Kanel - Fördelar Och Skador, Användbara Egenskaper Och Kontraindikationer Av Kanel. Bantning Kanel

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 17:51

Fördelarna och skadorna med kanel

Nästan varje hemmafru i köket kan hitta ett brunt pulver med en uttalad behaglig, lite syrlig arom. Kanel är en kryddor gjord av den torkade barken av ett vintergrönt tropiskt träd av lagringsfamiljen. Det läggs ofta till bakverk, varma drycker, kötträtter och spannmål. Kanel används ofta i parfymer - baserat på sin arom skapas eau de toilette, tvål, duschgel och mycket mer.

Innehåll:

• Typer av kanel
• Kanel komposition
• Användbara egenskaper hos kanel
• Vad mer är kanel bra för?
• Kanel skada
• Hur tar man kanel för diabetes?
• Kanel hårmask
• Bantning kanel
• Slutsats

Typer av kanel

Med hjälp av metoden för masspektrometri (FIMS) bekräftades det att det finns fyra huvudtyper kanel. ^[1]

1. 

   Ceylon kanel (Cinnamomum zeylanicum) är Sri Lankas hemland. Synonymer: äkta kanel, senegalesisk kanel, ädel kanel, kanel. Odlas också i Indien, Indonesien, Malaysia, Brasilien, Guyana (Fr.).

   Egenskaper hos Ceylon kanel:

   • Rörtyp;
   • Ytan är ljusbrun eller gulbrun;
   • Tjocklek - upp till 1 mm, de bästa kvaliteterna har tjockleken på skrivpapper;
   • Mycket sprött;
   • Den har en delikat arom och en sötbrännande smak.

2. 

   Kinesisk kanel (Cinnamomum Cassia) är infödd i södra Kina. Odlad i Indonesien, Kambodja, Laos. Skillnaden i innehållet i en stor mängd giftigt kumarin. Också kallad: Enkel kanel, smaksatt kanel, indonesisk kanel, falsk kanel, Cassia, Cassia Canela.

   Egenskaper hos kinesisk kanel:

   • Ser ut som fragment av bark;
   • Den yttre ytan är rödbrun med gråbruna fläckar;
   • Tjocklek - mer än 2 mm;
   • En skarpare sötbrännande smak med en syrlig sammandragande komponent.

3. 

   Malabar kanel (Cinnamomum Tamala Nees) är infödd i sydvästra Indien. Det kallas också: trä kanel, brun kanel, cassia vera.

   Malabar kanelegenskaper:

   • Grovt utseende;
   • Ojämn mörkbrun färg;
   • Mer än 3 mm tjock;
   • Skarp sammandragande smak med en touch av bitterhet.

4. 

   Kanel (Cinnamomum Culilawan) är infödd i Moluccas. Synonym: kryddig kanel. Odlas i Indonesien.

   Egenskaper hos kanel kanel:

   • Typ av bitar av tunn bark 1-2 cm lång;
   • Utanför - vitbeige färg och inuti - gulröd;
   • Uttalad skarp kryddig arom och kryddbrännande smak.

Kanel komposition

Kanel är inte bara ett doftande krydda utan också ett mycket effektivt läkemedel. Forntida kinesiska läkare visste om den här egenskapen. Kanel nämns också i den antika indiska avhandlingen om hälsa "Ayurveda" och Gamla testamentet. På 1600-talet nämndes kanel också i den ryska medicinska boken "Cool Helicopter". Tänk på kanelns sammansättning.

En matsked (8 gram) mald kanel innehåller ungefär: ^[2]

• 19 kalorier;
• 6,2 gram kolhydrater;
• 0,3 gram protein;
• 0,1 gram fett;
• 4,1 gram fiber;
• 1,4 milligram mangan
• 77,7 milligram kalcium
• 0,6 mg järn;
• 2,4 mikrogram vitamin K.

