Hur Sänker Jag Kolesterol Hemma Utan Medicin? 10 Felsäkra Metoder

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

Hur sänker jag kolesterol hemma utan medicin?

Vid ordet "kolesterol" rynkar vi i irritation och föreställer oss feta plack på blodkärlens väggar, övervikt, hotet om hjärtinfarkt och andra fasor som skrämmer oss med modern propaganda om en hälsosam livsstil. Men innan vi ger detta begrepp en nästan kränkande betydelse, låt oss ta reda på vad kolesterol är och vilken roll har det i vår kropp?

Kolesterol är ett byggmaterial med vilket celler förnyas och vitala ämnen produceras: hormoner, enzymer. Cirka 80% av levern ger oss kolesterol, men vi måste få ytterligare 20% av maten för att hålla oss frisk. Namnet på personen som är inblandad i dagens samtal består av två latinska ord: galla (chole) och solid (stereo), eftersom kolesterol för första gången hittades i form av en fast gul substans i gallsten. Men om vi behöver det så mycket, varför säger alla att överskott av kolesterol hotar en person med negativa konsekvenser?

Faktum är att kolesterol är av två typer:

• LDL - lipoprotein med låg densitet;
• HDL är ett lipoprotein med hög densitet.

Den första typen kallas vanligtvis "dåligt" kolesterol och den andra typen - "bra". Den grundläggande skillnaden mellan dem är inte i kemisk sammansättning utan i struktur och fysikaliska egenskaper.

Dåligt kolesterol är flytande och klibbigt och lämnar därför levern, det sprider sig genom kärlen och fäster vid deras väggar, särskilt på de platser där det finns skador, slitna områden och oegentligheter. Naturligtvis, ju äldre en person är, desto fler sådana defekter har han, och desto högre är risken för kolesterolplackbildning.

Bra kolesterol är tätt och hårt, tvärtom, som en diskborste, rensar det skräp från kärlets inre yta. Det är därför det är säkert att säga att inte bara ett överskott av dåligt kolesterol utan också brist på gott kolesterol leder till negativa hälsoeffekter. Och om vi vill på ett tillförlitligt sätt försäkra oss mot åderförkalkning, hjärtinfarkt och stroke, måste vi röra oss i två riktningar samtidigt, och det är mycket viktigare att öka nivån av gott kolesterol än att minska nivån av dåligt.

En 1% minskning av LDL-nivån i blodet leder till en minskning av risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar med 1%, medan en ökning av HDL-nivån med 1% minskar samma risk med i genomsnitt 2-4%.

Alla över 45 år som är överviktiga bör ha ett LDL-, HDL- och triglyceridblodtest två gånger om året för att vidta åtgärder i rätt tid i händelse av en kritisk obalans. Och idag kommer vi att berätta för dig hur du snabbt och effektivt kan minska nivån av dåligt kolesterol hemma utan att tillgripa mediciner och höja nivån av gott kolesterol för att bibehålla en god hälsa i många år.

Innehåll:

• Sätt att sänka kolesterol i blodet utan piller
• 9 beprövade steg för att sänka dåligt kolesterol
• Vilka livsmedel sänker kolesterol i blodet?
• Slutsats och exempelmeny

Sätt att sänka kolesterol i blodet utan piller

Det första som kommer att tänka på är naturligtvis en förändring i kosten, eftersom lipidbalansen i vårt blod beror på maten vi äter. Men vi kommer att starta denna viktiga konversation inte med diet utan med fysisk aktivitet. Helt enkelt genom att göra vänner med sport och regelbundet hitta tid för enkla och roliga aktiviteter kan du förbättra din hälsa avsevärt.

Den allvarligaste faran är inte hög LDL utan kombinationen med låg HDL. Därför räcker inte en enkel granskning av kosten för att rätta till situationen - du måste lägga till fysisk aktivitet.

Hur kan man öka nivån av "bra" kolesterol och minska nivån av "dåligt" genom träning?

