Kaprifol - Användbara Egenskaper Och Användningar Av Kaprifol. Kaprifol ätbar, Röd, Cinderella, Nymf, Blå Spindel

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

Kaprifol

Användbara egenskaper och användning av ätbar kaprifol

Botaniska egenskaper hos ätbar kaprifol

Kaprifol är en flerårig buske som når en höjd av 60–100 cm. Växtens löv är 2-3 cm långa, på korta petioles, linjära avlånga, pubescenta med hår. Bladets ovansida är ljus, botten är blek. Under andra halvan av maj, när bladen ännu inte har utvecklats helt, uppträder många blommor med en trattliknande corolla. I juni-juli bär busken frukt, stjälkarna är långsträckta, 9-12 cm långa, behagliga efter smak. De gör en utmärkt sylt. Ätbar kaprifol växer i östra Sibirien, Fjärran Östern, Korea, Kina, Japan. Kaprifolens territorium är tundra, floddalar, områden med översvämmade skogar, växten älskar fukt och sprider sig därför på kustsand, i utkanten av träsk.

Användbara egenskaper hos kaprifol

Kaprifol används för att behandla många sjukdomar, skörda löv, bär, stjälkar och blommor som råvaror. Växtens knoppar är rika på stärkelse. Den eteriska oljan, som innehåller terpenoiderna linalylacetat, linalool och andra, finns i frukt. Frukten kännetecknas också av närvaron av karboliska föreningar: acetaldehyd, propanal, diacetyl, hexanal, salicylaldehyd och ett antal andra ämnen som har en immunkorrektionseffekt, vilket stimulerar lipidmetabolism och enzymatiska processer.

Estrar som finns i kaprifol är regulatorer för kroppens biologiska och fysiologiska system, bland dem är: etylformiat, oktylacetat, etylacetat, propylacetat, isoamylvalerat, etylenanthat, etylbensylacetat, bensylbutyrat. Dessutom innehåller kaprifol alkoholer: etanol, isobutanol, isopentanol, hexanol, heptanol, dekanol, oktanol, nonanol. Av fettsyrorna finns isobutyric, enangic, capric, laurinsyra i växten.

Betain har en positiv effekt på kroppen: det normaliserar störningar i kroppen orsakad av brist på vitamin B12. Folsyra, vitamin C och B6, R är väsentliga för tillväxt och utveckling av cirkulations- och immunförsvaret. Tanniner har en antiinflammatorisk effekt. Organiska ämnen från gruppen flavnoider - katekiner, unika antioxidanter - har antibakteriella egenskaper. Det finns växtpigment i kaprifol - glykosider, som är färgämnen. Leukoanthocyaniner har en antitumöreffekt.

Tillämpning av kaprifol

Som medicin är kaprifol mycket populär i Transbaikalia. Ett avkok av grenarna är ett utmärkt läkemedel med en diuretisk effekt för ascites och ödem på grund av olika skäl. Därför rekommenderas kaprifol frukter för högt blodtryck och en minskning av hjärtfrekvensen, vilket leder till brott mot sinusrytmen. Växten har visats användas vid diabetes mellitus.

Att ta kaprifol för fetma, tack vare betain, kan du minska blodkolesterolet. På våren, med vitaminbrister, är det bra att dricka avkok av kaprifol. Förkylning försvinner utan komplikationer, om du under denna period använder medicinsk kaprifol i form av avkok eller infusioner.

Kaprifolinfusion: 3 msk krossade torra löv ska kokas i 3-4 minuter i 200 ml vatten, kylas, insisteras i 2 timmar, filtreras och användas som gurgla mot halsont.

Ett avkok av bladen kan tas internt eller appliceras externt - detta är ett utmärkt antiseptiskt läkemedel, det hjälper bra med ont i halsen och tandköttssjukdomar. Om du applicerar krossade löv på områden som påverkas av sår läker de mycket snabbare. Växtens laxerande effekt gör att du kan normalisera avföringen, bli av med förstoppning. Invånarna i Kamchatka använder frukten av kaprifol som en allmän tonic, med deras hjälp behandlar de mage och lever.

Torkad frukt innehåller naturliga antibiotika, så deras användning är användbar under de hårda klimatförhållandena i norr. Kaprifoljuice är av stort värde, den är särskilt effektiv mot hudsjukdomar. Färsk juice bör konsumeras dagligen, 1 matsked 3 gånger om dagen för att rengöra huden, den ska användas tills fullständig återhämtning.

Ätbar kaprifol

Ett avkok av kaprifolblommor i folkmedicin används för att behandla huvudvärk, eliminera yrsel. Läcker sylt tillverkas av bär, saft används för att göra kompott. Invånarna i Sibirien och Altai-territoriet har länge känt till växtens helande egenskaper och använder framgångsrikt blad, stjälkar och bär för avkok, infusioner. Ett pulver är tillverkat av bladen, som fungerar som ett antiseptiskt medel; de kan ströas med sår och purulenta sår på hudytan, medan deras snabba läkning observeras. Sår tvättas med juice från en medicinsk buske och vissa typer av dermatit behandlas.