Förutom de näringsämnen som anges ovan innehåller varje portion kanel små mängder vitamin A, E, niacin, betakaroten, beta-kryptoxantin, lykopen, lutein, zeaxantin, magnesium, kalium, zink och koppar.

Användbara egenskaper hos kanel

1. Kanel är rik på antioxidanter. Antioxidanter skyddar kroppen från oxidation av fria radikaler. Kanel innehåller antioxidanter som polyfenoler. Det finns så många av dem i kanel att det kan användas som ett naturligt konserveringsmedel. ^[3]

   I en studie som jämförde antioxidantaktiviteten hos 26 kryddor var kanel den absoluta vinnaren, till och med bättre än superfoods som vitlök och oregano. ^[4]

2. Antiinflammatoriska egenskaper hos kanel. Hittills har flera flavonoidföreningar isolerats från kanel (till exempel gossipin, gnafalin, hesperidin, hibifolin, hypolaetin, oroxindin och quercetin) som har antiinflammatorisk aktivitet. ^{[5] [6]}

   Isolerade flavonoidföreningar har en hämmande effekt på produktionen av kväveoxid genom att hämma aktiveringen av kärnfaktorkappa - lätta kedjor ökar cellaktiviteten och förbättrar immuniteten.

   Olika föreningar i kanelkvistar har visat antiinflammatoriska effekter genom att undertrycka uttrycket av inducerbar kväveoxidsyntes, cyklooxygenas-2 och kväveoxidproduktion i centrala nervsystemet. På grund av detta kan kanel klassificeras som ett terapeutiskt läkemedel för att förebygga inflammatoriska medierade neurodegenerativa sjukdomar. Vattenextrakt av kanel minskar nivån av lipopolysackaridinducerad tumörnekrosfaktor.

   Kanel kan användas som ett profylaktiskt medel för inflammatoriska processer i kroppen såväl som för att förebygga sjukdomar i centrala nervsystemet (Parkinsons sjukdom, Alzheimers). ^[7]

3. Kanel och typ 2-diabetes. Studier har visat de positiva effekterna av kanel på typ 2-diabetes. Kanel sänker blodtrycket, minskar insulinresistensen och sänker blodsockret med 29%, enligt Laurie Kenyon Farley, en styrelsecertifierad nutritionist som specialiserat sig på hälsa, kondition och föryngring. På grund av detta ökar insulinkänsligheten, kroppen börjar redan "se" socker och sedan reglera det. ^{[8] [9]}

   Shane Ellison, en medicinsk kemist, säger att kanel får muskelceller att ta bort socker från blodomloppet. Han är övertygad om att det fungerar ännu bättre än vissa läkemedel ^[10].

   Läs vidare: Hur man tar kanel för diabetes?

4. Kanel minskar risken för hjärtsjukdom. Kanel sänker LDL-kolesterol och triglycerider samtidigt som det håller HDL-kolesterol stabilt. För att uppnå denna effekt räcker det att ta 120 mg kanel per dag. ^[elva]

   Djurstudier har visat att kanel tunnar ut blodet och sänker blodtrycket. ^[12]

5. Kanel skyddar mot koloncancer. Studier som utförts under laboratorieförhållanden och på djur har visat att den okontrollerade tillväxten av cancerceller i människokolon har flera föregående steg. Forskare har redan visat att konsumtion av grönsaker minskar risken för koloncancer. Detta ledde till en ytterligare sökning efter ämnen som förstör cancerceller. ^[12]

   Studier har visat den hämmande effekten av kanel och kardemumma på azoximetaninducerad koloncancer på grund av deras antiinflammatoriska, antiproliferativa och pro-apoptotiska aktiviteter. ^[13]

   Vattenhaltiga suspensioner av kanel och kardemumma ökar nivån på detoxifierande enzym samtidigt som nivån av lipidperoxidering minskas.

