Havtorn - Användbara Egenskaper, Recept För Användning

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18

Havtorn: användbara egenskaper, recept

Havtorn är en lång buske eller ett träd med många taggar. Denna växt har ett mycket utvecklat rotsystem, vilket är ytligt. Havtorns rötter går 40 cm djupt ner i jorden. Havtorn har enkla blad, alternerande, placerade på korta bladstångar. Bladen har två färger: botten är silverfärgad och toppen av bladen är grön. Denna växt har kvinnliga och manliga blommor. Kvinnliga blommor av havtorn är gulgröna, samlade i klusterblomstrar. Växtens manliga blommor skiljer sig i färg från de kvinnliga, de har en mörkbrun färg och de samlas i ett blomställningsörat.

Havtornfrukten är en sfärisk eller oval drupe, saftig, sur i smak. Druppen är orange och rödaktig. Frukter mognar från sensommaren till mitten av hösten.

Växten blommar i april-maj. Oftast finns havtorn i Europa, Asien, Mongoliet, Kaukasus, Indien och Kina. Havtorn växer vid floder och sjöar, i sluttningar, i våtmarker, berg och i raviner. Den odlas i trädgårdar, vägar och parker.

Sammansättning och kaloriinnehåll

• Fetter: 5,4 g
• Proteiner: 1,2 g
• Kolhydrater: 7,7 g
• Vatten: 85 g
• Aska: 0,7 g
• Cellulosa: 2 g

Vitaminer (per 100 g):	belopp	% RDA
Betakaroten	430-22720 mcg	231,5%
C-vitamin (askorbinsyra)	200 mg	222%
Lutein + Zeaxanthin	1420-6750 mcg	86%
E-vitamin (som alfa-tokoferol)	5 mg	33,1%
+ Omega-3	1762 mg	176%

Mineraler (i 100 g):	belopp	% RDA
Krom	490 mcg	980%
Bor	115 mcg	164,3%
Vanadin	25 mcg	62,5%
Mangan	930 mcg	46,5%
Rubidium	44 μg	44%
Järn	1,4-6,5 mg	27,3%
Koppar	240 μg	24%
Molybden	11 μg	15,7%
Kisel	3,3 mg	elva%
Nickel	15 mcg	tio%

Andra viktiga kopplingar:

• Fytosteroler - 721 mg (1310,9% av RDI)
• Puriner - 8 mg (6,7% av RDI)

Komplett kemisk sammansättning ➤

Användbara egenskaper hos havtorn

Havtorn är en mirakulös växt som länge har varit känd för sina helande egenskaper. Havtornens fördelaktiga egenskaper används i inflammatoriska processer, i närvaro av sår. Havtornfrukter har smärtstillande egenskaper. Växten innehåller vitamin C och P, tack vare vilken blodkärlens väggar förbättras. Havtorn stärker immunförsvaret.

Havtornfrukter är mycket värdefulla, och det är vad de är skyldiga till deras sammansättning: de innehåller sockerarter, askorbinsyra, tanniner, organiska syror och olika vitaminer. På grund av att havtorn innehåller en komplett uppsättning vitaminer har den antioxidativa egenskaper, normaliserar ämnesomsättningen och förbättrar välbefinnandet för en person som har kroniska sjukdomar.

Fytosteroler. Havtornfrukter (hela, inklusive frön) är en unik källa till fytosteroler, särskilt beta-sitosterol (i 100 g - 1311% av det dagliga värdet av fytosteroler och 1170% av beta-sitosterol), och innehåller 19 fytosteroler, bland vilka innehållet skiljer sig (förutom beta -sitosterol) också delta-5-avenasterol. Med tanke på den exceptionellt höga nivån av beta-sitosterol i havtornfrukter och dess antiandrogena effekt, bör man dra slutsatsen att havtorn är en kvinnlig produkt. För män hotar frekvent användning av havtornfrukter med en minskning av testosteronnivåerna

Krom - endast 10 g havtorn innehåller en daglig kromnorm, ett mineral som normaliserar permeabiliteten hos cellmembran för glukos, vilket ökar känsligheten hos cellulära vävnadsreceptorer för insulin, vilket underlättar deras interaktion och minskar kroppens behov av insulin. Därför är krom nödvändigt för patienter med diabetes mellitus.

