2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Melon
Melon hälsofördelar
Melon är en unik produkt med otrolig arom och saftig massa. Den innehåller vatten, socker, stärkelse. Genom att konsumera melon regelbundet kan du berika din kropp med proteiner, kolhydrater, organiska syror, kalium. Vitaminerna C, B2, B1, PP och karoten reglerar och normaliserar arbetet i många system. På grund av dess höga järnhalt har melon en positiv effekt på hematopoiesprocesserna. Närvaron av kisel bidrar till hudens hälsa.
C-vitamin och folsyra har en gynnsam effekt på centrala nervsystemet, magnesium håller hjärtmuskeln i god form. Melon innehåller guld - det sällsynta elementet som inte finns i andra växters frukter.
Sammansättning och kaloriinnehåll
Kaloriinnehållet i meloner av olika sorter varierar från 30 till 38 kcal per 100 g. Lågt energivärde gör att du kan använda melonen på fastedagar.
- Fetter: 0,3 g
- Proteiner: 0,7 g
- Kolhydrater: 8,3 g
- Vatten: 90 g
- Aska: 0,7 g
- Cellulosa: 0,9 g
Vitaminer | belopp | % RDA |
C-vitamin (askorbinsyra) | 20 mg | 22% |
Betakaroten | 400 mcg | åtta% |
Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,2 mg | fem% |
Mineraler (i 100 g): | belopp | % RDA |
Kisel | 82 mg | 273% |
Rubidium | 77 mcg | 77% |
Kobolt | 2 μg | 20% |
Bor | 11,7 mcg | 17% |
Vanadin | 4 μg | tio% |
Kalium | 118-287 mg | tio% |
Andra viktiga kopplingar:
- Fytosteroler - 10 mg (18% av RDI)
- Puriner - 8 mg (6,7% av RDI)
- Oxalsyra - 2,7 mg (0,7% av RDI)
Komplett kemisk sammansättning ➤
Melonapplikation
Melon har varit känd som en dessertgrönsak under lång tid. Under Avicennas tid användes melons helande egenskaper i stor utsträckning för att förebygga och behandla många sjukdomar. Melonmassa har en laxerande effekt. Eftersom melonen innehåller fiber används frukten framgångsrikt för fetma. Melon lindrar trötthet, förbättrar humöret, eliminerar ångest och nervös spänning.
Traditionell medicin rekommenderar att man använder de gula frukterna av denna melonväxt för beredning av droppar, lösningar för att skölja munnen, kompresser, lotioner. Melonsaft och skal läggs till vattnet som används för att bada mot allergier. För bronkit, astmatiska manifestationer och lunginflammation används melonmassa som kompresser, vilket avsevärt förbättrar patientens tillstånd.
Förband med juice eller massa avlägsnar blåmärken, löser hematom och eliminerar abscesser. Den fördelaktiga effekten av melonsaft används vid förkylning. Om du tar 1 glas melonsaft dagligen med tillsats av persiljajuice kan du bota urolithiasis. Ett glas juice berusad på morgonen på fastande mage lindrar helminthisk angrepp inom en vecka. Det höga innehållet av näringsämnen gör att melon kan kallas en värdefull näringsrik och vitaminprodukt.
De diuretiska egenskaperna hos massa och juice är användbara för sjukdomar i njurarna, urinblåsan, störningar i det kardiovaskulära systemet, högt blodtryck.
Genom att spola kroppen hjälper melonsaft till att eliminera vätska, tillsammans med vilka bakterier och infektion avlägsnas. Detta har en positiv effekt på behandlingen av reumatism, allergier, psoriasis och dermatoser. Hjälpen av meloner vid behandling av anemi, hemorrojder och förstoppning är ovärderlig.
