2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Full kemisk sammansättning av persilja per 100 g
- Fetter: 1,15 g
- Proteiner: 3,85 g
- Kolhydrater: 7,4 g
- Vatten: 85,4 g
- Aska: 2,2 g
- Cellulosa: 2,7 g
Vitaminer
|
namn |
belopp | % RDA |
| A-vitamin (retinol) | 424 μg | 60% |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,098-0,152 mg | 7,4% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,280-0,392 mg | 16,8% |
| Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,30 mg | 6,0% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,117-0,298 mg | 10,4% |
| Vitamin B9 (folsyra) | 116,0 μg | 29,0% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamin (askorbinsyra) | 246,0-358,0 mg | 431,4% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 1,94-3,36 mg | 17,7% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamma-tokoferol | 0,53 mg | 3,5% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamin (som kolekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyra) | 1,02-2,30 mg | 8,3% |
| K-vitamin | 790,0 μg | 658,3% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,4 μg | 0,8% |
| Betakaroten | 4960,0-6150,0 μg | 111,1% |
| Alfa-karoten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 5561,0 μg | 92,7% |
|
Beta Cryptoxanthin |
0,0 mcg | 0,0% |
| Lykopen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 12,8 mg | 2,6% |
| Betain trimetylglycin | 1,7 mg | 0,2% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 6,4 mg | 3,2% |
Mineraler
Makronäringsämnen
| namn | belopp | % RDA |
| Kalium | 443,0-768,0 mg | 15,3% |
| Kalcium | 94,0-354,0 mg | 20,4% |
| Kisel | 15,0 mg | 50,0% |
| Magnesium | 43,4-85,0 mg | 16,1% |
| Natrium | 80,9-139,0 mg | 8,8% |
| Svavel | 0,19 mg | 0,02% |
| Fosfor | 52,5-98,9 mg | 9,5% |
| Klor | 160,0 mg | 7,0% |
Mikroelement och ultramikroelement
| namn | belopp | % RDA |
| Aluminium | 425,0 μg | 1,1% |
| Bor | 75,0 μg | 107,1% |
| Vanadin | 24,5 mcg | 61,3% |
| Järn | 1,50-12,80 mg | 47,7% |
| Jod | 4,3-47,0 μg | 17,1% |
| Kobolt | 4,1 μg | 41,0% |
|
Litium |
21,0 μg | 21,0% |
| Mangan | 900,0-5300,0 μg | 155,0% |
| Koppar | 90,0-150,0 μg | 12,0% |
| Molybden | 5,6 μg | 8,0% |
| Nickel | 10,0-120,0 μg | 43,3% |
| Rubidium | 41,5 mcg | 41,5% |
| Selen | 0,100-0,200 mcg | 0,2% |
| * Strontium | 22,2 mcg | 2,8% |
| Fluor | 230,0 μg | 5,8% |
| Krom | 6,0-10,0 μg | 16,0% |
| Zink | 1100,0-1460,0 μg | 10,7% |
Proteiner och aminosyror
| namn | belopp | % RDA |
| Total proteinhalt | 3,20-4,50 g | 4,8% |
| Innehåll av essentiella aminosyror | 1.090-1.365 g | 5,6% |
| Oviktig aminosyrahalt | 1,450-1,808 g | 2,9% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Valine | 0,172-0,210 | 7,6% |
| Histidin | 0,061-0,077 | 3,3% |
| Isoleucin | 0.118-0.150 | 6,7% |
| Leucin | 0,204-0,260 | 5,0% |
| Lysin | 0,181-0,230 | 5,0% |
|
Metionin |
0,042-0,052 | 2,6% |
| Treonin | 0,122-0,150 | 5,7% |
| Tryptofan | 0,045-0,056 | 5,1% |
| Fenylalanin | 0.145-0.180 | 5,4% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Alanin | 0.195-0.240 | 3,3% |
| Arginin | 0,122-0,150 | 2,2% |
| Asparaginsyra | 0,294-0,370 | 2,7% |
| Glycin | 0.145-0.180 | 4,6% |
| Glutaminsyra | 0,249-0,310 | 2,1% |
| Proline | 0,213-0,270 | 5,4% |
| Serine | 0.136-0.170 | 1,8% |
| Tyrosin | 0,082-0,100 | 3,0% |
| Cystin | 0,014-0,018 | 0,9% |
Fetter och fettsyror
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt fettinnehåll | 1,10-1,20 g | 1,2% |
| Omättad fettsyrahalt | 0,586-0,785 g | 1,7% |
| Innehåll av omega-3 omättade fettsyror | 0,456 g | 45,6% |
| Innehåll av omega-6 omättade fettsyror | 0,120-0,273 g | 2,0% |
| Mättad fettsyrahalt | 0,087-0,206 g |