Kardiologer och fitnesstränare avslöjar hemligheterna med stor hälsa och tillförlitligt skydd mot hjärt-kärlsjukdomar:

• Aerob träning, särskilt löpning, är det bästa sättet att hantera dåligt kolesterol. När en person utför monotona rytmiska rörelser under lång tid utomhus, upprättas en jämn, något ökad puls. Samtidigt säkerställer syre som kommer in i blodet en gradvis förbränning av fettavlagringar, inklusive dåligt kolesterol i kärlen. Han har helt enkelt inte tid att stanna och deponeras i form av farliga aterosklerotiska plack. Det har visat sig att LDL i blodet bränner 70% snabbare hos professionella löpare än hos människor som inte spelar sport alls;
• Människans muskler måste ständigt vara i god form, detta förhindrar dåligt kolesterol från att göra sitt "smutsiga arbete". Därför bör även äldre personer som är överviktiga och har komplexa hälsoproblem, i alla fall, ge sig själva möjlig fysisk aktivitet: gå i frisk luft, cykla, gräva i trädgården. Ju längre en person ligger på sängen och njuter av apati och dåligt humör, desto snabbare kommer dagen när han inte kommer att kunna gå ut ur sängen alls;
• Studier av västerländska kardiologer visar att äldre patienter som tar en fyrtio minuters promenad i frisk luft varje morgon, risken för plötslig död av hjärtinfarkt och stroke halveras - med 50%! Det är bara viktigt att se till att en äldre persons puls under promenader inte ökar med mer än 15 slag från ett fysiologiskt normalt värde.

Om hanen, och särskilt kvinnofiguren börjar likna ett äpple, är detta en signal att tänka på hälsa. Midjeomkretsen hos en vuxen man bör inte överstiga 94 cm; en vuxen kvinna - 84 cm. Det normala förhållandet mellan midja och höftomkrets hos män är inte mer än 0,95, hos kvinnor - inte mer än 0,8. Med andra ord, om magen är nästan tjockare än låren, är det dags att slå alarm och gå ner i vikt!

9 beprövade steg för att sänka dåligt kolesterol

Steg ett: sluta röka

De skadliga effekterna av rökning på hälsan ligger inte bara i igensättning av lungorna med tjära och utvecklingen av ihållande nikotinberoende. Regelbundet köper cigaretter, köper en person infertilitet, impotens och cancer med sina egna pengar. Hela organismen förstörs gradvis: hjärnan, lungorna, levern, njurarna, hjärtat, blodkärlen. Det finns inget organ eller vävnadstyp som inte är skadligt för rökning. Dessutom gör moderna cigarettillverkare allt för att sänka kostnaden för sina produkter så mycket som möjligt. Och det betyder att det finns mindre än hälften av naturlig tobak i en förpackning, allt annat är kemiska tillsatser, smaker, essentiella hartser och cancerframkallande ämnen.

Tobakstjära är den starkaste cancerframkallaren. Forskare genomförde experiment som visade att om en kanins öra smörjs ut med tobakstjära flera gånger kommer en cancertumör att utvecklas på denna plats efter några månader. Och tobakscancerframkallande ämnen verkar på människor på samma sätt som på djur!

Steg två: rätt sätt att dricka alkohol

Extremer är sällan fördelaktiga, och en persons inställning till alkohol är inget undantag. Alkoholmissbruk är mycket skadligt: förutom bildandet av ihållande beroende och förlusten av en persons moraliska karaktär leder alkoholism till en gradvis förstörelse av hjärnan, levern, njurarna och blodkärlen. Men en fullständig avvisning av alkohol är en förlust av naturliga möjligheter, eftersom högkvalitativ alkohol i små doser har en fördelaktig effekt på blodets sammansättning och det kardiovaskulära systemets funktion.

Läkarens råd i denna fråga är motstridiga: någon hotar med en grön orm, och någon ropar för att överge obskurantism och dricka med måtta. Detta är en hyllning till mode, men mänsklig historia är en mycket allvarligare indikator än det medicinska samfundets momentana humör, lobbat av tillverkare av droger och alkohol. Länder där användningen av goda viner och sprit är en integrerad del av kulturen visar högre förväntad livslängd och inte sådan deprimerande dödsstatistik från hjärt-kärlsjukdomar som i Ryssland. Ta samma Frankrike, Spanien, Portugal eller Skottland med sin kärlek till god whisky.