6. Kanel hjälper till att bekämpa bakterie- och svampinfektioner i munnen och luftvägarna. Kanelaldehyden som finns i kanelolja (från 85% till 98%) har visat svampgiftiga egenskaper mot svampar som. Aspergillus niger, A. fumigatus, A. nidulans A. flavus, Candida albicans, C. tropicalis, C. pseudotropicalis och Histoplasma capsulatum. Det drogs slutsatsen att de inandade ångorna av kanelolja närmar sig den ideala kemoterapin för mykoser i luftvägarna. Vid höga doser cinnamaldehyd 75 μg / ml till 600 μg / ml, för jäst från 100 μg / ml till 450 μg / ml, för filamentösa svampar från 75 μg / ml till 150 μg / ml och för dermatofyter från 18,8 μg / ml till 37,5 μg / ml. vi kan prata om oljans antimikrobiella effekt och jämföra den med antibiotika med ett brett spektrum av åtgärder. ^[fjorton]

   Men antimikrobiella egenskaper observerades inte i andra delar av kroppen utom i munnen och luftvägarna. ^[femton]

Video: älskling + kanel! Vad kommer att hända med kroppen om du tar den varje dag?

Vad mer är kanel bra för?

• För barn, särskilt skolbarn, kan kanel vara ovärderlig. Två till tre nypor av denna krydda om dagen kan ha en positiv effekt på koncentrationen, stärka synen. Kanel har också en gynnsam effekt på minnet och förhindrar också trötthet. Barnets kropps motståndskraft mot virala och bakteriella sjukdomar kommer att märkbart öka.
• För kvinnor kan kanel hjälpa till att lindra menstruationsvärk, öka kroppen idag och lindra irritabilitet. Med regelbundet intag av denna krydda harmoniseras menstruationscykeln, sexualiteten förbättras märkbart. Representanter för den starka hälften av mänskligheten kommer också att kunna uppskatta kanelens egenskaper, eftersom det inte bara har en stimulerande effekt, uppvaknande sexuell lust utan också har en positiv effekt på kvaliteten på styrkan. Arom av kanel kan avsevärt öka känsligheten för erogena zoner och aktivera gonadernas arbete.
• För äldre personer som har märkbara åldersrelaterade förändringar i artärer och vener är det bra att använda kanel för att förhindra hjärtinfarkt. Denna kryddor sänker kolesterolnivåerna, förhindrar blodproppar. Även regelbunden matlagning med denna kryddor kan stärka hjärtmuskeln, normalisera blodtrycket. Kanel är också effektiv för artrit, inklusive kronisk artrit - smärta försvinner, rörelser blir lättare. För olika minnesstörningar, skleros, sömnlöshet och depression kommer denna kryddor att ha en positiv effekt.
• För absolut alla hjälper kanel till att lindra influensa och förkylning. Varma drycker med kanel lindrar huvudvärk, ökar svettningen, gör andningen lättare och hjälper till att lindra svullnad i nässlemhinnan. Kroppens allmänna ton kommer märkbart att öka, svaghet kommer att passera, immunitet kommer att få betydande stöd. Dessutom behandlas kronisk hosta och svår ont i halsen med kanel. Många använder detta krydda för tandvärk, till och med pulpit.

Kanel skada

Som sådan är kanel inte skadligt för människors hälsa. Huvudvillkoret för att använda denna krydda är att inte missbruka det, det vill säga inte äta det i stora skedar flera gånger om dagen. Vid första anblicken är detta förståeligt, men faktum är att vissa tror: ju högre dosering, desto mer märkbar blir resultatet (särskilt för dem som vill gå ner i vikt snabbt). Tyvärr fungerar det inte med kanel. I rimliga doser främjar denna kryddning läkning, i stora doser kan det ha motsatt effekt. Till exempel, om en liten nypa kanel kan stimulera hjärnan och förbättra visuella processer, kommer en överdriven mängd av denna krydda att orsaka trötthet, depression och skarp huvudvärk.

