Potatis - Användbara Egenskaper Och Skada, Potatisbehandling

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18

Användbara egenskaper och skador på potatis

Potatisen är en flerårig knölväxt som är en av de viktigaste livsmedlen i världen. Potatisproteiner innehåller nästan alla kända aminosyror som finns i växter. Förutom det höga innehållet av kolhydrater, fosfor, kalium och C-vitamin, har potatis en unik fiber som absolut inte irriterar magslemhinnan. Potatisstärkelse hjälper till att sänka kolesterolhalten i blodet. Kalium hjälper till att ta bort överflödigt vatten från människokroppen, lindrar svullnad. Det är därför dessa knölar, kokta och bakade, är extremt användbara för personer med njur- och hjärtsjukdomar.

Unga potatisar är otroligt rika på essentiell askorbinsyra, folat och magnesium. Eftersom alla aminosyror i denna växt är balanserade, absorberas de lätt av kroppen. Dessutom har potatis en positiv effekt på ämnesomsättningen. På grund av dess speciella alkaliserande egenskaper kan den snabbt neutralisera överskottet av olika syror i kroppen.

Sammansättning och kaloriinnehåll

• Fetter: 0,3 g
• Proteiner: 2,2 g
• Kolhydrater: 19,6 g
• Vatten: 76,8 g
• Aska: 1,1 g
• Cellulosa: 1,6 g

Vitaminer	belopp	% RDA
C-vitamin (askorbinsyra)	20,0-26,4 mg	24%
Vitamin B6 (pyridoxin)	0,14-0,30 mg	femton%
K-vitamin	16 μg	13%
PP-vitamin (nikotinsyra)	1,16-2,36 mg	elva%
Vitamin B9 (folsyra)	19-57 mcg	elva%

Mineraler (i 100 g):	belopp	% RDA
Rubidium	500 mcg	500%
Vanadin	149 μg	373%
Kisel	50 mg	167%
Bor	115 mcg	164%
Litium	77 mcg	77%
Kobolt	5 μg	50%
Kalium	421-568 mg	23%
Krom	10 mcg	20%
Mangan	130-440 mcg	sexton%
Järn	0,34-4,86 mg	sexton%
Koppar	33-194 mcg	fjorton%

Andra viktiga kopplingar:

• Puriner - 6 mg (5% av RDI)
• Oxalsyra - 31 mg (7,8% av RDI)

Komplett kemisk sammansättning ➤

Potatisbehandling

Läckra potatisknölar är mycket populära i många länder i världen. Det kan dock också användas som ett effektivt botemedel mot alla typer av sjukdomar. Rå potatis har fantastiska medicinska egenskaper.

Rå potatisbehandling. För brännskador, kokar, abscesser, eksem, hemorrojder och andra djupa sår kan du använda läkande kompresser från råa knölar. För att göra detta bör de rivas fint och blandas med lite olivolja. Denna specifika blandning är också effektiv mot artrit och ledinflammation. Vid allergiska fläckar, sprängkärl och efterbrännmärken rekommenderas att torka av huden med ett rått knölskär. Denna ovanliga procedur utjämnar perfekt hudens struktur och färg, samt uppfriskar ansiktet märkbart och tar bort spår av trötthet. Samtidigt hjälper denna vanliga hudbehandling till att utjämna fina rynkor.

Behandling med potatisjuice. Den råa potatisjuicen innehåller alla värdefulla och användbara spårämnen i denna växt, tack vare vilken saften är användbar för många inre organ. Det har antimikrobiellt, diuretikum, milt laxermedel, smärtstillande medel, sårläkning, regenererande, antispasmodisk, tonisk, antiinflammatorisk effekt på människokroppen.

En sådan underbar juice normaliserar metaboliska processer, normaliserar nivån av hemoglobin i blodet. Det bör bara drickas färskt. Vid allvarliga hjärt- och njursjukdomar är det helt enkelt oersättligt. Rå potatisjuice rensar också perfekt kroppen från slagg. Daglig användning av juice i en mängd av minst 500 gram har en effekt vid behandling av ulcerösa tillstånd och gastrit. Dessutom är en sådan extraordinär drink indicerad för högt blodtryck på grund av dess egenskaper att sänka blodtrycket.