Så hur mycket ska du dricka för att sänka ditt dåliga kolesterol i blodet? För detta räcker det med 50 ml stark alkohol eller 200 ml torrt rött vin per dag. Inte mindre och inte mer. För vår mentalitet är detta löjliga tal: man tror att eftersom vi dricker, så drick. Men rätt drickskultur innebär inte en önskan att bli full, utan doserad användning av god alkohol vid lunch eller middag för att förbättra matsmältningen och berika blodkompositionen.

Steg tre: grönt te istället för kaffe

Om hälsan i princip tillåter dig att konsumera drycker som innehåller koffein, låt det inte vara kaffe utan naturligt grönt te. Den innehåller flavonoider som hjälper till att bryta ner LDL-kolesterol, stärka vaskulära och kapillära väggar och höja HDL-nivåerna. Det är viktigt att lära sig att korrekt brygga denna dryck och använda den korrekt. Grönt te bör inte vara starkt och bittert, och det rekommenderas att man dricker tedryck inte mer än två gånger om dagen och under första halvan av dagen.

Steg fyra: juice terapi

Naturliga organiska syror i färskpressad juice från frukt och grönsaker löser effektivt dåligt kolesterol och är därför det snabbaste och mest effektiva sättet att rengöra blodkärlen hemma. Juicer är också en utsökt källa till vitaminer, mineraler, fibrer och bara ett gott humör. De läker, föryngrar, hjälper till att bekämpa övervikt, celluliter och åderförkalkning, förbättrar hudfärgen, kvaliteten på naglar, hud och hår. Därför är det en smart investering i din och din hälsos hälsa att köpa en bekväm, högteknologisk juicepress.

En fem dagars kurs för att rensa blodkärl från dåligt kolesterol med färsk juice utförs enligt följande schema:

• 1: a dagen: 130 ml morotsjuice + 70 ml juice från selleristjälkar;
• 2: a dagen: 100 ml morotsjuice + 70 ml gurkajuice + 70 ml sockerbetor, förvaras i kylskåpet i 2 timmar för att ta bort oönskade ämnen;
• 3: e dagen: 130 ml morotsjuice + 70 ml äppeljuice + 70 ml juice från selleri stjälkar;
• 4: e dagen: 130 ml morotsjuice + 50 ml kåljuice;
• 5: e dagen: 130 ml apelsinjuice.

Steg fem: fiskolja och koenzym Q10

Regelbundet intag av fiskolja förbättrar signifikant nivåerna av C-reaktivt protein i blodet, den så kallade CRP. Det finns ytterligare två viktiga aminosyror för människors hälsa: DHA och EPA, vars innehåll kan artificiellt ökas.

Enligt American Heart Association kan ett dagligt intag av 2-4 gram DHA och EPA minska triglycerider till fysiologiska nivåer, och till och med ett gram av dessa aminosyror per dag räcker för att skydda mot risken för hjärt-kärlsjukdom.

Hur förser du dig med essentiella aminosyror? Du kan till exempel ta koenzym Q10 i en dos av 90 mg / dag, detta kommer att öka nivån av DHA i blodet med 50% på några månader. Tänk dock på att det inte är önskvärt att ta statiner (läkemedel som sänker LDL-kolesterol) tillsammans med koenzym Q10, eftersom koenzymet i denna kombination absorberas mindre väl.

Läs mer: Vilka livsmedel innehåller omega 3?

Steg sex: Undvik transfetter

Transfetter är en verklig katastrof i vår tid, eftersom det är just de som är dåligt kolesterol i sin rena form. Dessutom finns de i nästan alla färdiga produkter: konfektyr, snabbmat, korv och korv, margarin och majonnäs. Oavsett vad vi köper i butiken, som vill spara tid på matlagning, får vi transfetter som kommer att deponeras på våra kärlväggar.

Forskning visar att att minska dina dagliga kalorier med bara 1% genom att skära ut transfetter kan halvera din risk för hjärtsjukdom!

Ta bara bort 2 gram transfett från menyn, dra bara tjugo (men de mest skadliga) kalorierna från två tusen kalorier så gör du dig själv till den bästa presenten.

