möjligt så att barnets kropp inte lider av brist på vitaminer, mineraler, makro- och mikroelement.Innehåll:
Kost Och Rätt Näring För Kolecystit, Menyer Och Recept
Kost, provmeny och recept på kolecystitVad kan du äta med kolecystit?Innehåll:Vad kan du äta?Vad ska inte ätas?Kan jag få älskling?Meny för veckanRecept för rätter och sopporSalladsreceptUtvecklingen av gallblåsinflammation är direkt relaterad till kostvanor, så en rationell diet blir en förutsättning för att behandla sjukdomen och välbefinnandet. Den bör innehåll
Kost För Levercirros - Vad Kan Och Kan Inte ätas? Meny För Veckan
Diet för levercirrosSkrumplever är en allvarlig leverpatologi. Obehandlad hepatit och alkoholmissbruk är de vanligaste orsakerna till sjukdomen. Med cirros dör friska leverceller, orgeln klarar inte sina funktioner, vilket leder till oundvikliga destruktiva processer som försämrar hälsan. Sjukdo
Björktjära - Vad Läker? Björktjära För Barn, För Parasiter, För Akne, För Hår
BjörktjäraBjörktjära för barn, inuti, från parasiter, akne, för hårBjörktjärproduktionBjörktjära är en oljig, mörk, viskös vätska med en skarp lukt. Detta är en produkt av torr destillation av björkbark. Ordet "tjära" betyder "bränd" eller "bränd".Det gamla hantverk
