Järn I Människokroppen - Funktioner, Roll, Vad Ska Man Göra Vid Järnbrist?

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 17:51

Järns funktioner och roll i människokroppen

Bland de många element som är involverade i metaboliska processer i människokroppen är ingen lika viktig som järn. Den högsta koncentrationen av järn i erytrocyter - röda blodkroppar, mer exakt - i hemoglobin. En liten del av järn finns i blodplasman och i vävnaderna i människokroppen som en del av ferritin, hemosiderin och transferrin.

Järnhalten i blodet och i andra vävnader hos en vuxen är 4-7 gram (totalt).

Om kroppen av någon anledning tappar järn uppstår järnbristanemi. För att upptäcka det utförs bestämningen av serumjärn i blodet.

Innehåll:

• Graden av järn i kroppen
• Funktioner och biologisk betydelse av Fe i blodet
• Ökat innehåll
• Brist på järn i kroppen
• Hur ökar nivån av järn i blodet?

Graden av järn i kroppen

Järn finns i blodserum på grund av transferrin (25%), som binder och transporterar det med proteinet. För att beställa ett test för bestämning av serumjärn krävs en bas - en låg nivå av hemoglobin, vanligtvis inom ramen för ett fullständigt blodtal.

Under dagen varierar koncentrationen av Fe i kroppen:

• 14,3-25,1 mmol / l hos män;
• 10,7-21,5 mmol / l - hos kvinnor.

Skillnaderna beror på förekomsten av menstruationsblödning hos kvinnor, de försvinner med åldern. Järnbrist definieras alltmer med ålder, både hos kvinnor och män.

Spårämnesnorm beroende på kön och ålder:

Kön och ålder	Norm i μmol / l
Spädbarn upp till ett år	7.16 - 17.9
Barn och ungdomar från 1 till 14 år	8,95 - 21,48
Pojkar och vuxna män	11.64 - 30.43
Flickor och vuxna kvinnor	8,95 - 30,43

För att få objektiva indikatorer måste du följa reglerna när du klarar analysen:

• Donera blod på fastande mage (minst 12 timmar före analys);
• Sluta ta piller för behandling av IDA minst en vecka i förväg;
• Testa inte flera dagar före blodtransfusion.

För att bestämma Fe-nivån används blodserum och placeras efter provtagning i ett torrt provrör, som aldrig har använts tidigare, som inte har utsatts för tvättmedel.

Funktioner och biologisk betydelse av Fe i blodet

Inte en enda levande organism kan klara sig utan järn, eftersom den utför följande funktioner:

• Ger vävnadsandning med ett spårämneskoncentrat i blodet;
• Ger full aktivitet av skelettmuskler.

Erytrocyter och blodhemoglobin binder syre som har kommit in i lungorna från miljön, bär det genom hela människokroppen och utför koldioxid som bildas som ett resultat av gasutbyte.

Den tvåvärda Fe-jonen spelar en ledande roll i aktiviteten av hemoglobin för att säkerställa andningsaktivitet. Under påverkan av starka oxidanter blir det trevärt och förvandlas till metemoglobin. Erytrocyter som innehåller metemoglobin passerar genom hemolys och förstörs. Som ett resultat går vävnaderna in i ett tillstånd av akut hypoxi.

Människokroppens syntes av järn är omöjlig, den kommer med mat: kött, fisk, grönsaker och frukt. För fullständig extraktion av Fe från mat behövs en stor mängd askorbinsyra, sedan ökar assimileringen av ett spårämne från animaliska produkter flera gånger.

Det finns en exakt mekanism för att reglera absorptionen av järn i tunntarmen: om det inte finns tillräckligt med järn börjar en ökad absorption av spårelementet, om det finns ett överskott av järn, börjar en blockering av processen. Det finns ingen absorption av järn i tjocktarmen. Behovet av Fe-intag i kroppen är 2-2,5 mg, kvinnor behöver mer, eftersom de varje månad förlorar minst 10 mg av detta spårämne med 20 ml blod.

Ökat innehåll

En alltför hög koncentration av Fe i blodet, liksom dess brist, talar om befintliga patologier. Eftersom mekanismen för att reglera absorptionen av detta mikroelement är ganska tillförlitlig, indikerar ett ökat järninnehåll dess nedbrytning eller en ökad nedbrytning av erytrocyter och motsvarande frisättning av joner av detta element.

