2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48
Ett kaffeträd
Användbara egenskaper och användningar av kaffeträdet
Beskrivning av kaffeträdet
Kaffeträdet är ett vintergrönt träd, litet och når en höjd av 6 m, men de odlade arterna är något lägre. Detta träd har mörkgröna blad, vågiga i kanterna, har en långsträckt form, vars längd är 20 cm. Dess blommor är snövit i färg, belägna i bladets axillära del, de har en mycket trevlig, sötaktig lukt. Och trädets frukter liknar bär - de kallas också kaffebär, i början är de gröna och sedan blir de röda och får en lila nyans.
Kaffeträdets hemland är Etiopiens land. Men idag odlas den i olika områden i tropikerna. Sedan urminnes tider skördas frukterna uteslutande för hand. Denna process är ganska mödosam - först kammas grenarna med en speciell enhet som liknar en kam och sedan plockas en bär.
Mognadens hastighet, synkronitet i allmänhet beror bara på temperaturregimen. Vanligtvis skördar brasilianer från maj till tidigt höst. Huruvida det finns vattenkroppar bredvid plantagerna beror på vilken metod kornet kommer att bearbetas. Det finns två metoder - "torr" och "våt". Den andra metoden är den mest lönsamma - frukterna blötläggs i fat i 12 timmar och skickas sedan till en speciell automatisk rengöring.
Efter våtbearbetning torkas kornen i 10 dagar i öppet solljus eller placeras under varm luft under en dag. Därefter avlägsnas skalet från kornen och sorteras efter storlek. Gröna bönor har dock ingen smak och rostas för att bilda en koffeinolja.
Användbara egenskaper hos kaffeträdet
Kaffeträdet innehåller en mycket aktiv substans - koffein. Det finns i kaffefrön, har en spännande effekt på hjärt-kärlsystemet och centrala nervsystemet. Koffein har funnit bred tillämpning inom medicinområdet, det används där som ett afrodisiakum, inte bara för hjärtsvikt utan också för förgiftning, till exempel med droger. Detta ämne tillsätts till många läkemedel. Koffeinkol innehåller direkt koffein, ett antal vitaminer och många andra element.
Många fantastiska människor har tyckt om att dricka kaffe. Den berömda författaren Honore de Balzac arbetade främst på natten och föredrog att dricka just denna dryck, men han levde väldigt lite - bara ett halvt sekel. Filosofen Voltaire drack också kaffe i stora mängder, men blev 83 år gammal. Men Fontenelle är också en stor kaffeälskare, han blev en långlever efter att ha levt 100 år.
Traditionell medicin har länge använt kaffe. Och här var den viktigaste egenskapen hos detta ämne den spännande effekten. Det används för hjärt- och kärlsjukdomar, det tas för alkoholförgiftning. Dessutom är kaffe till stor hjälp för att klara huvudvärk, öka blodtrycket, lindra stress och trötthet. Även kaffe hjälper till med dåligt humör och depression. Sedan antiken har kaffe använts för att behandla hosta och olika inflammatoriska sjukdomar.
Aromatiskt kaffe är ett förråd med medicinska egenskaper, det förbättrar aptiten, lägger till energi och styrka och ökar effektiviteten. Alla kan välja en kaffedryck efter eget tycke, för det finns ett stort antal recept, både rent kaffe och med olika tillsatser.
Kaffe är bra för behandling av matförgiftning. I dessa fall måste du först göra magsköljning och sedan dricka starkt kaffe. En sådan dryck är ett komplex av tanniner, med hjälp av vilket absorptionen av giftiga ämnen i kroppen förhindras. Dessutom stimulerar kaffe, och det hjälper till med överdriven användning av sömntabletter, återställer vitalitet och aktiverar hjärnan.
Kaffe har en stark läkande effekt, med hjälp läker sår snabbare. De skadade områdena i kroppen måste tvättas med kaliumpermanganat, vars koncentration är 3% och strö sedan med malet kaffe, förrostat. Ett sådant unikt pulver gör att såret kan torka ut och dess snabbaste läkning sker.
Mycket ofta används kaffe för att skapa medicinska och dietdrycker. Med hypotoni är det nödvändigt med regelbunden konsumtion av kaffe, eftersom det tonar kroppen. Kaffe är ett av de bästa sömnhjälpen, det kan aktivera fysisk och mental aktivitet.
Människor har länge förstått att kaffeträdet har många medicinska egenskaper. Kaffekol är tillverkat av sina korn, dess verkan liknar aktivt kol.