De bästa sorterna av ätbar kaprifol

De bästa sorterna av ätbar kaprifol är:

1. "Nymf" - skiljer sig åt i fusiforma bär, stora, med en ojämn yta och blåblå blom. Varje frukt väger cirka 1,16 g. Den har en söt smak, behaglig arom.

2. "Amphora" - blåblå frukter, ingen arom, som liknar en kanna i utseende, bärens vikt 1,05 g. Smaka sött och surt.

3. "Bazhovskaya" - har stora frukter som väger 1,2 g. Skiljer sig i söt smak och delikat arom. En kort buske ger en stabil skörd, frostbeständig.

4. "Långfruktade" - med stora violettblå frukter med en vaxartad beläggning, som väger 1,16 g. Bärens form är cylindrisk, lätt komprimerad från sidorna. Det är känt för sin efterrätt, sötsur smak.

5. "Morena" - frukter är långsträckta, krukliknande, blåblå, det finns en stark vaxblomning. Massan av varje bär är 1,7 g. Smaken är söt och sur, doften är svag.

6. "Leningradsky Giant" - den största fruktade sorten. Lätt spridande lång buske är mycket vinterhårdhet. Avlånga, platta, ojämna blå bär är täckta med en vacker blåaktig blomning.

7. "Söt" ger söta, aromatiska men inte särskilt stora bär med vaxartad beläggning, regelbunden cylindrisk form. Detta är den senaste sorten med höga avkastningar.

8. "Violett" är utrustad med stora bär, lite böjda, spetsiga, blåblå, något täckta med en vaxartad blomning. Vikt 1,14 g. Smaka sött och surt.

9. "Cubic Zirconia" är en ovanligt vacker buske, resistent mot frost, bär stora frukter som väger 1-1,5 g, sötsur smak.

Ätbar röd kaprifol

Ätbar röd kaprifol är en otroligt vacker buske som amatörträdgårdsmästare gärna odlar. Men växten är inte bara behaglig för ögat utan hjälper också till att bibehålla hälsan. Det är en lång, grenad buske med tät lövverk och tål väl kalla vintrar och torra somrar. Om vintern inte är hård förblir växten grön fram till våren. Busken är dekorerad med medelstora frukter i ljusröd färg. De är ihopkopplade, halvt smält i överdelen, hjärtformade. Vissa frukter innehåller små frön.

Kaprifol med röda frukter ser aptitretande ut, de har en trevlig bittersöt smak. Denna art växer på Okhotsk-kusten och Kamchatka, du hittar den i norra Primorye och i lägre Amur-regionen. Japan anses vara buskens hemland. växten rotar perfekt på ansamlingar av lösa detritala avlagringar och på skogskanter. För reumatism läggs ett avkok av kaprifolkvistar till badet. Växtens bark kan stimulera aptiten.

Recept för kaprifol avkok: 15 g hackad torkad bark måste hällas med 1 glas vatten, sjuda i 6-7 minuter, låt stå i 1-2 timmar, töm. Det rekommenderas att dricka lösningen 2 matskedar 3 gånger om dagen före måltiderna.

Plantering och odling av kaprifol

I hemträdgårdar, gränder och nära lusthus kan du ofta se magnifika buskar av kaprifol av olika slag, de är otroligt vackra prydnadsväxter, behagliga för ögat i början av majblommor, och sedan - från mitten av sommaren - avlånga bär, som är olika i färg. Kaprifol är en solälskande växt; den ska planteras i vindskyddade områden. Den växer bra på vilken mark som helst, men det är önskvärt att de består av torv, humus eller torv och sand. Växten älskar fukt.

Det är nödvändigt att plantera kaprifol på hösten eller i april - långt före blomningens början. Kaprifol pollineras av humlor, bin och getingar. Korsbestämning säkerställs förutsatt att två eller flera olika växtsorter växer på platsen. Du kan också tillämpa vegetativt och utsädeutbredning. Innan du planterar kaprifolbuskar är det nödvändigt att tillsätta organiska gödningsmedel, superfosfat och kaliumsalt i jorden. Dessutom måste du ständigt lossa jorden och rensa den och ta bort ogräs. Buskens krona efter 6-8 år blir för tjock, för att undvika detta problem rensas rotskotten.

Ätbar kaprifol "Cinderella"

Ätbar kaprifol "Cinderella" är en tidig mognad sort, den registrerades 1983. Växten är resistent mot frost och olika sjukdomar, börjar bära frukt under det tredje året av livet, under säsongen är det möjligt att skörda upp till 20 kg / ha. Denna sort förökas av plantor. Busken har en tät krona och liten storlek, 0,6 m hög. Växtens skott är raka, tunna, ljusgröna.

Bären är stora, nästan svarta, med en blå blomning, en trevlig söt-sur smak, med en delikat jordgubbarom. Frukter som är 1,7 cm långa har en oval form, tunn hud, slät yta. Stora svarta bär är täckta med en blåaktig blomning. Kaprifol är ett verkligt lager av vitaminer och biologiskt aktiva substanser. Frukten innehåller vitamin P (antocyanin och katekin). Ett underbart utbud av ätbar kaprifol "Cinderella" gör att du kan få riktigt nöje med den mjuka, söta jordgubbsmaken av färska bär.