Tänk på att kanel innehåller kumarin, ett doftämne som kan orsaka leverskador utan symtom. Människor som är känsliga för detta ämne och de som lider av allvarliga leversjukdomar är särskilt mottagliga för påverkan av kumarin.

Den minsta mängden av detta ämne finns i Ceylon-kanel, och kinesiska (så kallade kassia) kan innehålla 100 gånger mer kumarin.

Cassia innehåller cirka 5 mg kumarin per tesked (2 gram), medan Ceylon kanel endast innehåller spår av det.

Video: hur man skiljer riktig kanel från falskt:

Här är 5 möjliga biverkningar av att äta för mycket kassiakanel:

1. Leverskada. Den rekommenderade dagliga gränsen för kumarin är cirka 0,1 mg / kg kroppsvikt, eller 5 mg per dag för en 60 kg person. Det vill säga en och en halv tesked kinesisk kanel om dagen kan leda till en överdos av kumarin, det är värt att notera att Ceylon kanel inte innehåller kumarin. En 73-årig kvinna utvecklade plötslig akut hepatit efter bara en veckas intag av hög kumarinkanel med statiner. ^{[16] [17]}

2. Kanel ökar risken för cancer. Överdriven konsumtion av kumarin i gnagarstudier har visat tumörskador i lungor, lever och njurar. ^[18]

   Hur kumarin kan orsaka tumörer är oklart. Forskare spekulerar i att kumarin skadar celler i levern, njurarna och lungorna. Med tiden ersätts skadade celler med tumörceller. Men mer forskning behövs för att avgöra om detta också gäller människor.

3. Kanel orsakar munsår. Kanelaldehyden i kanel i höga doser orsakar en allergisk reaktion i munnen. Faktum är att mänsklig saliv behåller denna komponent i munnen under lång tid. ^[nitton]

   Det bör noteras att kanelaldehyd endast orsakar tandköttskador, sår, vitblomning, klåda och sveda om du är allergisk mot det. Det högsta cinnamaldehydinnehållet finns i tuggummi och kanelolja. ^[20]

4. Kanel kan orsaka att ditt blodsocker blir för lågt. Kanel kan efterlikna insulins verkan, det hormon som är ansvarigt för att ta bort socker. Därför rekommenderas inte personer med låga sockernivåer att konsumera kanel eftersom det kan leda till hypoglykemi, trötthet, yrsel och svimning. ^[21]

   Diabetiker bör använda kanel, särskilt med försiktighet. Eftersom det ökar effekten av droger.

5. Kanel kan orsaka andningsproblem. Kanel har en fin struktur och lätt att andas in. Oavsiktlig inandning av kanel kan leda till hosta, kräkningar och andningssvårigheter. Personer med astma måste vara särskilt försiktiga. ^[22]

Hur tar man kanel för diabetes?

Hur sänker kanel blodsockret? När kanel tas minskar blodsockret på grund av närvaron av fenol (upp till 18% av den totala vikten). Detta ämne normaliserar cellens känslighet för insulin och förhindrar störningar i kolhydratmetabolismen.

Vilken typ av kanel är effektivare? För att normalisera blodsockernivån är det bättre att använda kinesiska kanelsorter, nämligen kassia.

Hur tar man kanel för diabetes? Enligt WHO: s rekommendation tas det 6 g per dag i 6 veckor om en person inte lider av leversjukdom och allergi mot kanel. Vid behov avbryts kursen i en vecka, varefter den upprepas.

Rekommendationer för patienter med diabetes mellitus:

• 1/4 tesked i 5 dagar.
• Paus i 2 dagar. Gurkmeja kan tas under denna tid.
• 1/4 tesked i 5 dagar.

Det maximala dagliga intaget är 1/2 tesked. Kanel läggs till olika rätter: spannmål, soppor, desserter, drycker.