När du köper färdiga produkter i butiken, läs noga informationen på etiketten. Om det står att en produkt inte innehåller transfett betyder det i praktiken att det finns mindre än 0,5 g per portion. Och ändå - under begreppen "mättad" eller "hydrerad" döljs alla samma transfetter som hotar oss med diabetes, hjärtinfarkt, stroke och onkologiska sjukdomar.

Steg sju: ta magnesium

Endotelcellerna som leder våra kärl från insidan kan inte effektivt avvisa LDL-molekyler om de saknar magnesium. En brist på detta värdefulla mineral leder inte bara till en ökning av nivån av dåligt kolesterol, utan också till utvecklingen av migrän, muskel- och hjärtsvaghet, angina pectoris och ischemi.

Hos människor som lider av migrän hela livet minskar frekvensen och svårighetsgraden av attacker med 40% med regelbunden användning av vitamin-mineralkomplex berikade med magnesium.

Om du diagnostiseras med magnesiumbrist rekommenderas att du börjar ta det i en dos på 250 mg per dag, och bäst av allt, i kombination med kalcium, eftersom detta mikronäringsämnen absorberas bättre och ger fler fördelar. Vi rekommenderar att du lägger till fet fisk, fullkornsbröd, pumpafrön och vetegroddar i din kost - det här är de bästa naturliga källorna till magnesium.

Om ämnet: Magnesium är det viktigaste mineralet för högt blodtryck!

Steg åtta: skära ner på socker

Mycket har sagts om farorna med vitt socker, men vet du hur mycket överskottskonsumtion av det förvärrar situationen med höga nivåer av dåligt och lågt nivå av gott kolesterol?

Studier har visat att om du minskar det glykemiska indexet för livsmedel som konsumeras från 61 till 46, kan du höja din HDL-nivå i blodet med 7% på en vecka.

Det är också viktigt att skarpa hopp i blodsockernivån till följd av intag av stora doser enkla kolhydrater ökar klibbigheten av erytrocyter, det vill säga de förtjockar blodet och provocerar bildningen av blodproppar. Därför, om du vill skydda dig mot åderförkalkning och trombos, minska användningen av socker eller ge upp det helt och ersätt till exempel med naturlig honung.

Steg nio: Ta vitamin D3

Vitamin D3 kallas ett solvitamin: till exempel under en dag på stranden producerar våra hudceller 10-20 tusen IE av detta värdefulla ämne, men även invånare i soliga, varma regioner lider av vitamin D3-brist. Enligt olika uppskattningar måste 60 till 80% av befolkningen i vårt land ta vitamintillskott för att blodkärlens, hudens och benens tillstånd ska förbli bra fram till ålderdomen.

Tidigare trodde man att vitamin D3 inte skulle tas i stora doser, eftersom det då kan ha en toxisk effekt på kroppen.

Men nyare forskning visar att intag av minst 500 IE vitamin D3 per dag kan sänka CRP, ett indikatorprotein för dåligt kolesterol, med i genomsnitt 25%. Hos vissa patienter stiger HDL-nivåerna samtidigt. I allmänhet minskar ett överskott av vitamin D3 risken för att utveckla alla farliga sjukdomar som leder till död hos en person.

Du kan också förse dig med ett viktigt vitamin på ett naturligt sätt: i ett glas helmjölk är det till exempel cirka 100 IE och i hundra gram fet fisk sockeye - så mycket som 675 M. E. Tänk på att intag av vitamin D3 kapslar eller tabletter är kontraindicerat hos personer med svår njur- och sköldkörteldysfunktion, liksom de med sarkoidos.

Vilka livsmedel sänker kolesterol i blodet?

Vissa livsmedel innehåller fytosteroler, naturliga styrener som effektivt reglerar förhållandet mellan dåligt och gott kolesterol i blodet. Att veta om dina problem kan du berika din kost med lämplig mat och normalisera lipidbalansen utan att göra några ansträngningar.

Om du till exempel äter 60 gram mandlar dagligen kan du öka ditt HDL-innehåll med 6% samtidigt som du minskar ditt LDL-innehåll med 7%.

