2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Full kemisk sammansättning av jordärtskocka per 100 g
- Fetter: 0 g
- Proteiner: 2 g
- Kolhydrater: 17,5 g
- Vatten: 78 g
- Aska: 2,5 g
- Cellulosa: 4,5 g
Vitaminer
namn |
belopp | % RDA |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,20 mg | 13% |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,06 mg | 3% |
Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,4 mg | åtta% |
Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,08 mg | 4% |
Vitamin B9 (folsyra) | 13 μg | 3% |
Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
C-vitamin (askorbinsyra) | 4,0 mg | fem% |
E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,19 mg | 1% |
D-vitamin (som kolekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
Vitamin B3 (PP, nikotinsyra) | 1,3 mg | 7% |
K-vitamin | 0,1 μg | 0,1% |
Vitamin B7 (biotin) | 0,35-0,60 mcg | 1% |
Betakaroten | 3-15 mcg | 0,2% |
Lutein + Zeaxanthin | 0 μg | 0% |
Vitamin B4 (kolin) | 30,0 mg | 6% |
Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 0,1 mg | 0,05% |
Mineraler
Makronäringsämnen
namn | belopp | % RDA |
Kalium | 429,0 mg | nio% |
Kalcium | 14,0 mg | 1% |
Kisel |
8,0 mg | 27% |
Magnesium | 17,0 mg | 4% |
Natrium | 4,0 mg | 0,3% |
Svavel | 15,0 mg | 1,5% |
Fosfor | 78,0 mg | tio% |
Klor | 47,0 mg | 2% |
Mikroelement och ultramikroelement
namn | belopp | % RDA |
Aluminium | 815 μg | 2,2% |
Bor | 100 mcg | 143% |
Vanadin | 9,7 mcg | 24% |
Järn | 3,4 mg | nitton% |
Jod | 10,6 mcg | 7% |
Kobolt | 1 μg | tio% |
Litium | 0,4 μg | 0,4% |
Mangan | 60,0-210,0 μg | 6% |
Koppar | 120,0-140,0 μg | fjorton% |
Molybden | 10,0 μg | fjorton% |
Nickel | 2,4-27,0 μg | femton% |
Rubidium | 5,6 μg | 6% |
Selen | 0,7 μg | 1% |
Fluor | 14,0 μg | 0,4% |
Krom | 3,5-18,0 μg | 24% |
Zink | 120,0-290,0 μg | 1,8% |
Proteiner och aminosyror
namn |
belopp | % RDA |
Total proteinhalt | 2,0 g | 3% |
Innehåll av essentiella aminosyror | 0,940 g | 4,3% |
Oviktig aminosyrahalt | 1,026 g | 1,8% |
Essentiella aminosyror
Syra namn | belopp | % RDA |
Valine | 0,162 g | 6,5% |
Histidin | 0,052 g | 2,5% |
Isoleucin | 0,112 g | 5,6% |
Leucin | 0,174 g | 3,8% |
Lysin | 0,134 g | 3,3% |
Metionin | 0,030 g | 1,7% |
Treonin | 0,124 g | 5,2% |
Tryptofan | 0,014-0,058 g | 2,2% |
Fenylalanin | 0,130 g | 4,3% |
Essentiella aminosyror
Syra namn | belopp | % RDA |
Alanin | 0,138 g | 2,1% |
Arginin | 0,138 g | 2,3% |
Asparaginsyra | 0,206 g | 1,7% |
Glycin | 0,130 g | 3,7% |
Glutaminsyra | 0,240 g | 1,8% |
Serine | 0,084 g | 1,0% |
Tyrosin |
0,090 g |
5,0% |
Fetter och fettsyror
namn | belopp | % RDA |
Totalt fettinnehåll | 0,01 g | 0,1% |
Omättad fettsyrahalt | 0,335 g | 0,8% |
Innehåll av omega-3 omättade fettsyror | 0,067 g | 6,7% |
Innehåll av omega-6 omättade fettsyror | 0,256 g | 2,6% |
Mättad fettsyrahalt | 0,155 g | 0,6% |
Omättade fettsyror
Syra namn | belopp |
Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,012 g |
Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,256 g |
Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,067 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eikosapentaenisk C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mättade fettsyror
Syra namn | belopp |
Myristic C 14: 0 |
0,0 g |
Palmitic C 16: 0 | 0,138 g |
Stearic C 18: 0 | 0,007 g |
Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
namn | belopp | % RDA |
Mängden fytosteroler | 9,0 mg | 16,4% |
Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Kolhydrater
namn | belopp | % RDA |
Totalt kolhydratinnehåll | 12,8-17,4 g | 6% |
Mono- och disackarider | 3,2 g | 6,4% |
Glukos | 0,54 g | 5,4% |
Fruktos | 2,56 g | 7,3% |
Mannos | 0,10 g | 14,3% |
Galaktos | 0,0 g | 0% |
Sackaros | 0,0 g | 0% |
Laktos | 0,0 g | 0% |
Stärkelse | 9,6 g | 0% |
Maltos | 0,0 g | 0% |
Inulin | 14-20 g | - |
Cellulosa | 4,5 g | 18% |
Purinbaser
namn | belopp | % RDA |
Purinsuminnehåll | 2 mg | 2% |
◄ Tillbaka till beskrivningen av kronärtskocka i Jerusalem
Rekommenderas:
Full Kemisk Sammansättning Av Bovete
Full kemisk sammansättning av bovete per 100 g Kalorier 343 Kcal Fetter:3,2 gProteiner:10,8 gKolhydrater:70 gVatten:13,9 gAska:2,10 gCellulosa:14,0 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotensyra)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (pyridoxin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folsyra)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cyanokobalamin)
Full Kemisk Sammansättning Av Solrosfrön
Full kemisk sammansättning av solrosfrön per 100 g Kalorier 578 Kcal Fetter:51,46 gProteiner:20,78 gKolhydrater:20,0 gVatten:4,73 gAska:3,02 gCellulosa:11,1 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotensyra)1130-2200 mg33,3%Vitamin B6 (pyridoxin)0,800-1,345 mg53,6%Vitamin B9 (folsyra)227,0 μg56,8%Vitamin B12 (cyanokobal
Betor Med Full Kemisk Sammansättning
Full kemisk sammansättning av rödbetor per 100 g Kalorier 40 Kcal Fetter:0,1 gProteiner:1,5 gKolhydrater:11,3 gVatten:86,1 gAska:1 gCellulosa:2,5 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,02 mg 1% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,12 mg 2% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,07 mg 4% Vitamin B9 (folsyra) 13 μg 3% Vitamin B12 (cyanokobalamin) 0,0 mcg 0%
Full Kemisk Sammansättning Av Vitkål
Full kemisk sammansättning av vitkål per 100 g Kalorier 28 Kcal Fetter:0,1 gProteiner:1,8 gKolhydrater:6 gVatten:91,5 gAska:0,6 gCellulosa:2 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (pantotensyra)0,21 mg4%Vitamin B6 (pyridoxin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (folsyra)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitami
Full Kemisk Sammansättning Av Kiwi
Full kemisk sammansättning av kiwi Kalorier 61 Kcal Fetter:0,5 gProteiner:1,1 gKolhydrater:14,7 gVatten:83,1 gAska:0,6 gCellulosa:3 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,03 mg1,5%Vitamin B5 (pantotensyra)0,18 mg3,6%Vitamin B6 (pyridoxin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (folsyra)25,0 μg6,3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (askorbinsyra)92,7