Vilka resultat kan du förvänta dig? Kanel kan inte bota diabetes, men det är möjligt att sänka blodsockernivån med 25-30%. Mottagning av kryddan gör att du kan förhindra utveckling av komplikationer av sjukdomen, eftersom de fenoler som ingår i dess sammansättning neutraliserar den destruktiva effekten av socker på kroppen.

När du tar kanel måste du mäta ditt blodsocker regelbundet. Behandlingen startas först efter samråd med en läkare, eftersom det finns en risk för en minskning av insulinnivåerna med utvecklingen av hypoglykemi.

Kanel hårmask

Kanel är en universell kryddor som inte bara gör det möjligt att ändra smak på rätter, vilket ger dem en ädel doft, samtidigt som den har en gynnsam effekt på hälsan hos mänskliga inre organ, men används också framgångsrikt i kosmetologi. På grund av dess antioxidativa egenskaper stimulerar kanel aktivt blodcirkulationen i huden och hårsäckarna. Därför, även i forntida Egypten, användes denna kryddor i hårmasker.

Kanel ger hårets vitalitet, silkeslen glans och stimulerar tillväxten samtidigt som den återställer sin struktur. Dessutom ger masker med kanel håret en behaglig doft och är lätta att använda. Dessa procedurer rekommenderas för dem med sprött och tråkigt hår. Men innan du använder kanel, är det tillrådligt att se till att det inte finns någon allergisk reaktion på detta krydda.

Här är några recept på hårskönhet:

• En kanelmask med honung och olivolja ger en utmärkt regenererande effekt. För att göra detta, blanda 1 tesked kanel, 2 msk varm olivolja och 2 matskedar flytande honung. Den resulterande blandningen appliceras på vått hår, sedan lindas huvudet i en film och en handduk. Du måste behålla masken i minst 45 minuter, varefter håret måste tvättas med schampo och sköljas i vatten lätt surgjort med ättika för att ge glans. Denna mask bekämpar effektivt håravfall.
• För att öka hårvolymen och förhindra splittrade ändar, använd ett kanelägg och tomatmask. För att göra detta, mala en mogen tomat i välling, tillsätt en matsked solrosolja, samma sked honung, en tesked kanel och ett visat ägg. Masken appliceras längs hela hårets längd i 20 minuter, varefter håret ska tvättas med schampo och sköljas med citronvatten;
• För snabb hårväxt, använd en kanel, lök och vitlök mask. För att göra detta, blanda vällen av en lök, fyra riven vitlöksklyftor med två teskedar kanel och en sked honung. Blandningen gnuggas in i hårets rötter, varefter huvudet måste lindas med folie, täckt med en handduk eller halsduk på toppen. Efter en halvtimme måste du tvätta huvudet med schampo och skölj med varm buljong av nässla;
• För de som vill få en fuktgivande effekt, är en mask med kefir lämplig. Du måste ta ett glas kefir, späda ut en tesked kanel och äggula i den. När du applicerar masken på hårrötterna är det lämpligt att göra en lätt huvudmassage. Det är bättre att behålla masken i minst en timme och tvätta håret med schampo.

Efter sådana masker rekommenderas det inte att torka håret med en hårtork, eftersom den varma luften gör ditt hår sprött och livlöst. Istället för solros eller olivolja, om så önskas, kan du använda ricinolja, kardborre eller majsolja. Kokosolja har också en utmärkt regenererande effekt. Vilken olja som passar ditt hår kan bestämmas empiriskt.

Lätta håret med kanel

Alla vet utan undantag att hårfärger baserade på kemiska komponenter skadar håret och ändrar dess struktur. Därför har kvinnor som bryr sig om sin hälsa nyligen vänt sig till mer skonsamma färgningsmetoder. En av dessa metoder är kanelbelysning. En mask baserad på denna krydda kommer inte bara att lysa brunt hår med 2-3 toner under en session, utan kommer att ge det en naturlig glans, göra den silkeslen och friskare. Från färgat hår kan kanel hjälpa till att tvätta bort gammalt färgämne, återställa den naturliga hårstrukturen försiktigt.