Det rekommenderas att du suger mandlar över natten och konsumerar dem hela dagen för fantastiska resultat.

Lista över rekordhållare bland produkter som innehåller användbara fytosteroler (per 100 g vikt):

• Grodda vetekorn - 400 mg;
• Brunt riskli 400 mg
• Sesamfrön - 400 mg
• Solrosfrön - 300 mg;
• Pistaschmandlar - 300 mg;
• Pumpafrön - 265 mg;
• Pinjenötter - 200 mg;
• Linfrön - 200 mg;
• Mandel - 200 mg;
• Olivolja - 150 mg;
• Avokado - 76 mg

Avokado

Avokado är ledande inom innehåll av beta-fytosterol bland alla frukter och grönsaker. Bara hälften av en medium avokado, det vill säga sju matskedar massa, räcker för att minska det totala kolesterol och triglycerider i blodet med 8% och höja det goda kolesterolet med 15% på tre veckor.

Nötter och frön

Alla frön och nötter är mycket rika på enkelomättade fettsyror, vilket innebär att de berikar vår kropp med bra kolesterol. Läkare rekommenderar att du skämmer bort dig själv med en handfull 30 g av dina favoritnötter minst fem gånger i veckan: hasselnötter, valnötter, cashewnötter, mandlar, brasilianska, pistaschmandlar. Frön, särskilt linfrön, innehåller mycket omega-3-fettsyror, så de bör också läggas till din diet, till exempel som en smaklig krydda för grönsaksallader. Försök att strö lätt rostade sesam- och linfrön på maten för att ge smak, dekorera skålen och öka HDL-nivåerna.

Olivolja

Varje matsked god olivolja berikar din mat med 22 mg fytosteroler. Om du ersätter allt animaliskt fett som används vid matlagning med olivolja kan du minska LDL-kolesterolnivån i blodet med 18%. Och oraffinerad olivolja har också en positiv effekt på endotelns tillstånd, läker mindre skador inuti kärlen och förhindrar bildandet av kolesterolplack.

Fet fisk

Huvudleverantören av friska omega-3-fettsyror till vårt bord är fet havsfisk (lax, hälleflundra, chumlax, sardin, makrill, sockeye-lax). Den enda nackdelen med denna kategori mat är de höga kostnaderna på grund av svårigheterna att få och avla. Lax och sockeye lax innehåller den högsta mängden omega-3, medan de har det lägsta innehållet av tungmetaller, särskilt kvicksilver, bland marina fiskar. Men sådana värdefulla raser fångas regelbundet av tjuvjägare och de är ovilliga att leka i konstgjorda dammar. Det är därför röd fisk är så dyr, men om budgeten tillåter bör du definitivt köpa och äta den här hälsosamma produkten.

Fisk, stekt i en stekpanna med fett, tappar nästan alla användbara egenskaper och får till och med skadliga. För att bevara värdefulla omega-3-fettsyror måste den bakas i folie eller ångas. Det rekommenderas inte heller att värma fisk (och annan mat) i en mikrovågsugn, eftersom mikrovågor förstör matens cellulära struktur.

Frukter och bär i blått, lila och rött

Den röda, lila och blå färgen på frukten indikerar innehållet av polyfenoler i dem, och dessa naturliga ämnen reglerar naturligt blodets lipidbalans, stimulerar produktionen av gott kolesterol i levern och tar bort dåligt kolesterol från kärlen. Om du konsumerar 150 g bärpuré eller juice dagligen i minst två månader kan du öka din HDL-nivå med 5%. Mycket användbart i detta avseende är hallon, jordgubbar, körsbär, blåbär, blåbär, vinbär, röda druvor och särskilt tranbär, som förutom polyfenoler innehåller en stor mängd antioxidant - vitamin C. Ett halvt glas tranbärsjuice per dag gör att du kan öka din HDL-nivå med 10% och på vägen, försäkra dig från cancer.

Absolut alla frukter och bär i röda, vinröda, lila, blåa och gråa färger innehåller användbara polyfenoler som reglerar kolesterol- och triglyceridnivåerna i blodet. Därför är det nödvändigt att lägga till sådana frukter och bär till din kost för alla människor med dåliga lipidblodprover.

