2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Komplett kemisk sammansättning av spenat per 100 g
- Fetter: 0,4 g
- Proteiner: 2,9 g
- Kolhydrater: 3,6 g
- Vatten: 91,4 g
- Aska: 1,7 g
- Cellulosa: 2,2 g
Vitaminer
|
namn |
belopp | % RDA |
| A-vitamin (retinol) | 469 μg | 58% |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,050-0,141 mg | 5,6% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,186-0,304 mg | 12,3% |
| Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,030-0,070 mg | 1,0% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,184-0,314 mg | 12,5% |
| Vitamin B9 (folsyra) | 150,0-300,0 μg | 56,3% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamin (askorbinsyra) | 18,1-86,0 mg | 74,4% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 1,57-4,75 mg | 21,1% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamma-tokoferol | 0,18 mg | 1,2% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamin (som kolekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyra) | 0,540-0,830 mg | 3,4% |
| K-vitamin | 482,9-640,0 μg | 467,9% |
| Vitamin B7 (biotin) | 1,2-2,2 μg | 3,4% |
| Betakaroten | 1610,0-5756,0 μg | 73,7% |
| Alfa-karoten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 12198,0 μg | 203,3% |
|
Beta Cryptoxanthin |
35,0 μg | 0,6% |
| Lykopen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 19,3 mg | 3,9% |
| Betain trimetylglycin | 102,6 mg | 10,3% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 5,2 mg | 2,6% |
Mineraler
Makronäringsämnen
| namn | belopp | % RDA |
| Kalium | 307,0-590,0 mg | 17,9% |
| Kalcium | 53,9-218,0 mg | 12,4% |
| Kisel | 51,2 mg | 170,7% |
| Magnesium | 17,6-32,8 mg | 6,3% |
| Natrium | 8,1-101,0 mg | 4,2% |
| Svavel | 9,1-17,2 mg | 1,3% |
| Fosfor | 29,4-51,1 mg | 5,0% |
| Klor | 43,5 mg | 1,9% |
Mikroelement och ultramikroelement
| namn | belopp | % RDA |
| Aluminium | 104,0 μg | 0,3% |
| Bor | 37,1 μg | 53,0% |
| Vanadin | 7,9 mcg | 19,8% |
| Järn | 3,7-6,0 mg | 32,3% |
| Jod | 15,9-20,8 mcg | 12,2% |
| Kobolt | 1,6-2,8 mcg | 22,0% |
|
Litium |
0,7 μg | 0,7% |
| Mangan | 350,0-3400,0 μg | 93,8% |
| Koppar | 59,0-87,0 μg | 7,3% |
| Molybden | 5,2-9,3 μg | 10,4% |
| Nickel | 1,4-12,2 mcg | 4,5% |
| Rubidium | 18,7 mcg | 18,7% |
| Selen | 0,10 mcg | 0,2% |
| * Strontium | 67,0 μg | 8,4% |
| * Talium | 0,5 μg | 25,0% |
| Fluor | 44,6-85,2 μg | 1,6% |
| Krom | 2,8-18,1 mcg | 20,9% |
| Zink | 440,0-2000,0 μg | 10,2% |
Proteiner och aminosyror
| namn | belopp | % RDA |
| Total proteinhalt | 2,86 g | 3,6% |
| Innehåll av essentiella aminosyror | 0,797-1,115 g | 4,4% |
| Oviktig aminosyrahalt | 1,131-1,380 g | 2,2% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Valine | 0,120-0,161 | 5,6% |
| Histidin | 0,046-0,064 | 2,6% |
| Isoleucin | 0,084-0,147 | 5,8% |
| Leucin |
0.150-0.223 |
4,1% |
| Lysin | 0,120-0,174 | 3,6% |
| Metionin | 0,026-0,053 | 2,2% |
| Treonin | 0,092-0,122 | 4,5% |
| Tryptofan | 0,039-0,042 | 4,1% |
| Fenylalanin | 0,120-0,129 | 4,2% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Alanin | 0.110-0.142 | 1,9% |
| Arginin | 0,140-0,162 | 2,5% |
| Asparaginsyra | 0.230-0.240 | 1,9% |
| Glycin | 0.110-0.134 | 3,5% |
| Glutaminsyra | 0,290-0,343 | 2,1% |
| Proline | 0,084-0,112 | 2,2% |
| Serine | 0,100-0,104 | 1,2% |
| Tyrosin | 0,063-0,108 | 2,9% |
| Cystin | 0,004-0,035 | 1,1% |
Fetter och fettsyror
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt fettinnehåll | 0,39 g | 0,4% |
| Omättad fettsyrahalt | 0,389 g | 0,9% |
| Innehåll av omega-3 omättade fettsyror | 0,294 g | 29,4% |
| Innehåll av omega-6 omättade fettsyror | 0,062 g |
0,6% |
| Mättad fettsyrahalt | 0,051-0,076 g | 0,3% |
Omättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,012 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,021 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,062 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,294 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenisk C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Capric C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,000-0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,049-0,062 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,002-0,004 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| namn | belopp | % RDA | |
| Mängden fytosteroler | 9,0 mg | 16,4% | |
| Kampesterol | 0,9 mg | 1,6% | |
| Beta-sitosterol | 5,2 mg | 13,0% | |
| Stigmasterol | 1,1 mg | 3,1% | |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% | - |
Kolhydrater
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt kolhydratinnehåll | 3,63 g | 1,0% |
| Mono- och disackarider | 1,9 g | 3,8% |
| Glukos | 0,11 g | 1,1% |
| Fruktos | 0,09-0,15 g | 0,3% |
| Galaktos | 0,1 g | 14,3% |
| Sackaros | 0,07-0,16 g | 0% |
| Laktos | 0,0 g | 0,0% |
| Stärkelse | 0,1 g | 0% |
| Maltos | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 2,2 g | 8,8% |
| Pektin | 1,1 g | 22,0% |
Purinbaser
| namn | belopp | % RDA |
| Purinsuminnehåll | 23,0 mg | 18,3% |
Oxalsyra
| namn | belopp | % RDA |
| Oxalsyrainnehåll | 570,0 mg | 142,5% |
◄ Tillbaka till beskrivningen av spenat
Rekommenderas:
Komplett Kemisk Sammansättning Av Vitlök
Komplett kemisk sammansättning av vitlök per 100 g Kalorier 59 kcal Fetter:0,5 gProteiner:6,4 gKolhydrater:33,1 gVatten:58,6 gAska:1,4 gCellulosa:2,1 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotensyra)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folsyra)3 μg1%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)
Komplett Kemisk Sammansättning Av Selleriblad
Komplett kemisk sammansättning av selleribladVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,020 mg 1,2% Vitamin B2 (riboflavin) 0,251-0,420 mg 16,8% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,246 mg 4,9% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,080 mg 4,0% Vitamin B9 (folsyra) 36,0 μg 9,0% Vitamin B12 (cyanokobalamin) 0,0 mcg 0,0% C-vitamin (askorbinsyra) 38,0 mg 54,3% E-vitamin (som alfa-tokoferol) 0,50 mg 3,3
Komplett Kemisk Sammansättning Av Sellerirot
Komplett kemisk sammansättning av sellerirotVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotensyra)0,4 mgåtta%Vitamin B6 (pyridoxin)0,15 mgåtta%Vitamin B9 (folsyra)7 μg2%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)8,0 mgnio%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,5 mg3%D-vitamin (som kolekalciferol)0,0 mcg0%Vitamin B3 (PP, nik
Komplett Kemisk Sammansättning Av Hallon
Komplett kemisk sammansättning av hallon Kalorier 52 Kcal Fetter:0,6 gProteiner:1,2 gKolhydrater:11,9 gVatten:85,8 gAska:0,5 gCellulosa:6,5 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,03 mg 1,8% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2,0% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,33 mg 7,0% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,06 mg 3,0% Vitamin B9 (folsyra) 21,0 μg 5,0% Vitamin B12 (cyanokobalamin) 0,0 mc
Komplett Kemisk Sammansättning Av Grapefrukt
Full kemisk sammansättning av grapefrukt per 100 gVitaminer namnbelopp% RDAA-vitamin (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyra)0,28 mg6%Vitamin B6 (pyridoxin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folsyra)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)33,3 mg37%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,13 mg1%D-vitamin (som kolekalcif