I folkmedicin, för ödem och dropp, fungerar ett avkok av kaprifol som ett diuretikum. För kolit är bark och juice oumbärliga naturläkemedel. Utåt användbar som avkok för brännskador, sår och halsont. Kaprifolgrenar har antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper. Infusion av grenar och bark kan tvätta ögonen, behandla polyartrit och reumatism.

Infusion av kaprifolblad: 2 matskedar kaprifolblad behöver hällas med 1 kopp kokande vatten, insistera och sila. Applicera infusionen externt 2-3 gånger om dagen.

Kaprifol ätliga "Nymph"

En lätt spretande buske med täta grenar växer upp till 1,8 m i höjd. Den har blåblå, vaxartad blomning, stora frukter, upp till 3 cm långa. Bärens form liknar en bred spindel, ibland lite krökt, ytan är ojämn. Från en buske kan du samla upp till 1,3 kg söta och sura frukter med en pikant arom och syrlig smak. Det finns ett bra sätt att odla en växt - sticklingar. Skärning och plantering av sticklingar utförs på kvällen: vid denna tidpunkt, den minimala avdunstningen av fukt.

Ett år efter plantering dyker de första bären upp. Det har bevisats att du kan bli av med tungmetaller genom att konsumera frukten av kaprifol. Kaprifol bär rekommenderas för störningar i mag-tarmkanalen och levern. De bidrar till en snabb återhämtning av styrka efter sjukdom, fysiskt arbete och mental trötthet. Kaprifol är användbart för högt blodtryck för att sänka feber. Genom att regelbundet äta en handfull frukt kan du ge kroppen tillräckligt med vitaminer och mineraler.

Ätbar kaprifol "Blue Spindle"

Blue Spindle kaprifol sort kan du uppleva den söta smaken av stora bär som mognar ganska tidigt. Det är nödvändigt att ständigt övervaka att frukterna inte faller. Oftast används kaprifolbär av denna sort vid matlagning, de används för att förbereda gelé, gelé och sylt. För traditionell medicin är växten också av intresse. Kaprifolblad "Blue Spindle" används i form av avkok, de är berikade med magnesium, vilket är mycket användbart för högt blodtryck, hjärt-kärlsjukdomar och åderförkalkning. Psoriasis och eksem behandlas väl med kaprifol. Om det finns ett behov av att fylla på kroppen med vitaminer är kaprifol bär den första assistenten.

Infusion av kaprifolbär: 50 g grå bär placeras i en termos, häll 0,5 liter kokande vatten, låt stå i 2-3 timmar. Ta kompositionen en halvtimme före måltiderna, 50-100 ml upp till tre gånger om dagen. Infusionen är indicerad för högt blodtryck, anemi, gastrit i magen, kolit.

Ätbar kaprifol "Leningrad jätte"

Kaprifolssorten "Leningradsky Giant" ger ett mycket högt utbyte. Busken har söta bär som mognar i juni och kännetecknas av en behaglig, söt smak och innehåll av vitaminer och näringsämnen. Traditionell medicin rekommenderar att bark, löv och bär används för olika tumörer, för tidigt åldrande, ödem, utmattning och aptitlöshet.

Det finns en snabb återhämtning hos patienter som lider av inflammation i njurarna och levern. Anläggningen avlägsnar tungmetaller och radioaktiva ämnen. En infusion av kaprifolblommor används som ett medel för att lindra värme och ta bort gifter från kroppen. De torkas utomhus under en baldakin och förvaras på en torr plats.

Infusion av kaprifolblommor: 1 tesked torkade kaprifolblommor måste hällas med ett glas kokande vatten, insistera, dränera. En matsked räcker för att ta tre gånger om dagen. Läkemedlet lindrar magsmärtor perfekt.

Kaprifol ätbar "Dingo"

Kaprifol bär av denna sort kan öka magsekretionen, förbättra matsmältningen. De har sammandragande, toniska egenskaper. Bären innehåller sockerarter, multivitaminer, askorbinsyra. tar kaprifol i form av avkok och infusioner normaliserar avföring och eliminerar förstoppning. Genom att konsumera bär och växtjuice kan du glömma vad förkylning är. Fosfor, kalcium, natrium, kalium, zink och andra element, som kommer in i kroppen, blir ett tillförlitligt skydd mot uppkomst av fel i olika system och organ.

Bärjuice innehåller hydrocyansyra, som är effektiv mot lavar. C-vitamin, med dess antioxidant och kelaterande egenskaper, har en utmärkt effekt på hudens tillstånd vid hudsjukdomar.

Kontraindikationer för användning av kaprifol

Växten har praktiskt taget inga kontraindikationer, men om du använder produkter gjorda av löv, stjälkar och bär, utan att receptet överensstämmer mycket, kan du få allergiska reaktioner, muskelspasmer och diarré hos barn.

Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008).