Fullkorn och havregryn

Om du har höga nivåer av dåligt kolesterol är det första du ska göra att hoppa över vita brödsmörgåsar och bullar till frukost. Istället är det bättre att äta spannmål, müsli, fullkornsbröd och havregryn, så du berikar kroppen med fiber och hjälper till att eliminera LDL från kroppen genom tarmarna. Alla obearbetade korn är friska: bovete, vete, havre, råg, hirs, vildris. Raffinering tar bort värdefull fiber från dem och lämnar endast kolhydrater. Grodda korn är också bra eftersom de innehåller mycket fettsyror som ökar HDL-nivåerna. Mysli med nötter är perfekt till frukost av samma anledning.

En grupp studenter från ett amerikanskt medicinskt universitet ersatte sin vanliga frukost med två havrekli-scones i fyra veckor. Som ett resultat minskade nivån av LDL i blodet med 5,3%. En annan studie involverade två grupper av människor: den första åt helt enkelt en hälsosam diet med lågt kolesterol och den andra åt 2,3 koppar havregryn dagligen. Som ett resultat visade det sig att havregryn påskyndar normaliseringen av blodfettbalansen med 20%.

Majs

Kornsäd är lägre i kalorier jämfört med andra spannmål - 100 g innehåller bara 97 kcal. Det finns inget kolesterol i dem, men det finns mycket fiber, vitaminer och mikroelement, dessutom är majs en av de läckra flingorna, så moderna amerikanska nutritionister främjar aktivt regelbunden användning av majsflingor, bröd och spannmål. Detta gör att du kan sänka nivån av dåligt kolesterol i blodet inte mindre effektivt än att använda havregryn eller vete.

Polikosanol

Detta ämne erhålls från sockerrör och säljs i hälsokostaffärer och apotek som kosttillskott. Policosanol sänker inte bara LDL-kolesterol utan förhindrar också blodproppar, undertrycker aptiten, hjälper dig att gå ner i vikt och normaliserar blodtrycket.

Bönor och soja

Alla baljväxter (ärtor, bönor, sojabönor, bönor, linser) är rika på fiber, vilket vi behöver för att eliminera dåligt kolesterol genom tarmarna. Men fördelen med bönor i förhållande till korn ligger i innehållet i lätt smältbara växtproteiner. För personer med höga LDL-nivåer rekommenderar läkare att ersätta rött kött med baljväxter. Du kan också diversifiera din kost med hjälp av originalprodukter från asiatisk mat - miso, tofu och tepme, gjorda av fermenterade sojabönor.

Baljväxter är också en värdefull källa till lösliga växtfibrer, annars kallade prebiotika (oligosackarider, inulin). Dessa ämnen minskar avsättningen av lipider i levern, sänker nivån av triglycerider i blodet och främjar förökningen av en annan användbar grupp av ämnen i kroppen - probiotika. Till exempel matar probiotika som laktobaciller och bifidobakterier framgångsrikt fermenteringsprodukter av prebiotika inulin och oligofruktos i tarmarna, samtidigt som LDL-nivåerna sänks med 5-8% och HDL-nivåerna ökar med 25%.

Morot

Bara två saftiga morötter om dagen, och efter några månader kommer din LDL-nivå i blodet att sjunka med 10-20%. Och det är onödigt att påminna om fördelarna med karoten, vilka morötter är rika på där.

Vitlök

Vitlök är det mest effektiva hjälpmedlet i kampen mot dåligt kolesterol, eftersom denna grönsak innehåller de mest naturliga statinerna. Vitlök är rik på phytoncider, naturliga antibiotika, så dess användning är fördelaktig ur alla synvinklar. Det finns bara två nackdelar med vitlök: en specifik arom, på grund av vilken många människor helt enkelt inte gillar den här produkten, och en aggressiv effekt på slemhinnan i mag-tarmkanalen, varför vitlök inte rekommenderas för gastroenterologipatienter.