För att förbereda en blandning för förtydligande behöver du:

• Balsam eller hårbalsam - 150 ml;
• Naturlig flytande honung (utan socker) - 4 matskedar;
• Markkanel - 3 matskedar;
• Skål av glas eller keramik;
• Borsta.

Blanda alla ingredienser ordentligt, låt stå i några minuter. Vid den här tiden, tvätta håret, torka håret med en handduk så att det förblir lite fuktigt. Om du sedan kammar håret med en kam, måste du applicera blandningen med en pensel över hela hårets längd, sträng för sträng. Du behöver inte gnugga blandningen i rötterna - det kan orsaka brännskada. Efter att håret är helt mättat med kompositionen måste huvudet lindas med en film och bindas på toppen med en handduk. Det rekommenderas inte att hålla håret varmt länge, det räcker 40 minuter. Men efter att ha tagit bort filmen tvättas inte blandningen av håret! Det är nödvändigt att hålla kompositionen på håret i minst 4 timmar.

Efter denna tid tvättas håret med varmt vatten så att kanelkornen kommer ut. Därefter måste de tvättas med schampo, sköljas med vatten och citron. Om det kvarstår några kryddpartiklar kan det enkelt tas bort med en massagepensel. För en mer intensiv effekt upprepas proceduren 2-3 gånger till med ett intervall på flera dagar. Håret kommer att dra nytta av detta.

Om ämnet: 8 hemlagade masker mot håravfall

Bantning kanel

En annan mirakulös egenskap hos kanel är att den främjar snabb och hälsosam viktminskning. Tack vare denna krydda kan du gå ner i upp till 2 kg övervikt per vecka utan att tömma dig själv med långa monotona dieter och ansträngande träning.

Varför hjälper kanel dig att gå ner i vikt?

Detta krydda har förmågan att flera gånger öka ämnesomsättningen i kroppen, på grund av vilken fettavlagringar förbränns snabbare. Den inkommande maten bearbetas snabbt till energi utan att ha tid att "sätta sig" i fettvävnaderna. Kanel påskyndar också processen att bearbeta socker, vilket normaliserar blodsockernivån. Dessutom återställer kanel den normala funktionen i mag-tarmkanalen, vilket stimulerar kroppens naturliga självreningsprocesser. Överskott av vätska, ackumulerade toxiner under påverkan av kanel kommer också lätt att lämna kroppen. Det är värt att nämna effekten på nervsystemets arom av denna kryddor: det minskar aptiten avsevärt, så att du får tillräckligt med till och med en liten del mat.

Som ett resultat kan kanel inte bara ha en fettförbränningseffekt utan låter dig också ordna din hälsa för att förbättra funktionerna i många kroppssystem. Du behöver bara konsumera kanel i rätt proportioner, vilket tillfälligt minskar mängden fett och kolhydrater i kosten. Att äta söta bullar, även med en mycket stor mängd kanel, tyvärr, hjälper inte processen att gå ner i vikt, eftersom sockerarter och fetter stör verkan av denna krydda.

Kefir med kanel för viktminskning

En läcker och kalorifattig dryck gjord av kefir med kanel är mycket populär bland dem som vill gå ner i vikt. Dess framgång ligger i det faktum att det inte skadar hälsan, mättar länge och naturligtvis ger ett snabbt märkbart resultat. Det bör genast noteras att det är tillrådligt att välja kefir för denna cocktail med lägst procentandel fett, och kanel är av god kvalitet. Man tror att den kinesiska kanelcassiaen ger en större effekt, men här måste du tänka på risken för att skada din kropp, för du behöver inte använda denna krydda i så små doser - det vore klokare att skydda dig mot onödiga problem genom att välja en klassisk krydda från Ceylon.

