Omega-9 - Oljefettsyra

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

Omega-9 - oljefettsyra

Fetter, som kolhydrater och proteiner, är viktiga element för människokroppen. Du bör äta ordentligt och varierat för att få nog av dem. Fetter fungerar som en energikälla för kroppen. Detta är deras huvudroll. De främjar absorptionen av vissa vitaminer och är involverade i produktionen av hormoner.

Det finns flera typer av fettsyror. En av dem är Omega-9. Dessa fetter är enkelomättade och kroppen producerar dem på egen hand. Omega-9 finns också i många livsmedel. För att undvika ansamling av dessa ämnen i kroppen, vilket kan orsaka utveckling av många sjukdomar, bör man kontrollera konsumtionen av livsmedel som innehåller sådana syror. Med måtta behövs de för att organ och deras system ska fungera normalt. Enligt många nutritionister kommer de dock fortfarande att syntetiseras av kroppen i frånvaro av källor till Omega-9 i kosten.

Fördelar med omega-9

För människor är fettsyror av denna typ av särskild betydelse. De kan skydda mot hjärtsjukdomar, inklusive hjärtinfarkt. Denna egenskap förklaras av det faktum att omega-9 inte tillåter kolesterol att deponeras. Således minskar risken för vaskulär igensättning och blodproppar. Att äta livsmedel som innehåller fettsyror hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar. Således lider invånarna vid Medelhavskusten mindre av dem. Detta förklaras av det faktum att i de flesta länder som finns där används olivolja för matlagning och den innehåller stora mängder omega-9-fetter.

Denna typ av syra förhindrar utvecklingen av diabetes. omega-9 rekommenderas för personer vars kroppsceller inte är känsliga för insulin. På grund av detta kan mängden socker i blodcellerna öka avsevärt och leda till diabetes. Fettsyror hämmar denna process.

Livsmedel rik på omega-9 kan användas för att förhindra förkylning. Vi rekommenderar att du använder dem under behandlingen. När allt kommer omkring har fettsyror antiinflammatoriska effekter. Dessutom kan de hjälpa till att stärka kroppen.

Slutligen ger omega-9-fetter skydd mot cancer. Detta är särskilt viktigt för kvinnor. Det har experimentellt konstaterats att det är oljefettsyra som minskar aktiviteten hos genen som är ansvarig för cancer.

Trots alla fördelaktiga egenskaper hos oljesyra bör du inte missbruka den. Överskott av omega-9 i kroppen påverkar kroppen negativt och till och med bidrar till förekomsten av många sjukdomar.

Vilka livsmedel innehåller Omega-9?

För att säkerställa att du har tillräckligt med omega-9-fetter kan du äta lite nötter regelbundet. De innehåller också andra användbara ämnen och spårämnen. Pumpafrön eller solrosfrön används som alternativ till nötter.

Avokado är rik på omega-9-fetter och hjälper till att förhindra åderförkalkning och öka immuniteten. Det fungerar som en källa till järn, fosfor och kalium, som kroppen behöver.

Det är bäst att ersätta vanliga bakverk med de som innehåller linfrö. Den innehåller fetter i olika grupper. Vissa av dem kommer in i människokroppen endast med mat, deras syntes utförs inte. Därför är det värt att lägga till dieträtter smaksatta med linfrö eller olja baserat på det.

Fläskfett innehåller mycket omega-9-fettsyror. Därför bör den ätas på vintern för att stärka kroppens försvar mot förkylning. Du kan dock inte missbruka det. Fläskkött är en kalorifattig mat och kan bidra till avsättningen av extra pund.

Den största mängden omega-9-fettsyror finns i olivolja. Det är ingen tillfällighet att vissa läkare i antiken betraktade det som ett läkemedel som hjälper mot många sjukdomar. Det har verkligen en positiv effekt på blodkärlen och bromsar till och med åldringsprocessen. Olivolja har en original smak, så den kan tillsättas i sallader, som används för att göra deg till vissa bageriprodukter. Att steka på det är oönskat, det är bättre att krydda kalla rätter med olivolja.

Öring är inte så rik på omega-9-fetter, men den är mycket rik på andra fördelaktiga ämnen. Regelbunden konsumtion av sådan fisk förbättrar hjärnans funktion, stärker nervsystemet. Öring har utmärkt smak, så det anses vara en dyr produkt.

Tabell över omega-9-innehåll i livsmedel

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).