Rött fermenterat ris

En biprodukt av jäsning av rött ris, monacolin K, är effektiv för att sänka triglyceridnivåerna, så asiatiska matälskare är i en bättre position. Rött fermenterat ris används i Kina, Taiwan, Hongkong och andra regioner i Sydostasien som smakämnen och livsmedelsfärgning, men i vissa europeiska länder är denna produkt förbjuden för import, så det är svårt att få den.

vitkål

Vilken produkt du enkelt kan berika din diet med är allas favorit vitkål. Både färsk kåljuice och dietkålrätter tar perfekt bort överskott av kolesterol från kroppen, så läkare rekommenderar att man konsumerar minst hundra gram färsk, stuvad eller surkål varje dag. Denna grönsak är rik på fiber och vitaminer, och de organiska syrorna i den rengör kärlen försiktigt från insidan.

Commiphora mjöl och gurkmeja

Inte bara sydasiatiska utan också vissa arabiska traditionella livsmedel är effektiva för att sänka dåliga kolesterolnivåer i blodet. Växtmyrten, även känd under de etniska namnen på guggul och commiphora mucul, innehåller naturliga hartser som perfekt rengör blodkärlen från kolesterolplack.

Men namnet "gurkmeja" är förmodligen bekant för dig - detta aromatiska krydda läggs till pilaf, och färgämnet med samma namn curcumin erhålls från det, med hjälp av vilka produkter (smör, majonnäs) får en aptitretande gulaktig färg. Gurkmeja är ett kraftfullt naturligt antibiotikum och kolesterolrenare från blodkärlen.

Färska kryddor

Alla färska örter - dill, persilja, selleri, spenat, betor, sallad - innehåller mycket fiber, liksom lutein, karotenoider och organiska syror som rengör blodkärlens väggar från ackumulerade fettavlagringar. Det är därför till exempel i norra Kaukasus, där gröna är en integrerad del av det traditionella köket, människor är kända för avundsvärd hälsa, slankhet och livslängd.

Intressant information: Kan jag äta smör, ägg, räkor och dricka alkohol med högt kolesterol?

Slutsats och exempelmeny

Så, för att sänka nivån av "dåligt" kolesterol och öka nivån av "bra", måste du göra flera fördelaktiga förändringar i din kost:

• Undvik vitt mjölbröd och bakverk till förmån för spannmål, kli och bakverk av obearbetade korn, och berika också din kost med nötter, frön och baljväxter istället för fettiga kött och korv.
• Konsumera regelbundet friska grönsaker, frukt, bär och färska örter, drick färskpressad juice, använd honung istället för vitsocker;
• Servera fet havsfisk tillagad i en ugn eller dubbelpanna minst en gång i veckan som huvudrätt;
• Sluta röka (om du röker) och begränsa din alkoholkonsumtion till ett glas torrt rött vin om dagen. Druvor innehåller resveratrol, ett naturligt fytoalexin som effektivt sänker LDL-nivåerna i blodet;
• Börja ta fiskolja, koenzym Q 10, magnesium eller vitamin D3, beroende på testresultat och din läkares instruktioner.

Ett exempel på en antikolesterolmeny under en dag:

• Frukost: En servering av havregryn, vilda ris eller andra spannmål med olivolja, en omelett gjord av två äggvitor, en kopp grönt te eller cikoria kaffedryck med honung, havregrynkakor eller ett par fullkornsbröd.
• Andra frukost: två eller tre av vilken frukt som helst eller ett glas bär, en kopp nyponbuljong, bröd eller havregrynkakor.
• Lunch: en portion grönsakssoppa gjord av kål, bönor, gröna ärtor eller linser, en bit bakad fisk med grönsaksallad, ett glas färskpressad frukt eller grönsaksjuice, fullkornsbröd.
• Eftermiddagsmat: en servering morots- och kålsallad med olivolja eller ett par frukter.
• Middag: en bakad bit kyckling, kalvkött eller kalkon med garnering av grönsaker eller potatismos, en portion keso med frukt eller bär, en kopp grönt te med honung, havregrynkakor eller bröd.
• Innan du går och lägger dig: ett glas kefir eller yoghurt.

Video: hur man sänker kolesterolet? Sätt att sänka kolesterol hemma

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).