Det finns flera alternativ för att göra och dricka en kanel kefir drink:

• Det enklaste och snabbaste sättet är att ordna en "fastedag" med en sådan cocktail. För att göra detta måste du blanda 1,5 liter kefir med en tesked kanel och sätta den i kylskåpet. Under dagen måste du dricka ett glas dryck. En skarp känsla av hunger och dessutom utmattning kommer inte att uppstå, eftersom tillsatsen av kanel gör kefir mer tillfredsställande och näringsrik, ger tillgång till många spårämnen och vitaminer. På en sådan dag kan du gå ner i upp till 1,5 kg vikt. Det viktigaste är att inte krossa "från hjärtat" nästa dag, annars försvinner det uppnådda resultatet snabbt;
• En något mindre märkbar effekt kan uppnås genom att endast ersätta en måltid om dagen med en sådan dryck. Det bästa alternativet är att dricka kefir med kanel istället för middag. I det här fallet kommer viktminskning att ske långsammare, men resultatet kommer att fixas mer tillförlitligt. Under en vecka med en sådan diet är det fullt möjligt att förlora 2-3 kg;
• En cocktail av kefir med kanel och äpple hjälper inte bara att gå ner i vikt utan också förbättra tarmfunktionen. Ett grönt äpple riven och blandas med ett glas kefir och en fjärdedel tesked kanel. Tack vare fibern, som finns i stora mängder i äpplen, kommer denna dryck att rengöra tarmarna och ta bort skadliga avlagringar från den.
• För samma ändamål kan kli och katrinplommon läggas till i en kefirdryck. För en servering av cocktailen behöver du ett glas kefir, två matskedar kli, två mjuka bär av katrinplommon och en fjärdedel tesked kanel. Alla komponenter blandas i en mixer, den resulterande blandningen läggs i kylskåpet i 30 minuter - under denna tid kommer kli att svälla och drycken är redo att användas. Detta recept används ofta för att behandla och förhindra förstoppning.

Sluta ta kefir med kanel om det finns smärtor i bukhålan, matsmältningsbesvär, diarré. En sådan diet rekommenderas inte för personer med kroniska mag- och tarmsjukdomar.

Kefir med kanel, ingefära och peppar

I alla avseenden är tandem av ingefära och kanel en utmärkt kombination. För det första förbättrar dessa två kryddor varandra och för det andra erhålles en utmärkt smakkomposition. Ingefära accelererar allvarligt metaboliska processer i kroppen och aktivt bränner fett. Röd paprika är också känd för sin förmåga att påverka ämnesomsättningen och hjälpa till med bättre matsmältning och absorption av mat, den är mer aggressiv än ingefära. Var och en av dessa kryddor har förmågan att förbränna fett, och deras kombination ger ett kraftigt trippelslag till övervikt.

För att förbereda en kefircocktail med kryddor behöver du ett glas kefir med låg fetthalt, en halv tesked kanel och ingefära vardera, en nypa rödpeppar. Det är bättre att inte dricka drycken på fastande mage, helst på natten. Det rekommenderas inte att "ledsas" med en sådan cocktail för dem som har magproblem.

Bantning kanel med honung

Honung, som kanel, hjälper till att påskynda metaboliska processer i kroppen. Dessutom har honung en gynnsam effekt på mage-tarmkanalen, levern och njurarna. En blandning av kanel och honung innehåller många viktiga spårämnen och vitaminer, denna kombination kan användas även av personer med diabetes. Under en månad med regelbunden användning av honung med kanel kan du gå ner i upp till 7 kg vikt.

För att bereda en blandning av kanel och honung behöver du naturlig icke-pastöriserad honung. Kanel kan tas redan malet men av hög kvalitet. För en servering av drycken måste du ta 0,5 tsk kanel och en tesked honung - det är tillrådligt att observera denna andel.