0,6% |
Omättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,010-0,027 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,0-0,029 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,120-0,273 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,456 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenisk C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Capric C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,000-0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,080-0,156 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,007-0,040 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| namn | belopp | % RDA | |
| Mängden fytosteroler | 5,0 mg | 9,1% | |
| Kampesterol | 0,3 mg | 0,5% | |
| Beta-sitosterol | 2,0 mg | 5,0% | |
| Stigmasterol | 0,8 mg | 2,3% | |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% | - |
Kolhydrater
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt kolhydratinnehåll | 4,6-10,2 g | 2,1% |
| Mono- och disackarider | 0,9-3,4 g | 4,3% |
| Glukos | 0,50 g | 5,0% |
| Fruktos | 0,30 g | 0,9% |
| Galaktos | 0,0 g | 0,0% |
| Sackaros | 0,1-1,2 g | 0% |
| Laktos | 0,0 g | 0,0% |
| Stärkelse | 0,43-1,20 g | 0% |
| Maltos | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 2,1-3,3 g | 10,8% |
| Pektin | 1,5 g | 30,0% |
Purinbaser
| namn | belopp | % RDA |
| Purinsuminnehåll | 35,0 mg | 28,0% |
◄ Tillbaka till beskrivning av persilja
Rekommenderas:
Komplett Kemisk Sammansättning Av Vitlök
Komplett kemisk sammansättning av vitlök per 100 g Kalorier 59 kcal Fetter:0,5 gProteiner:6,4 gKolhydrater:33,1 gVatten:58,6 gAska:1,4 gCellulosa:2,1 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotensyra)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folsyra)3 μg1%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)
Komplett Kemisk Sammansättning Av Selleriblad
Komplett kemisk sammansättning av selleribladVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,020 mg 1,2% Vitamin B2 (riboflavin) 0,251-0,420 mg 16,8% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,246 mg 4,9% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,080 mg 4,0% Vitamin B9 (folsyra) 36,0 μg 9,0% Vitamin B12 (cyanokobalamin) 0,0 mcg 0,0% C-vitamin (askorbinsyra) 38,0 mg 54,3% E-vitamin (som alfa-tokoferol) 0,50 mg 3,3
Komplett Kemisk Sammansättning Av Sellerirot
Komplett kemisk sammansättning av sellerirotVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotensyra)0,4 mgåtta%Vitamin B6 (pyridoxin)0,15 mgåtta%Vitamin B9 (folsyra)7 μg2%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)8,0 mgnio%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,5 mg3%D-vitamin (som kolekalciferol)0,0 mcg0%Vitamin B3 (PP, nik
Komplett Kemisk Sammansättning Av Hallon
Komplett kemisk sammansättning av hallon Kalorier 52 Kcal Fetter:0,6 gProteiner:1,2 gKolhydrater:11,9 gVatten:85,8 gAska:0,5 gCellulosa:6,5 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,03 mg 1,8% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2,0% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,33 mg 7,0% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,06 mg 3,0% Vitamin B9 (folsyra) 21,0 μg 5,0% Vitamin B12 (cyanokobalamin) 0,0 mc
Komplett Kemisk Sammansättning Av Grapefrukt
Full kemisk sammansättning av grapefrukt per 100 gVitaminer namnbelopp% RDAA-vitamin (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyra)0,28 mg6%Vitamin B6 (pyridoxin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folsyra)10,0 μg3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)33,3 mg37%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,13 mg1%D-vitamin (som kolekalcif