Således kan den användas vid förgiftning, med ökad gasproduktion och uppblåsthet. Kaffebönor är rika på olika näringsämnen som koffein, vitamin B1 och D och mineraler. Vid behandling av feber, svår huvudvärk, ett ökat innehåll av urinsyra i kroppen och artrit, kommer en infusion av råa kaffebönor att ha en effektiv effekt.
En kaffedryck tonar upp och ger energi, förbättrar blodcirkulationen, metaboliska processer och återställer styrkan. Men kaffe är kontraindicerat i stora mängder för personer med hjärtsjukdomar, lätt exciterande, som lider av sömnstörningar.
Tillämpning av kaffeträdet
Traditionell medicin har länge uppskattat de helande egenskaperna hos kaffe och använt det vid behandling av svår huvudvärk, för att lindra stress och trötthet, vilket ger styrka och kraft. Dessutom kan kaffe hjälpa till att lindra hosta. Hemma kan du göra en drink av kaffe som inte bara kommer att vara god, utan också hälsosam, det kommer att få hjärtat att arbeta mer effektivt, öka effektiviteten och återställa aptiten.
Kaffekol är ett utmärkt botemedel mot förgiftning, med hjälp av att rengöra mag-tarmkanalen neutraliseras alla toxiner. Dessutom kommer detta botemedel att hjälpa till med uppblåsthet, och det kommer också att läka sår och nötning snabbt. Den mest grundläggande aktiva ingrediensen i en kaffedryck är koffein. Det är han som bestämmer alla medicinska egenskaper hos kaffe. Den viktigaste effekten av koffein är att stimulera funktionerna i centrala nervsystemet.
Att dricka kaffe ökar reflex excitabilitet, effektiviteten i hjärtat och andningsorganen, blodtrycket och andra effekter uppstår. Men naturligtvis är sådana förändringar inte särskilt synliga eftersom kaffe tas i små mängder. Och med en överdos är alla symtom på upphetsning redan märkbara. På grund av detta rekommenderas det inte att dricka kaffe för upphetsade människor, hjärtsjukdomar, sår. Överdriven kaffekonsumtion kan jämföras med användningen av antidepressiva medel när det gäller dess effekter.
För asteni, hypotoni och trötthet tonar en liten mängd kaffe kroppen perfekt. Ett par koppar av denna doftande och hälsosamma dryck tar bort känslan av trötthet, sömnighet och aktiverar tankeprocesser.
Det finns ett enkelt men mycket effektivt recept. För att bli av med huvudvärk måste du förbereda en infusion av råa trädkorn. För att göra detta, häll en matsked malda kaffebönor med ett glas varmt kokt vatten. Placera sedan den resulterande vätskan på en torr, varm plats och låt stå i en timme. Och det rekommenderas att ta en sådan infusion tre gånger om dagen efter måltider i 1/3 kopp.
Kaffe träd frukt
Kaffeträdets frukt är därefter kaffebönorna. Efter att ha skördat frukten torkas de i 20 dagar i den öppna solen, medan det är nödvändigt att separera den redan torra massan från det hårda skalet. Intressant nog har etiopier använt frukten som ett tuggummi sedan urminnes tider. Vid produktion av kaffe i fabriker poleras frön för att ta bort skalet. Och hemma kan du helt enkelt steka dem i en kastrull tills de är bruna.
Det har länge varit känt om den stimulerande effekten av växtfrön. Dessa korn innehåller fiber, kväveföreningar, koffein, socker, fett och mineraler. På grund av koffein tonar kaffe centrala nervsystemet mycket bra. Även hos de friskaste människorna kan överdriven kaffekonsumtion leda till frekventa hjärtslag och sömnstörningar.
Råa korn kan användas för att göra en drink. De måste stekas i en gjutjärnspanna och rör om hela tiden medan elden måste vara mycket låg. När de blir bruna, mala dem i en kaffekvarn. Om kornen har lagrats under lång tid behöver de bara doppas i vatten och torkas över en eld.
Odla ett kaffeträd
Vem som helst kan odla ett kaffeträd - de kan köpas från botaniska butiker. Men om du vill kan du få en planta själv, du behöver bara plantera kornen i marken. Den mest optimala jorden för dem är våt torv eller lövjord, men den ska vara tillräckligt varm. Färska frön är en garanti för att de kommer att groa exakt och måste sås omedelbart efter skörden. Om de också lagras efter det, kanske du inte får plantor alls. Frön som har legat i ett år är inte helt föremål för plantering.
Fullt moget spannmål är bäst för sådd. Alla frön som har defekter, såsom liten storlek, som flyter i vatten, avlägsnas omedelbart. Kornen rengörs endast för hand för att undvika större skador. Det optimala djupet för sådd av frön är 1,5 cm i jorden, bestående av torv, sand och humus.
