15 Mest Användbara Livsmedel För Hjärtat Och Blodkärlen

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

15 mest användbara livsmedel för hjärtat och blodkärlen

Innehåll:

• Avokado
• Grapefrukt
• Äpplen
• Granat
• Linfröolja
• Spannmål
• Bönor och bönor
• Pumpa
• Vitlök
• Broccoli
• Bär
• En fisk
• Svamp
• Svart (bitter) choklad
• Valnötter

Om en person bryr sig om att stärka sin hälsa, inkluderar han hälsosam mat i kosten som hjälper till att förbättra hjärt-kärlsystemet. Vi presenterar de 15 bästa livsmedlen för hjärtat och blodkärlen.

1. Avokado

Denna exotiska frukt innehåller en stor mängd fleromättade fettsyror. Det är dessa komponenter som hjälper till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, förbättra minnet. Brist på fettsyror i kosten är en av de viktigaste faktorerna i utvecklingen av åderförkalkning och uppkomsten av "dåligt" kolesterol.

Kalium i avokado är ett av de viktigaste näringsämnena för hjärtmuskeln. Detta element hjälper till att förhindra stress, vilket förhindrar utvecklingen av ischemi i hjärtmuskeln och ateroskleros.

Avokado normaliserar vattensaltmetabolismen och sänker därmed blodtrycket och reglerar nivån av högt blodtryck.

Vitaminer och mineraler, rikligt med avokado, främjar hematopoies och aktiv blodcirkulation:

• Koppar - motstår anemi;
• Järn - ökar hemoglobinnivåerna och främjar blodcirkulationen;
• Vitamin B ₂ - främjar bildandet av röda blodkroppar;
• Vitamin E, B ₆, C - är nödvändiga för att bibehålla kontraktilitet av hjärtmuskeln.
• Enzymer - är katalysatorer för assimilering av vitaminer som förhindrar hjärtinfarkt degenerering och hjärtmuskelns fulla funktion.

Som ett resultat av regelbunden konsumtion av avokado minskar nivån av "dåligt" kolesterol och nivån av "bra" kolesterol stiger. Alla dessa fördelaktiga egenskaper bevaras endast i färsk frukt, eftersom värmebehandling avsevärt minskar deras fördelar för det kardiovaskulära systemet. Det rekommenderas att använda avokado i sallader blandade med andra grönsaker och frukter. Smaken av denna exotiska produkt motverkas bäst av apelsin och citron.

Ta reda på mer: fördelarna och skadorna med avokado, kaloriinnehåll, hur man väljer?

2. Grapefrukt

Glykosiderna i denna citrusfrukt ger massan och huden en bitter smak. Ändå motstår dessa ämnen, i kombination med växtfiber, som är så rik på grapefrukt, aktivt åderförkalkning, stimulerar hjärtmuskeln och matsmältningsorganen.

Användbara egenskaper för grapefrukt:

• Innehåller en stor mängd vitaminer (C, D, B ₁, P) som stärker cirkulationssystemet, förbättrar elasticiteten i blodkärlen och multiplicerar effekten av askorbinsyra.
• Stimulerar kroppens ämnesomsättning;
• Normaliserar högt blodtryck, särskilt effektivt hos kvinnor i klimakteriet;
• Ökar tonen;
• Den lägsta mängden kalorier (100 g grapefrukt är bara 42 Kcal) tillåter användning av grapefrukt i en diet som syftar till viktminskning;
• Normaliserar leverfunktionen, används i medicinsk kost för patienter med funktionsstörningar i levern;

• Minskar kolesterolnivån och minskar därmed risken för att utveckla diabetes mellitus, hjärtinfarkt;
• Massan och saften av grapefrukt är utmärkta törstsläckare.

Grapefrukt äts som en efterrätt, läggs till sallader. Den optimala mängden för förebyggande av hjärt- och kärlsjukdomar är minst 2-3 frukter per vecka, det är tillrådligt att äta dem under frukosten.

Ta reda på mer: Fördelar och användningar av grapefrukt för viktminskning och ansiktshud

3. Äpplen

Om du äter minst ett äpple varje dag kommer du snart att märka en positiv effekt av användningen av dessa frukter på alla organ och system. En betydande del av detta inflytande är på förebyggande av hjärt- och kärlsjukdomar samt på att minska risken för att utveckla cancer.

Vegetabiliska fibrer av äpplen, pektinfibrer och en stor mängd vitaminer hjälper till att sänka kolesterolnivån i blodet. Fasta dagar, som är baserade på användningen av äpplen, hjälper till att minska svullnad, normalisera blodtrycket och stimulera matsmältningssystemet.

Kalium, som finns i äppelmassa, normaliserar utsöndringssystemets aktivitet. Pektinfibrer binder toxiner i tarmarna och evakuerar dem aktivt från kroppen och renar människokroppen. Förebyggande av gikt och diabetes mellitus när äta äpplen beror på normaliseringen av syra-basbalansen med organiska äppelsyror.