Fördelarna med havtornolja

Havtornolja erhålls från plantans frukter. Denna olja innehåller karotenoider, organiska syror, glycerider. Oftast används havtornolja som multivitamin. Det används när en person har drabbats av en allvarlig infektionssjukdom. Också havtornolja rekommenderas för influensa.

Havtornolja används för åderförkalkning, stomatit, mag- och tarmsjukdomar. Oljan från denna underbara växt kan läka sår som inte läker på länge. Helande egenskaper hos havtornolja används för att smörja kirurgiska suturer efter operationer i magen, matstrupen och andra operationer.

Dermatit och många hudsjukdomar botas med havtornolja. Den kan appliceras både externt och internt. Inandning med denna olja hjälper till vid sjukdomar i övre luftvägarna.

Om det inte är möjligt att köpa färdig havtornolja, förtvivla inte, den kan beredas hemma enkelt och snabbt. Den bereds på två sätt. Den första typen av havtornolja bereds enligt följande: ta plantans frukter och pressa saften från dem, lägg dem på en kall plats, då ser du oljan flyta på ytan. Du behöver bara ta bort den.

Oljan enligt den andra produktionsmetoden har mindre användbara egenskaper. För att förbereda den måste du ta kakan och hälla den med solrosolja, lämna allt i ett varmt rum i 20 dagar för att infunderas och separera sedan oljan genom att trycka på.

Havtornolja kan bota gastrit, sår, brännskador, anemi och andra sjukdomar.

Folk havtornsrecept

I folkmedicin används havtorn och preparat från det i stor utsträckning och ganska olika. Tinktur från frukten av växten används för magsår, tarmsjukdomar, vitaminbrist och dysenteri. Färsk frukt används som ett multivitaminmedel mot låg syra, förstoppning, dålig ämnesomsättning.

Havtorn rekommenderas för behandling av blodsjukdomar, cancer, feber, lever- och lungsjukdomar. Avkok och infusioner framställs av havtornblad som används för brännskador, fetma, ARVI. Havtorn har egenskaper som kan sänka kolesterolet. Utåt används havtorn för gikt och reumatism i form av bad. Ett avkok av havtornfrön har laxerande egenskaper.

Havtorn buljong. Ta 10 gram av plantans frukt och häll 100 ml kokande vatten över dem. Tänd den i 10-15 minuter, ta sedan bort den från värmen och låt den tränga i 30 minuter. Efter att ha tappat den färdiga buljongen kan den appliceras 2 matskedar före måltiderna.

Avkok för skallighet. För att förbereda det måste du ta 1 matsked blad och frukt och häll dem med ett glas kokande vatten. Låt produkten brygga i 4 timmar, kom ihåg att stänga skålen med lock. Ta ett avkok på 150 ml två gånger om dagen - morgon och kväll, före måltiderna. Och på natten kan du gnugga buljongen i hårbotten.

Behandling av cervikal erosion. Det är nödvändigt att ta färdig havtornolja och fukta tamponger med den. Du måste byta tampong varje dag.

För cancer i mag och matstrupe måste du konsumera 1 matsked havtornfrukter 3-4 gånger om dagen varje dag.

Havtorn komprimerar. Ta en färdig varm buljong, blöt en trasa i den och applicera den omedelbart på en öm plats. Applicera sedan omedelbart ett plastbandage (lager) på tyget. En bit bomullsull bör läggas på detta lager, som är fixerat med ett bandage. Vi lämnar kompressen på den ömma platsen i minst fyra timmar.

Kontraindikationer för användning av havtorn

På grund av den stora mängden betakaroten i växten kan allergier uppstå vid användning av havtorn. Havtorn är förbjudet för personer med pankreatit och kolecystit.

Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008).