Behandling med potatis för hemorrojder. För att göra detta måste du försiktigt klippa ut ett ljus av lämplig storlek från en ny knöl, ungefär storleken på ditt finger. Det ska vara ganska smidigt för att undvika skada på anusen. Sådana suppositorier ska sättas in i anusen två gånger om dagen. Om anus kliar av torrhet kan ljuset smörjas med solrosolja eller honung. Regelbunden utförande av denna procedur kommer att lindra inflammation och lindra smärta på en vecka. Efter en månads paus kan behandlingen upprepas. Du kan också ta en halv kopp rå juice genom munnen före varje måltid.

Behandling av potatishosta. För att bli av med en kronisk hosta rekommenderar traditionell medicin att man tar 1 medelstor potatis, 1 lök och 1 äpple, häll dem över med två glas vatten och koka tills blandningens volym minskas med 2 gånger. Ett sådant botemedel bör tas 1 matsked 3 gånger om dagen. Ett annat recept baserat på kokt potatis: ta 4-5 potatisar, skala av dem, skär dem på mitten och lägg dem på bröstet eller ryggen efter att ha lagt några pappersark. På samma sätt kan du applicera potatis i halsen.

Mage potatis behandling. Om du tar potatisjuice på morgonen och på kvällen, 100 gram före måltiderna, kan du snabbt bota mag- eller duodenalsår. Den första behandlingen av en sådan behandling bör vara 3 veckor, och sedan krävs en veckas paus, varefter ytterligare två veckors kurs genomförs.

Om rekommendationerna följs strikt försvinner såret i de allra flesta fall. Med dålig magfunktion, halsbränna och överdriven gasbildning, visas ett speciellt recept. Du bör dricka 200 gram färsk potatisjuice på fastande mage och gå och lägga dig i 30 minuter. En timme efter att du tagit produkten kan du äta frukost. Denna kurs ger 10 dagars behandling och 10 lediga dagar. Som regel krävs minst två kurser för att normalisera matsmältningen. Det bör noteras att krossade torkade blommor av växten också hjälper till med halsbränna. Ett sådant pulver måste tas på fastande mage och ta det på knivspetsen.

Behandling med potatisgroddar. Spirorna från en sådan unik växt har en uttalad helande effekt på synskärpan. För att göra en effektiv produkt behöver vi 1 matsked knölgroddar och 1 glas vodka. Det är nödvändigt att infusera blandningen i minst 7 dagar. Ett sådant botemedel bör tas 1 tesked tre gånger om dagen.

Behandling med potatisvårtor. Vi tar en liten potatis utan att skala, skär den på mitten. Det rekommenderas att gnugga vårtorna med den skurna sidan. Varaktigheten av behandlingen beror direkt på vårtens storlek.

Potatisbehandling för pankreatit. Saften av färsk rå potatis ökar den enzymatiska utsöndringen av bukspottkörteln, vilket är så viktigt i kroppen. Varje morgon och kväll, två timmar före en måltid, måste du dricka 100 ml juice och sedan konsumera ett glas kefir 5 minuter efter det. Behandlingsförloppet är 15 dagar, sedan krävs en paus i 12 dagar. Du kan upprepa 3-4 kurser med obligatoriska raster.

Behandling med potatisfibrer. För att förhindra tillväxten av en sådan godartad tumör rekommenderas att du tar potatisjuice som pressas från skalade knölar dagligen i 6 månader.

Fördelarna med rå potatisjuice

Rå potatisjuice har verkligen medicinska egenskaper. På grundval av detta ämne byggs olika behandlingsscheman för många sjukdomar.

Dess huvudsakliga terapeutiska effekter är:

1. Antiinflammatorisk effekt
2. Stimulering av regenerativa processer;
3. Mikrobiell skydd;
4. Restaurering av den förlorade vävnadsstrukturen;
5. Sorptionskapacitet;
6. Stimulering av tarmfunktion och urinering.

Med dessa egenskaper används potatisjuice framgångsrikt för följande ändamål:

1. Behandling av inflammatoriska processer i magen, tarmarna och andra organ i matsmältningssystemet;
2. Behandling av magsår;
3. Eliminering av förgiftningssymptom;
4. Stimulering av matsmältningsprocesser;
5. Läkning av sår och skador på hud och slemhinnor;

Hur man gör potatisjuice

Denna metod är lämplig för de personer som inte har en juicepress. För att få potatisjuice rivas skalade potatisar på ett fint rivjärn. Den resulterande massan pressas genom ostduken. Detta ger ren juice. Du måste använda den så snart som möjligt, för efter 10 minuter oxideras alla användbara komponenter med luft. Detta manifesteras genom att juicen blir mörkare. Från tre eller fyra potatisfrukter kan du få ett halvt glas juice.

