Fänkål - Odling, Fördelaktiga Egenskaper Och Användning Av Fänkål För Amning Och Gastrit

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

Fänkål

Fänkels botaniska egenskaper

Fänkål är en flerårig (sällan tvåårig) växt från paraplyfamiljen. Växten har en gul taproot. På den raka stammen, som har tunna revben, finns det successiva ovoida triangulära löv. Bladen nedan är stora, medan bladen i mitten och ovanför stammen är sittande. Alla delar av växten har en blåaktig blomning. Gula små blommor samlas i komplexa blomställningar - paraplyer. Fänkålens frukt är en grå avlång formad dysemi. Inuti frukten finns många små och lätta frön.

Fänkål blommar på sommaren och frukterna mognar tidigt - mitt på hösten. Vild fänkål finns på Krim, Centralasien och Kaukasus. Fertil jord eller svart jord är bäst för fänkål. Denna växt odlas i Kina, Japan, Tyskland, Rumänien och andra länder i världen.

Fänkålens fördelaktiga egenskaper

Fänkål innehåller vitaminer i olika grupper som är användbara för människokroppen, särskilt under perioder av sjukdom. Fänkål har antibakteriella egenskaper såväl som koleretiska och diuretiska effekter. Växten används som ett antispasmodiskt medel. Det rekommenderas för personer som har nedsatt tarmmotilitet. Fänkål innehåller ämnen som har en lugnande effekt på nervsystemet.

Fördelar med fänkålsfrön

Fänkålsfröolja innehåller över 87 flyktiga föreningar, inklusive polyfenolantioxidanterna rosmarinsyra, klorogensyra, quercetin och apigenin. Dessutom har mer än 28 föreningar identifierats i fänkålsfrön, inklusive anetol, fenchon, metylchavicol och limonen.

Anetolförening - har antitumör-, antimikrobiella, antivirala och antiinflammatoriska egenskaper. En laboratoriestudie visade att anetol hämmar celltillväxt och inducerar apoptos - programmerad celldöd i humana bröstcancerceller. Och dessutom slappnar föreningen anetol av magen.

Fänkålsfrön undertrycker aptiten. En studie på 9 friska kvinnor fann att de som drack 250 ml te tillverkat med 2 gram fänkålsfrön före måltiderna kände sig betydligt mindre hungriga och konsumerade färre kalorier under måltiderna än de som drack placebo-te. En annan studie på 47 kvinnor fann dock att de som tog 300 mg fänkålsextrakt fick ännu fler kalorier. Resultaten av aktuell forskning är motstridiga.

Fänkålsolja

Fänkåls eterisk olja rengör hela kroppen och tar bort gifter. Oljan har slemlösande, kramplösande och antiinflammatoriska egenskaper, och sänker också blodtrycket, förbättrar hjärtfunktionen. Dessutom används denna olja för att förbättra aptiten. Fänkålsolja har bakteriedödande, diuretiska och karminativa egenskaper. Det rekommenderas att använda det för hepatit, dysbios, cystit, lungtuberkulos och många andra sjukdomar.

Förutom ett så stort antal positiva egenskaper har denna olja också negativa sidor: den ska inte användas av gravida kvinnor och småbarn.

Oljan används som ett medel för massage, kompresser och bad.

Fänkålsapplikation

Fänkål i folkmedicin används oftast i form av avkok och infusioner, som rekommenderas för sömnlöshet, flatulens, hosta och buksmärtor. Vatten är tillverkat av fänkål, som kallas "dillvatten" och används vid gasansamling hos spädbarn. Dessutom har denna växt en bra laxerande effekt. Fänkål hjälper till att förbättra tillståndet hos personer som lider av njursjukdom, förkylning och ögonsjukdomar.

Växtens frön används för att förbereda ett avkok som hjälper till att bota hudsjukdomar och konjunktivit. Fänkål är ett utmärkt botemedel mot förstoppning och illamående.

Fänkål för amning. Ta 1,5 gram vardera av följande frukter: fänkål, dill och anis. Häll nu denna blandning med ett glas gräddfil. Vi blandar allt detta och förgiftar det i ugnen på låg värme i en halvtimme. Ta det färdiga läkemedlet innan du går och lägger dig varm varje dag.

Fänkål för gastrit. Vi tar frukterna av fänkål, lakritsrötter, vetegräs och marshmallowrötter, 1 tesked vardera. Tillsätt 1 tsk kamomillblad till detta. Blanda allt väl, ta en tesked av denna samling och häll 200 ml kokande vatten. Låt den brygga i 1 timme. Efter att ha filtrerat den färdiga infusionen används den i 200 ml per natt.

Fänkålsolja för bronkit. Tar 5-10 droppar eterisk olja i fänkål, löses de i 200 ml kokt mjölk. Du måste ta medicinen varm, du kan söta den med socker.

Fänkål för kronisk hosta. Vi tar fänkålens frukter och maler dem. Häll nu en tesked av det färdiga råmaterialet med 200 ml vatten och skicka det till låg värme i en halvtimme. Efter avlägsnande från värme, filtrera buljongen och ta 2 matskedar tre gånger om dagen. att ta medicinen måste göras en kvarts timme före måltiderna.

Fänkålsjuice för oregelbunden menstruation. Ta fänkål ört, morot och rödbetor. Pressa ut saften ur dem och blanda allt i lika delar. Du måste ta 100 ml färdig blandad juice två gånger om dagen.

Fänkål för viktminskning. Fänkålsfrön lindrar inte bara hunger utan har också en diuretisk effekt. Fänkål te används oftast för viktminskning. Ta 20 gram fänkålsfrön för beredningen och häll ett glas kokande vatten. Vi satte kompositionen i eld i en halvtimme. Efter att ha tagit bort den från värmen, låt den brygga i en halvtimme. Om du vill gå ner i vikt snabbare kan du förutom te också lägga fänkålsfrön till maten.

Kontraindikationer för användning av fänkål

Fänkål bör tas i små doser, eftersom många människor har en individuell intolerans mot det. Dessutom rekommenderas inte fänkål för:

• under graviditet, eftersom fänkål innehåller ämnen som konkurrerar med kvinnliga könshormoner;
• med epilepsi
• med diarré
• vid kränkning av hjärtrytmen

Växande fänkål

Fänkål odlas med utsäde. Innan sådd av frön måste jorden rensas från ogräs, grävas upp och befruktas. Tidig vår är bäst för sådd av frön. Såningen måste utföras med beaktande av avståndet mellan raderna på en halv meter. När två sanna löv visas på plantorna görs gallring. Att ta hand om fänkål är inte svårt: denna växt behöver bara matas, rensas och regelbundet lossas. För att få en delikat förtjockad stam måste växten spudas. Efter 1,5 månader från såddagen kan växtens förtjockningar och löv samlas. Bladen skördas inom två månader.

Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008).