Melonsorter
Idag är många melonsorter kända. De är olika i sin smak och form. Melon "Musk" - rund, platt. Vener och djupa längsgående sprickor är synliga på ytan av det förtjockade skalet. Det söta och aromatiska köttet är saftigt, blekgult eller orange, nästan rött. Melon släckar törst väl; denna sort utvecklades i Nordafrika.
Inte mindre fantastisk sort "Ogen" - melon rund, oval eller lätt tillplattad, med gul, gulgrön eller grönaktig skal. Ytan har längsgående sprickor eller fläckar. Massan är söt, grön, aromatisk. Denna sort importerades från Israel.
Charente-melonen odlas i Frankrike. Detta är den minsta, mest utsökta melonen, vars egenskaper är identiska med cantaloupen. Denna sort har en rund form, något tillplattad, har en nästan jämn gulvit eller grönblå hud med knappt märkbara mörka ränder. Massan är orange, söt och aromatisk.
Meloner "Honey" kommer från Marocko. De är långsträckta, fruktens yta är slät, hudfärgen är ockra med en grönaktig nyans. Melon har gulvitt, gulrött eller grönt kött, extremt söt, honungsmakande, med en behaglig arom.
Sorterna, vars hemland anses vara Sydostasien, är de meloner som kan köpas på den ryska marknaden, de importeras i stora mängder under säsongen och kallas "våra" meloner. Sådana sorter inkluderar "Canaria", "Torpedo", "Kolkhoznitsa", "Lada", "Melba", "Cantaloupe", "Sweet Pineapple", "Charlotte", "Zolotistaya", "Imperial" och många andra, deras massa innehåller nästan samma ämnen som är användbara för kroppen.
Melonfrörecept
Melonfrön, liksom frukten, har helande egenskaper. Traditionell medicin erbjuder många olika sätt att konsumera frön som ett naturligt botemedel. Mirakelfrön ordineras för behandling av prostatit, för detta måste du slipa dem nästan till pulver och ta 1 tesked 3 gånger om dagen: på morgonen - på tom mage, på eftermiddagen - efter en måltid, på kvällen - före middagen. Eftersom effekten av fröns ämnen i stora mängder påverkar mjälten negativt rekommenderas de att konsumeras med honung.
Traditionella läkare tror att melonfrön rengör tarmarna. Deras fördelaktiga egenskaper hjälper till vid behandling av levern, njurarna och urinvägarna. Fröna kan eliminera hosta, har en slemlösande effekt, eliminera smärta i bröstet och hjälpa till att bli av med muntorrhet.
Melonmjölk kan framställas av frön, den används för irritation i urinvägarna och kronisk hosta.
Mjölkrecept: melonfrön bör torkas, hackas och tillsätt gradvis kokt vatten (något varmt), mala tills en vätska som liknar mjölk dyker upp. Förhållandet mellan frön och vatten bör vara 1: 8. Mjölk, filtrerad och sötad med socker, bör tas i 0,25 koppar 5-6 gånger om dagen 30 minuter före måltiderna.
Melonfröinfusion: 1 matsked fröpulver krävs för att hälla 1 kopp kokande vatten och insistera vid rumstemperatur tills den har svalnat. Det rekommenderas att ta botemedlet för 1 glas tre gånger om dagen före måltiderna. Denna infusion sänker blodsockernivån.
Fröna har en bra effekt på kroppen med kolecystit.
Avkok av frön: 1 tsk pulveriserat frön bör hällas med 1 glas kokande mjölk, koka i 2-3 minuter, drick 1 glas 3 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 1 vecka.
Melonfrukt
Melonfrukten är en polysperm pumpa, den kallas också en falsk bär, den kan ha en sfärisk eller cylindrisk form. Skalens färg är grön, gul, brun eller vit. Melonytan kan ha ränder och spår, eller så kan den vara helt ren och slät. Meloner fyller på vitaminreserver, ökar immuniteten, sänker kolesterolnivåerna i blodet och förhindrar därmed vaskulär ateroskleros. Innehållet av vitaminer och mikroelement i melonen bidrar till att förebygga cancer.