Ta reda på mer: Hälsofördelar och skador på äpplen

4. Granatäpple

Denna frukt anses vara det bästa sättet att förebygga hjärtsjukdomar. Det visar sina exceptionella egenskaper när det konsumeras i form av färskpressad juice eller färsk. Naturliga enzymer och biostimulanter av granatäpple stimulerar blodcirkulationen i kärlen, vilket gör att du kan minska kolesterolnivåerna, tunna blodet, effektivt motstå åderförkalkning, utvecklingen av kardiovaskulära patologier.

Antioxidanterna som finns i granatäpplejuice, enligt forskning från amerikanska forskare, kan motstå prostatacancer, öka styrkan genom att stimulera blodcirkulationen i bäckenorganen. För att uppnå en uttalad terapeutisk effekt måste du dricka 200 ml (glas) färskpressad granatäpplejuice per dag.

Ta reda på mer: Användbara egenskaper och recept för att använda granatäpple

5. Linfröolja

Denna produkt är en erkänd ledare inom innehållet av fleromättade Omega-3-fettsyror, vilket gör att den kan användas för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Bland dess positiva egenskaper - förmågan att minska nivån av "dåligt" kolesterol i blodet och förhindra ökad trombbildning.

På grund av det höga kaloriinnehållet i linfröolja är det lämpligt att konsumera högst 2 msk. l. på en dag. Olja används för dressing av sallader, linfrö läggs till spannmål och huvudrätter.

Ta reda på mer: fördelarna och skadorna med linfröolja, hur man tar?

6. Spannmål

Fibrer av spannmål löses snabbt upp och absorberas av kroppen, vilket gör att den kan användas som en motvikt mot kolesterol som kommer från maten. Spannmål gjorda av spannmål är mycket praktiska att använda för att förebygga hjärt-ischemi och ateroskleros.

Den största mängden kalium- och omega-3-fettsyror som är användbara för hjärtmuskeln finns i havregryn. Kombinationen av växtfiber av spannmål och Omega-3 fleromättade syror kan effektivt rengöra blodkärlen från kolesterolplack och minska kolesterol. Du kan bestämma mängden vegetabilisk fiber efter kornets storlek - det är att föredra att använda grova spannmål.

7. Bönor och bönor

Växter av baljväxtsfamiljen kännetecknas av en stor mängd av de mest värdefulla vegetabiliska fibrerna, liksom kalium - det element som hjärtat behöver mest. De används traditionellt som sidrätter eller som en fristående maträtt, eftersom röda bönor och linser är extremt näringsrika.

Flavonoiderna i bönor är väsentliga för att förhindra högt blodtryck. Stora mängder vegetabiliskt protein och fiber, kalium, järn och folsyra gör dessa livsmedel oumbärliga i kosten för dem som bryr sig om sitt eget hjärta.

8. Pumpa

Kalium, beta-karoten och C-vitamin, som finns rikligt med pumpa, är extremt användbara för att förhindra ateroskleros i hjärtartärerna. Ytterligare användbara egenskaper hos pumpa är förmågan att normalisera blodtrycket och upprätthålla en optimal balans mellan vatten och salt.

Läs mer: Användbara egenskaper och användningar av pumpa

9. Vitlök

Alla känner till de antivirala egenskaperna hos vitlök. Men som ett botemedel mot förebyggande av högt blodtryck är den här produkten också extremt användbar tack vare mer än 60 komponenter i dess sammansättning, vilket möjliggör att läkemedel sänker blodtrycket med 15-20 tonometeruppdelningar utan läkemedel. Kväveoxid och vätesulfid i vitlök minskar vaskulär hypertonicitet och sänker blodtrycket ytterligare.

Ta reda på mer: Fördelarna och skadorna med vitlök, vitlöksbehandling

10. Broccoli

Broccoli kål anses vara en av de mest näringsrika och hälsosamma av alla typer av kålfamiljen på grund av dess exceptionella sammansättning:

• Kalium,
• Magnesium,
• Fosfor,
• Mangan,
• Vitaminer B, C, D,
• Vegetabilisk fiber.

Dessa ämnen tillåter broccoli att aktivt motstå utvecklingen av diabetes mellitus och hjärt-kärlsjukdomar.

Läs mer: Fördelarna med broccoli och skadan av broccoli

11. Bär

Fördelarna med en näringsrik produkt som bär som en förebyggande åtgärd mot åldrande kan inte ifrågasättas. Kalium, som verkligen finns i alla typer av bärgrödor, är nödvändigt för att hjärtmuskeln ska fungera fullt. Det motstår aktivt ödem genom att ta bort överflödigt vatten från kroppen. En fullständig behandling av arytmi och hjärtsvikt är omöjlig utan ytterligare införande av kalium i kroppen.

Magnesium i bär har liknande egenskaper. Förutom att ta bort överflödig vätska hjälper det till att sänka blodtrycket genom att utvidga blodkärlen.

C-vitamin hjälper till att skydda och stärka kärlväggarna, och vitamin P skyddar kapillärnätverket, minskar dess permeabilitet och kärlbräcklighet. Fiber i bär hjälper till att snabbt ta bort gifter och sänka kolesterolnivåerna.

