Diet För Vitiligo - Hälsosamma Och Ohälsosamma Livsmedel, Menyer För Veckan

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

Vitiligo diet

Med vitiligo störs metaboliska processer, därför är det så viktigt att följa en viss diet. Samtidigt sätter kosten som huvuduppgift återställandet av metaboliska processer och mättar kroppen med användbara mineralelement.

Medicinsk forskning har dragit slutsatsen att vitiligo saknar allvarligt ett antal viktiga komponenter:

• Zink;
• Körtel;
• Koppar;
• Grupp B-vitaminer;
• Vitaminerna C och E.

Dieten för vitiligo är byggd på ett sådant sätt att alla dessa element fanns i livsmedel i maximal mängd.

Ett antal rekommendationer angående näring in vitiligo lyfts fram. Att observera dem kan du uppnå ett bra resultat i den komplexa behandlingen av sjukdomen:

• Ät 200 gram fruktsallad en halvtimme före huvudfrukosten.
• Lunch börjar med vegetabilisk sallad kryddad med vegetabilisk olja.
• Gröt bör vara huvudrätten för vitiligopatienter. Spannmål innehåller en stor mängd spårämnen som är ansvariga för hudens hälsa.
• Lunch måste innehålla den första kursen.
• Ingefära tillsätts i olika rätter, helst färska. Denna komponent har en gynnsam effekt på hudens tillstånd.
• Kötträtter ångas eller kokas.

Sådana recept gör att du kan justera kosten och återställa hudens funktioner.

Innehåll:

• Hälsosam mat för vitiligo
• Skadliga livsmedel för vitiligo
• Vitiligo veckomeny

Hälsosam mat för vitiligo

Kosten för vitiligo innebär att vissa livsmedel ingår i kosten och att en specifik uppsättning utesluts.

Så med vitiligo inkluderar kosten:

• Grönsaker;
• Frukt;
• Färska bär (söt smak);
• Kopparrika livsmedel: fisk och svamp;
• Tyrosinrika livsmedel: pumpafrön och bönor;
• Hirs, bovete och korngröt;
• Olika torkade frukter blötläggda i vatten;
• Svagt grönt te med mynta;
• Nypressad grönsak- och fruktjuice, smoothies;
• Honung;
• Jodiserat salt.

De listade produkterna hjälper inte bara att hantera vitiligo utan också öka kroppens vitalitet, stärka immunförsvaret.

Skadliga livsmedel för vitiligo

Skadliga livsmedel som bör uteslutas från kosten inkluderar:

• Fet mat;
• Pickles och rökt kött;
• Nötkött från alla tillagningsmetoder;
• Produkter med sur och kryddig smak;
• Starka drycker: svart te, kaffe, kakao;
• Bröd och bakverk;
• Bakverk och kakor, krämer;
• Såser;
• Alkoholhaltiga drycker;
• Semolinagryn;
• Smör (med vilken procentandel fett som helst) och margarin;
• Konserverad mat;
• Kvitten och blåbär;
• Någon choklad;
• Rätter och livsmedel som innehåller stärkelse.

Kosten för vitiligo verkar bara vid första anblicken strikt. Faktum är att en sådan diet är balanserad och innehåller alla nödvändiga komponenter och spårämnen.

Om ämnet: Folinsyras roll vid behandling av vitiligo

Vitiligo veckomeny

En exempelmeny för vitiligo kan se ut så här.

Måndag:

• Frukost: en portion äpple- och päronsallad, bovete i vatten, grönt te;
• Lunch: en portion grönsaksallad (gurkor, tomater, örter) med tillsats av olivolja, grönsaksoppa, ångad fisk, fruktdryck;
• Middag: en portion rödbetasallad med solrosolja, kokt kyckling, svagt te med mynta.

Tisdag:

• Frukost: 1 frukt, korngröt i vatten, grönt te med ingefära;
• Lunch: en portion rädisa och grönsallad, kryddad med olivolja, nudelsoppa, ångat fläsk, fruktkompott;
• Middag: 200 gram spenat, ångad kalkon, milt te med mynta.

Onsdag:

• Frukost: en portion fruktsallad, mager kesoost, mynta;
• Lunch: 200 gram vitkål och morotsallad med olivolja, svampsoppa, ångad kyckling, bärkompott;
• Middag: en portion kokt blomkål, kokt fisk, svagt grönt te med ingefära.

Torsdag:

• Frukost: 1 frukt, mjölkfri hirsgröt med pumpa; Mintte;
• Lunch: en portion sallad från gurkor, tomater och örter med tillsats av solrosolja, grönsaksoppa, kokt fisk, bärkompott;
• Middag: 200 gram tång, kokt kyckling, grönt te med mynta.

Fredag:

• Frukost: en portion fruktsallad, bovetegröt på vattnet, te med ingefära;
• Lunch: en portion morots- och grönsalladssallad med linolja, nudelsoppa, kokt kalkon, bärjuice;
• Middag: 200 gram broccoli med majsolja, grönt te med ingefära.

Lördag:

• Frukost: 1 frukt, magert keso, mynta;
• Lunch: 200 gram spenat, svamp soppa, ångad fisk, fruktkompott;
• Middag: 200 gram rödbetasallad klädd med solrosolja, kokt kaninkött, svagt grönt te.

Söndag:

• Frukost: 200 gram fruktsallad, mjölkfri korngröt; svagt grönt te;
• Lunch: 200 gram sallad av gurkor, tomater och örter med majsolja, grönsaksoppa, kokt kalkon, bärkompott;
• Middag: 200 gram morots- och grönsallad, kryddat med solrosolja, svagt te med mynta.

Färska bär och fruktdrycker är bra för mellanmål mellan huvudmåltiderna. Detta är en ungefärlig meny för en vecka för vitiligopatienter, som kan justeras beroende på individuella preferenser, med hänsyn till hälsosamma och ohälsosamma livsmedel när du följer en diet.

Kost för vitiligo i komplex terapi ger bra resultat. Modern medicinsk vetenskap har fastställt att det är en balanserad diet, som innehåller användbara ämnen och spårämnen, som kan avbryta och till och med helt eliminera de viktigaste estetiska manifestationerna av sjukdomen - vita fläckar.

Vanligtvis är vitiligo associerat med ett antal andra sjukdomar relaterade till matsmältningssystemet och immunsystemet. Rationell, välstrukturerad näring gör att du kan korrigera många av kroppens problem och eliminera brister i huvudfunktionerna.

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).