Cantaloupmelon
Meloner av denna typ odlades i påvens egendom - Cantaluppia, och detta var namnet. Du kan njuta av frukten i juni-juli. Skalet har längsgående ränder och är täckt med ett tätt, grovt "nät". Massan är orange i färg, har en stark arom och behaglig smak. Denna grupp av odlade meloner sticker ut bland annat för det höga innehållet av karoten.
Melongrön
Bland de olika sorterna kan man välja ut "Galia-Diamant" -melonen med israeliskt ursprung. Den har en oval frukt, skorpan är täckt med ett "nät", när den är mogen blir den orange. Köttet, sött och doftande, kännetecknas av en grönvit färg. Energivärde -100 g / 28 kcal / 117 kJ. Massan innehåller tanniner och mineraler.
Kontraindikationer för att äta melon
Det finns några försiktighetsåtgärder vid konsumtion av melon. Melon är en tung produkt, dess fiber kan orsaka magslam, och detta är en enorm börda för kroppen. Melon bör ätas separat från andra livsmedel. Det rekommenderas inte att kombinera det med alkohol, mjölk. Att känna till måttet och äta en melon två timmar före huvudmåltiden kan du känna alla fördelar och glans av denna soliga melonkultur.
Melon i stora mängder kan skada ammande barn, personer med diabetes och personer med cirkulationsproblem. Du måste också ge upp melon för magsår och övervikt.
Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008).
Rekommenderas:
Harmala (ört) - Egenskaper Hos Harmala, Harmala Frön. Harmala Vanlig, Peganum
GarmalaAnvändbara egenskaper och tillämpning av HarmalaBotaniska egenskaper hos vanlig harmalaHarmala är en flerårig växt med många stjälkar, dess höjd är 40-50 cm, gräset har en karakteristisk lukt. Grenade, vridna stjälkar med bar yta har tät lövverk. Sittila, alt
Ipomoea - Fördelaktiga Egenskaper Och Användning Av Morning Glory, Vård För Morning Glory, Blommor Och Frön Av Morning Glory, Odling. Morning Glory Kvamoklit, Lila, Frotté, Blå, Röd
MorgonståndAnvändbara egenskaper och användning av morning glory, vård och odlingBeskrivning av IpomoeaIpomoea är en intressant örtartad växt, vars art är både årlig och flerårig. Denna klättringsliana har vackra rörformiga eller trattformade blommor. Växtens rhiz
Lotus (växt) - Fördelaktiga Egenskaper Och Användningar Av Lotus, Blommor, Frön Och Lotusolja. Lotus Vit, Röd
LotusFördelar och användningar av blommor, frön och lotusoljaAnvändbara egenskaper hos lotusLotus är en av de äldsta medicinska växterna som man känner till. De första omnämnandena av dess användning finns i det antika Greklands dagar. Forntida l
Mistel (ört) - Fördelaktiga Egenskaper Och Användningar Av Mistel, Mistel Tinktur, Kvist Och Mistelblommor. Mistelten Pil, Röd, Vit
MistelAnvändbara egenskaper och användningar av vit mistelMistelns botaniska egenskaperMistelten är en flerårig, vintergrön parasitväxt som kan variera i höjd från 20 till 120 cm. Träna kala grenar går sönder. Mistelrötter tränger lätt in i värdträdets ved och bark. De ljusgröna bl
Magnolia Vit (växt) - Fördelaktiga Egenskaper Och Användningar Av Magnolia, Blommor Och Magnolia Frön
MagnoliaAnvändbara egenskaper och användningar av magnoliaBotaniska egenskaper hos storblommig magnoliaStorblommig magnolia är en härlig vintergrön buske som växer på Krim och Svarta havets kust i Kaukasus. Denna växt väcker uppmärksamhet med sina stora, ljusa beige blommor, som har en oöverträffad behaglig doft. Denna växt