Användbara egenskaper hos bär:

• Jordgubbar - innehåller pektiner, tokoferol, folsyra, vitamin C, P, K, spårämnen (jod, koppar, zink, mangan, järn, kalium). Att äta jordgubbar hjälper till att sänka blodtrycket, kolesterolnivåerna, rengöra aterosklerotiska plack och stärka blodkärlens väggar. Effektiv vid behandling av anemi, gastrit, diabetes mellitus, magsår, metaboliska störningar.
• Cherry - innehåller vitamin C, B ₂, B ₆, spårelement: järn, fluorid, magnesium, kalium. Detta gör det möjligt, med regelbunden konsumtion av körsbär, att stärka blodkärlens väggar avsevärt, minska blodtrycket och blodpropp och lugna nervsystemet.
• Söt körsbär - har vasostärkande egenskaper på grund av dess sammansättning, som innehåller vitamin C, A, P, pektiner, glukos, nikotinsyra, järn, fosfor, kalium.
• Svart vinbär är ledande i mängden vitaminer. Till exempel är halten av askorbinsyra (vitamin C) i detta bär 15 gånger högre än i äpplen. Dessutom innehåller svarta vinbärbär vitaminerna PP, K, E, B ₁, B ₂, B ₆, D, som aktivt deltar i processen för hematopoies och toning upp hjärtat och blodkärlen.
• Röda vinbär - den exklusiva egenskapen för detta bär är innehållet av oxikumarin, vilket hjälper till att reglera blodkoagulering. Att minska blodviskositeten är ett utmärkt förebyggande av hjärtinfarkt och stroke.
• Hallon - dess bär tillåter utan användning av läkemedel för att normalisera blodkoagulering och stärka hjärtkärlen. Detta är möjligt på grund av hallonens rika sammansättning, de innehåller tanniner och organiska syror, pektin och spårämnen (jod, järn, kalium, natrium, magnesium, fosfor), karoten, vitamin C, PP, B ₁, B ₂.

12. Fisk

Denna produkt är en erkänd källa till Omega-3 fleromättade fettsyror. Fiskarter som lax och lax är särskilt rika på det. Regelbunden användning av dem 2-3 gånger i veckan hjälper till att reglera blodtryck och blodproppar och därmed minska risken för hjärtinfarkt.

Sardiner, tonfisk, makrill, öring - användningen av sådan fisk är extremt användbar för att förhindra överdriven blodviskositet och en ökning av nivån av "bra" kolesterol i den.

13. Svamp

Denna produkt kan användas för att bekämpa fria radikaler som negativt påverkar hjärt-kärlsystemet och orsakar cancer. Detta underlättas av ett speciellt ämne som finns i svampens sammansättning - ergotianin, som neutraliserar fria radikaler. Förutom denna värdefulla kvalitet kan svamp öka immuniteten, sänka kolesterolnivåerna, och deras egenskaper går inte förlorade även efter tillagningen. Svamparna innehåller följande ämnen:

• Vegetabilisk fiber,
• Vegetabiliska proteiner,
• Vitaminer i grupperna B, D,
• Spårämnen: selen, magnesium, kalium, zink, fosfor, järn.

14. Svart (bitter) choklad

För att förebygga hjärtsjukdomar och blodkärl används endast choklad med en kakaosmörhalt på minst 70%. Endast sådan choklad kan sänka kolesterol och blodtryck, stärka hjärtkärlen.

Sorter med högre sockerhalt och mindre kakaosmör ger ingen fördel, utan kommer bara att bidra till att övervikt uppträder på grund av det ökade kaloriinnehållet.

15. Valnötter

Mandlar och valnötter innehåller fleromättade fetter, varav det mest värdefulla är Omega-3-lipider, som reglerar kolesterolnivåerna och har en positiv effekt på hjärtat.

Användningen av mat med konserveringsmedel, genetiskt modifierade tillsatser, tillväxthormoner ökar tvärtom risken för förvärringar av hjärt-kärlsjukdomar, utveckling av åderförkalkning, trombos och andra patologier i njurarna, hjärtat och blodkärlen. Det finns praktiskt taget inga näringsämnen i sådan mat.

För att undvika de skadliga effekterna på kroppen av sådana produkter måste du undvika att äta halvfabrikat, försök att köpa ekologiska jordbruksprodukter. De hälsosammaste tillagningsmetoderna är kokning, stygning, bakning i ugnen eller på grillen. De mest skadliga sätten att bearbeta mat är stekning, rökning och friterad matlagning.

Genom att följa principerna för hälsosam kost kommer användningen av naturliga produkter och hemgjorda rätter att låta dig bevara den maximala mängden vitaminer och mineraler i dem, samt spara din ekonomi.

Läs mer: fördelarna och skadorna med valnötter, användningen av skiljeväggar, tinkturer och oljor

Att ta hand om hjärtat kommer definitivt att svara på dess utmärkta hälsa!

Författaren till artikeln: Molchanov Sergey Nikolaevich | Kardiolog

Utbildning: Diplom i kardiologi mottagen vid PMGMU. IM Sechenov (2015). Här avslutade jag forskarutbildningen och fick examen "Kardiolog".