Du måste också ägna särskild uppmärksamhet åt utfodring. Vid plantering används superfosfat - 200 gram gödselmedel läggs till 10 liter vatten. Temperaturen bör vara 20 ° C. De första skotten visas på ungefär en månad. När plantorna växer lite dyker de. Bevattna rikligt och regelbundet. Och planteringar blommar på 3,5 år, men möjligen tidigare.
Ta hand om kaffeträdet. Kaffeträdet är mycket opretentiöst, men det är termofilt och behöver frisk luft. Det är bättre att installera trädet på en ljus plats, och på vintern måste du skydda det från kyla, eftersom alla löv kan falla av. På sommaren föredrar han halvskugga. Unga träd transplanteras varje vår, och när de växer upp sker transplantation mindre ofta - bara en gång vartannat år.
Växter måste vattnas regelbundet, torr jord är oacceptabelt. Men vattnet måste sedimenteras och samtidigt vid rumstemperatur. Löven ska rengöras från damm med en mjuk svamp. Och från februari till september måste du mata trädet med gödselmedel. Du kan köpa dem i alla blomsterbutiker. Och för årlig utfodring är det bättre att använda humus, med dess hjälp kommer växten att utvecklas snabbare.
Kaffeträdet måste odlas under fuktiga förhållanden. För att göra detta måste han utföra vattenprocedurer, det vill säga oftare att spraya från en sprayflaska. Om bladens ändar torkar upp är luften fortfarande torr. På sommaren bör växten vattnas rikligt och på vintern - måttligt, men jorden ska alltid vara fuktig. Vatten för bevattning - endast vid rumstemperatur. I värmen bör varmt vatten inte vattnas, eftersom växten kan bli sjuk, inklusive sannolikheten för mörka fläckar på bladen.
För att odlingen av ett kaffeträd ska lyckas är det nödvändigt att skapa alla nödvändiga förutsättningar för det - ett överflöd av ljus, vatten, gödselmedel. Med brist på allt detta kan trädet dö, och alla ansträngningar kommer att vara förgäves.
Kaffe träd blad
Kaffeträdet har mörkgröna blad med en vågig kant. De är tillräckligt stora med en tät hud. Men med brist på vatten kan mörkbruna fläckar visas på dem. För att förhindra sådana konsekvenser är det nödvändigt att regelbundet spraya löven med vatten. Om löven på trädet blir gula och faller av, finns det inget att oroa sig för, det här är en naturlig process.
En situation kan ofta uppstå när kaffeträdets löv får en brun färg. Detta sker främst när trädet växer hemma i mycket låg luftfuktighet under höst- och vintermånaderna. Men detta fenomen kan inte tillskrivas en sjukdom. För att skapa ett bekvämare klimat placeras växten bäst i en kastrull med vatten.
Många ställer ofta frågan: är det nödvändigt att bilda en krona av ett kaffeträd. Det finns inget behov av detta. Kronan på detta träd har redan rätt form och påminner om ett julgran. Om långa grenar plötsligt dyker upp och växer åt sidan kan de helt enkelt klippas av. Detta hjälper kronan att bli tät och bilda många knoppar.
Kontraindikationer för kaffeträdet
Överdriven kaffekonsumtion kan påverka hjärt-kärlsystemet och centrala nervsystemet negativt. Koffein är kategoriskt kontraindicerat för personer som lätt kan väckas och de som lider av sömnstörningar, snabb hjärtslag, magsår och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Med stora doser av en stark kaffedryck kan även friska människor uppleva mild koffeinforgiftning. Tecken på akut förgiftning inkluderar tinnitus eller ringar i öronen, migrän, suddig medvetenhet, ångest och kramper. Regelbunden konsumtion av kaffe i stora mängder leder i slutändan till ökade nivåer av nervös upphetsning, sömnlöshet och klåda i huden.
Att dricka kaffe är kontraindicerat i flera kategorier av människor. Det bör inte drickas av dem som lider av åderförkalkning och högt blodtryck. Dessutom är glaukompatienter förbjudna att konsumera denna dryck, eftersom det ökar det intraokulära trycket. det rekommenderas inte heller för små barn att dricka kaffe. Seniorer bör också ge upp kaffe.
Du ska inte dricka kaffe under graviditeten. Under utfodringsperioden ska kvinnor inte heller dricka denna dryck, eftersom det finns en risk att mjölk försvinner och koffein kommer att ha en negativ effekt på barnets hälsa.
Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Utbildning: Diplom i "Allmänmedicin" och "Terapi" erhållet vid universitetet uppkallat efter NI Pirogov (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).
