Diet För Osteokondros

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

Diet för osteokondros

Osteokondros är en sjukdom som kan orsakas av ett antal faktorer och kännetecknas av degenerativa förändringar i mellankottskivan, med ytterligare spridning till andra delar av den, liksom till hela muskuloskeletala systemet i allmänhet och till nervsystemet i synnerhet. Naturligtvis, som alla andra sjukdomar, kräver osteokondros läkemedelsbehandling och efterlevnad av vissa kostregler.

Innehåll:

• Vad kan du äta med osteokondros?
• Vad kan inte ätas med osteokondros?
• Meny i en vecka med osteokondros

Vad kan du äta med osteokondros?

Eftersom den ökade kroppsvikten ger en ökad belastning på ryggraden, bör näringen organiseras på ett sådant sätt att den inte bidrar till en uppsättning extra pounds.

Därför är det viktigt att i menyn inkludera mat som smälts under lång tid, inte orsaka hunger och hjälpa till att rengöra tarmarna:

• Alla grönsaker och frukter som har genomgått minimal värmebehandling.
• Magert kött, bästa kyckling.
• Ägg, men du måste begränsa dig till 3 stycken per vecka.
• Fisk och skaldjur.
• Spannmålsgröt.
• Mejeriprodukter: keso, gräddfil, kefir, mager ost, gräddfil.
• Färska bär, utom druvor.
• Nötter: mandlar, hasselnötter, kastanjer, valnötter.
• Torkade frukter.
• Pasta, men alltid från durumvete.

Vad kan inte ätas med osteokondros?

Förutom hälsosamma livsmedel som hjälper till att kontrollera vikten och förbättra tillståndet hos en patient med osteokondros, finns det också ohälsosamma livsmedel och drycker.

Vad bör undvikas vid degenerativ ryggradssjukdom:

• Kolsyrade drycker.
• Starkt svart te och kaffe.
• Alkohol.
• Bakelser gjorda av vitt mjöl.
• Söta produkter.
• Druvor.
• Ängssyra.
• Baljväxter - ärtor, kikärter, linser, bönor.
• Fett kött.
• Halvfärdiga produkter.
• Begränsa salt.

Näring för osteokondros kan varieras, men det är nödvändigt att utesluta alla produkter som är skadliga även för en frisk person.

Meny i en vecka med osteokondros

Det är viktigt att fördela tiden för snacks, frukost, lunch och middag så att det totala antalet måltider är minst 5. Alla produkter ska helst kokas, kokas eller ångas men inte stektas.

1 dag

• Den första frukosten består av keso med låg fetthalt och kryddad gräddfil, högst 15% fett, med torkade aprikoser. Som en drink - grönt te, andra brygga, inget socker.
• Du kan använda ett nytt äpple som mellanmål.
• Till lunch: pumpasoppa, bovete gröt med ångad kycklingkotletter, en bit kli bröd, nypon fruktdryck.
• För ett eftermiddagsmat: fruktsallad (kiwi, banan, äpple) med yoghurtdressing.
• Till middag: ångad kummelfilé med kokt brunt ris, grönsaksallad (kål, morötter, gurka, passerat genom ett rivjärn) med en dressing av citronsaft och sojasås, örtte.
• Ett glas fettfri kefir, det är bättre att använda den 30 minuter före sänggåendet.

2: a dagen

• Den första frukosten består av en äggomelett i ett vattenbad och ett glas grönt te.
• Du kan använda en apelsin som mellanmål.

• Till lunch: löksoppa, risgröt och kycklingbröstfilé bakad i folie med aromatiska örter, grönsaksallad (tomater, oliver, grön lök, olivolja), torkad fruktkompott.
• Till middag: fisksoufflé med potatismos, fruktdryck från färska eller frysta bär.
• Innan du går och lägger dig måste du dricka ett glas fermenterad bakad mjölk.

Dag 3

• Frukosten kan bestå av en gryta med broccoli, ägg och ost samt ett glas örtte.
• Till lunch kan du använda en banan.
• Till lunch: fisksoppa gjord av vilken mager fisk som helst, pilaf med kyckling, grönsaksallad (kinakål, färsk gurka, citronsaft, olivolja, dill och grön lök), färsk fruktkompott.
• Till middag: pasta med grönsaker (morötter, paprika, zucchini, tomat, aubergine), bärjuice, en handfull nötter med honung.
• Ett glas serum kommer att vara ett utmärkt slut på dagen för en person som lider av osteokondros.

Dag 4

• Havregryn med persika, grönt te - det här bör vara den första frukosten.
• Du kan använda avokado som mellanmål.
• Till lunch: Soppa baserad på kycklingköttbullar. Flundra i en dubbelpanna med grönsaker (potatis, morötter, pumpa), bakat äpple med keso, honung och nötter. Fruktdryck från bär.
• Till middag: gryta med ägg, potatis och ost, färskt äpple och körsbärskompott.
• Före sänggåendet - ett glas yoghurt med låg fetthalt.

Dag 5

• Du måste börja morgonen med ångad syrniki och grönt te från den andra bryggan.

• Som mellanmål kan du använda en fruktsallad (äpple, kiwi, banan, nektarin, med yoghurtdressing) och en skiva mager ost med kli bröd.
• Till lunch: Svamppurésoppa (champinjoner, morötter, potatis, lök, vitlök), tilapiafiléer med sparris, kokta i folie i ugnen, beskära och torkad aprikoskompott.
• Till middag: kyckling soufflé med ris, fruktgelé, bärjuice, en handfull mandlar.
• Det är bäst att avsluta dag 5 med ett glas kefir med ett minimum fettinnehåll.

6 dagar

• Ett mellanmål efter heltidsvila består av lata dumplings med keso och kli och grönt te som en drink.
• Till den andra frukosten - plommongelé.
• Till lunch: hirssoppa med grönsaker (morötter, potatis, lök), ångad kalkonkoteletter med grönsaksgryta (tomater, zucchini, paprika, äggplantor), torkad fruktkompott.
• Till middag: grönsaksallad (rädisa, selleri, gurka, linfrö, solrosolja), bovete med fisk i en kruka, bärjuice.
• Före sänggåendet: magert keso med gräddfil och russinförband.

Dag 7

• Mysli med bär, kli bröd med ost, ett glas kakao utan socker.
• Till lunch kan du äta grapefrukt och en handfull hasselnötter.
• Till lunch: sellerisoppa, grönsaksallad (vinägrett utan inlagd gurka), ångad kycklingfilé med ris, torkad fruktkompott.
• Till middag: potatis med grenad och tomater i ugnen med ost, keso med kanel, tranbärsjuice.
• Innan du går och lägger dig - ett glas jäst bakad mjölk.

En korrekt sammansatt meny är en garanti för att en person som lider av osteokondros inte kommer att få extra pund och inte kommer att förvärra sjukdomsförloppet.

Det finns många dieter, men när du väljer någon av dem är det viktigt att fokusera på fyra grundläggande regler:

• Ät fraktionerat, minst fem gånger om dagen.
• Avsluta dagen med en mager mjölkdryck.
• Minimalt bearbeta mat innan konsumtion.
• Försök att inte överskrida normen på 2500 kcal per dag (ibland krävs 500 kcal mindre och ibland mer, beroende på personens livsstil).

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).