På kvällen hälls kanel med kokande vatten i en skål med tjocka väggar, täckt med lock. På en halvtimme kommer kryddan att ge användbara ämnen till vattnet och buljongen kan filtreras. Vätskan måste svalna helt, först efter att honung kan tillsättas (när hon värms upp till 40 ° C förlorar honung de flesta av sina användbara egenskaper). Hälften av den resulterande drycken är full innan sänggåendet, resten - på morgonen på fastande mage.

Oftare än två gånger om dagen bör en sådan buljong inte konsumeras - en större effekt kommer sannolikt inte att uppnås. Tyngden kommer att gå av regelbundet, men efter två till tre veckor kommer du att märka att viktminskningen har upphört. Detta är helt naturligt: kroppen är van vid att ämnesomsättningen har accelererat och anpassats till förändringarna. I det här fallet måste du sluta ta drycken i två veckor och sedan återuppta kursen.

Om ämnet: Mirakeldryck med ingefära hjälper till att gå ner i vikt snabbt

Slutsats

Kanel kan och bör tillsättas i olika rätter, dess lilla användning är säker för människors hälsa. Kanel tunnar ut blodet, sänker blodtrycket och socker, kolesterol. Kanel används för att förhindra tjocktarmscancer och sjukdomar i centrala nervsystemet. Bevisade antibakteriella egenskaper hos kanel mot svampar som finns i munhålan och luftvägarna.

Men det är värt att komma ihåg om de negativa konsekvenserna av att ta kanel, som är direkt relaterade till individuell intolerans, mediciner i samband med behandling av diabetes, liksom elementär överdosering av kanel.

Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008). Länkar till källor

1. Differentiering av de fyra huvudsakliga kanelarterna (C. burmannii, C. verum, C. cassia och C. loureiroi) med massflödesinjektionsmasspektrometri (FIMS).
2. Kryddor, kanel, malt [Cassia]
3. Kanel: En mångfacetterad läkemedelsväxt
4. Antioxidantkapacitet på 26 kryddextrakt och karakterisering av deras fenolbeståndsdelar.
5. Microarray-analys av genuttrycksprofil genom behandling av Cinnamomi Ramulus i lipopolysackaridstimulerade BV-2-celler.
6. Antiinflammatorisk aktivitet av kanelvattenextrakt in vivo och in vitro LPS-inducerade modeller
7. Kanel motverkar de negativa effekterna av en diet med hög fetthalt / hög fruktos på beteende, signalering av hjärninsulin och Alzheimersassocierade förändringar.
8. Har kaneltillskott en roll i glykemisk kontroll vid typ 2-diabetes - en berättande recension?
9. Kanelbruk vid typ 2-diabetes: en uppdaterad systematisk granskning och metaanalys.
10. Effekter av ett kanelekstrakt på plasmaglukos, HbA och serumlipider i diabetes mellitus typ 2.
11. Kanelbruk vid typ 2-diabetes: en uppdaterad systematisk granskning och metaanalys.
12. Kanel: En mångfacetterad läkemedelsväxt
13. Den kanelhärledda dietfaktorn kanelaldehyd aktiverar det Nrf2-beroende antioxidantsvaret i humana epitelialkolonceller
14. Kanelbarkolja, en potent fungitoxicant mot svampar som orsakar mykoser i luftvägarna.
15. Antimikrobiell aktivitet av kanelolja och kanelaldehyd från den kinesiska medicinalväxten Cinnamomum cassia Blume.
16. Orsakar kaneltillskott akut hepatit?
17. Yttrande från den vetenskapliga panelen om livsmedelstillsatser, smaker, bearbetningshjälpmedel och material i kontakt med livsmedel (AFC) relaterat till Coumarin.
18. NTP-toxikologi och karcinogenesstudier av kumarin (CAS nr 91-64-5) i F344 / N-råttor och B6C3F1-möss (Gavage Studies).
19. Kanelinducerad oral slemhinnekontaktreaktion
20. Kanelkontaktstomatit
21. En recension av de hypoglykemiska effekterna av fem vanliga örtkosttillskott
22. Kanelaldehyd