Behandling av potatisjuice

Med gastrit. På grund av sin antiinflammatoriska effekt har potatisjuice etablerat sig som ett utmärkt botemedel för behandling av gastrit (inflammation i magslemhinnan. Den används också med samma framgång för kombinerad inflammation i tolvfingertarmen (duodenit). För detta, ta 1 / 4-1 / 3 glas färsk juice en halvtimme före en måltid tre gånger om dagen. Om det är omöjligt att dricka den i ren form kan du blanda saften med honung eller tranbärsjuice. Behandlingsförloppet är två veckor.

Med magsår. Magsår behandlas bra med potatisjuice. Det kan användas som huvudmedel eller som ett komplement till medicinering.

Det är bättre att börja ta det med små mängder juice, som gradvis ökar till en enda dos på en fjärdedel eller en tredjedel av ett glas. Det är bättre att dricka det genom ett sugrör på grund av den destruktiva effekten på tandemaljen. Inträdesfrekvens: 3 gånger om dagen före måltiderna i 20-30 minuter. Behandlingstiden är minst 4 veckor.

Med ökad surhet. En ökning av magsyran tillskrivs den första länken mellan alla andra problem med detta organ. Du kan använda potatisjuice för att minska mängden saltsyra som produceras i magen.

Den kan användas antingen ensam eller blandas med andra komponenter. I sin rena form tas färsk juice i en tredjedel av ett glas tre gånger om dagen före måltiderna (helst 15-20 minuter). För att förbereda blandningen kan du använda den i kombination med morot och kåljuice. Sådana blandningar är inte mindre aktiva för att eliminera halsbränna, tyngd i magen och andra symtom på hög surhet.

Tinktur av potatisblommor. Strikt doserad användning av blomtinktur hjälper till att undertrycka Candida och Staphylococcus aureus svampar. Ett sådant underbart botemedel kan snabbt eliminera svullnaden i näsgångarna, öka hjärtfrekvensen, sänka blodtrycket och lindra symtomen på takykardi. Dessutom har tinkturen en kraftig antiallergisk effekt. Ämnet solanin har en läkande och smärtstillande effekt.

Potatisskada

Trots de många positiva effekterna på människokroppen kan potatis ibland vara skadligt. Glöm inte detta när du väljer potatis som läkemedel. Faktum är att vissa av dess typer och egenskaper kan orsaka effekter motsatta de förväntade. Detta kan bero på sådana omständigheter:

1. Förgiftning med solanin, en giftig komponent i potatisskinn. Vid överträdelse av reglerna och villkoren för lagring av potatis deponeras solanin i huden. Därför har den en grönaktig färg. Samma ämne finns också i grodda potatisar. Illamående och kräkningar, yrsel, huvudvärk, diarré, andfåddhet, svimning, allmän sjukdomskänsla och illamående kan orsakas av att använda sådana potatis som näringsprodukt eller läkemedelskomponent. Dessutom är solanin extremt farligt för gravida kvinnor, eftersom det har en direkt teratogen effekt på fostret;
2. Högt kaloriinnehåll och mängden lätt smältbara kolhydratkomponenter. Detta gör det skadligt för personer med nedsatt ämnesomsättning, fetma och diabetes;
3. Stekta potatisar är skadliga för matsmältningssystemet. Denna speciella maträtt är favorit för många människor;
4. Relativt dålig sammansättning av användbara komponenter. Användningen av potatis som en grundläggande livsmedelsprodukt kommer oundvikligen att leda till problem med styrka och allmän uthållighet i kroppen för fysisk ansträngning och förkylning.

För att undvika sådana problem är det absolut nödvändigt att utvärdera potatisens utseende. Huvudfokus ligger på skalet. Det är oacceptabelt att använda potatis med en grönaktig skal. Samma kan sägas för groddpotatis. När du använder potatis som har lagrats i ungefär tre månader är det absolut nödvändigt att dra av dem i ett tjockt lager när du skalar dem. Du bör inte använda potatis som huvudmat. Kosten måste kompletteras med spannmål, kött, mejeriprodukter och olika vegetabiliska komponenter.

Kontraindikationer

Vid diabetes och fetma är potatis kontraindicerad. Dessutom rekommenderas det inte att använda det med låg magsyra. I höga doser kan denna växt orsaka depression i nervsystemet och skada blodelementen.

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).