Anledningarna till den ökade nivån av Fe i kroppen:

• Hemolytisk, folatbrist, aplastisk, B12 _- anemi, talassemi;
• Ökad absorption i tunntarmen i strid med begränsningar (hemokromatos);
• Hemosideros på grund av en överdos av läkemedel med högt Fe-innehåll eller multipla blodtransfusioner;
• Blyförgiftning, biverkningar av orala preventivmedel, sideroakrestisk anemi, som orsakade ett missfall av hematopoies i den inerta hjärnan;
• Hepatit av vilken etiologi som helst, levernekros, hepatopati, akut kolecystit.

När du studerar testresultaten är det viktigt att ta hänsyn till eventuell användning av järnberedningar för oral användning av patienter.

Brist på järn i kroppen

Eftersom järn inte produceras av människokroppen, och få människor beräknar dess innehåll i kosten, efter ett tag börjar dess brist kännas. Fe-brist orsakar anemi och manifesteras av följande symtom:

• "Flyger framför ögonen";
• Torr och blek hud;
• Yrsel;
• Sköra naglar;
• Torrhet och håravfall.

Orsaker till en minskning av koncentrationen av järn i cirkulationssystemet:

• Brist på ett element i maten när man byter till en vegetarisk kost, överdriven konsumtion av feta livsmedel som inte har järn i kompositionen eller mejeridieter när kalcium förhindrar att Fe absorberas.
• Ökat behov av olika spårämnen, inklusive järn, under amning och graviditet, under perioden med snabb tillväxt i barndomen och tonåren.
• Sjukdomar i mag-tarmkanalen, vilket leder till järnbristanemi, eftersom de förhindrar absorptionen av järn genom tarmväggen: gastrit, enterokolit, enterit, tillstånd efter resektion i magen eller tunntarmen, neoplasmer.
• Osteomyelit, hjärtinfarkt, reumatism, purulent, inflammatorisk, septisk infektion, tumörer med snabb tillväxtdynamik, när Fe absorberas aktivt från blodplasman av fagocyter.
• Hemosideros, när hemosiderin ackumuleras i kroppens vävnader, vilket leder till en minskning av nivån av järn i blodet.
• Kronisk njursvikt som leder till brist på erytropoietin i njurarna.
• Nefrotiskt syndrom, där järn aktivt utsöndras i urinen.
• Långvarig blödning: menstruation, hemorrhoidal, nasal, etc.
• En aktiv reaktion av hematopoies med en uttalad användning av järn.
• Maligna och godartade tumörer, cirros, levercancer.
• Obstruktiv gulsot orsakad av stagnation av gallan (kolestas).
• Brist på vitamin C, som främjar absorptionen av järn.

Hur ökar nivån av järn i blodet?

Det är svårt att öka Fe-nivån utan att veta orsakerna till dess minskning. Även en kost rik på mikronäringsämnen kan inte påverka denna process om absorptionen av järn försämras. För att inte bara säkerställa transitt av järn genom mag-tarmkanalen utan att fullt ut påverka orsaken till dess minskning måste du vägledas av läkarens rekommendationer och genomgå en fullständig undersökning.

Mat för att mätta kosten med järn:

• Kött: kanin, ångad lamm, kalvkött, nötkött, kalkon, gås. Fläskfett har inget Fe i sin sammansättning alls.
• Djurens lever, som är organet för hematopoies. Det är viktigt att vara medveten om de möjliga höga nivåerna av toxiner och att inte ta med organkött för ofta.
• Fjäderfäägg innehåller lite järn, men de är rika på fosfolipider, vitamin B ₁, B ₁₂;
• Bovete som den bästa produkten mot järnbristanemi.
• Äter grönsaker och frukter för att fylla på askorbinsyra, vilket hjälper till att absorbera järn genom tarmväggen. Citrusfrukter (citron, apelsin) och surkål är bäst lämpade för detta. Du kan äta grönsaker och frukter som är rika på Fe: äpplen, ärtor, bönor, katrinplommon, spenat, men från dem tränger spårämnet in i matsmältningskanalen i en minimal mängd.

Livsmedel som är rika på kalcium (keso, mjölk, ost) stör hela absorptionen av Fe, så de konsumeras separat från livsmedel som är rika på detta spårämne.

Kroppen tål inte ett överskott av järn, inte ens med överdriven användning, eftersom den har mekanismer för att reglera utbytet av spårämnen.

Videohistoria om järn- och järnbristanemi:

Författaren till artikeln: Shutov Maxim Evgenievich | Hematolog

Utbildning: 2013 tog han examen från Kursk State Medical University och fick examen "Allmän medicin". Efter två år, avslutat uppehållstillstånd i specialiteten "Onkologi". År 2016 avslutade forskarutbildningen vid Pirogov National Medical and Surgical Center.