Kefir Diet I 7 Dagar: Fördelar Och Nackdelar

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 17:51

Kefir diet i 7 dagar

Kefir diet är mycket strikt, men mycket populärt nuförtiden. Eftersom detta viktminskningssystem inte är balanserat i väsentliga näringsämnen, inte täcker alla mänskliga behov av vitaminer och mineraler och inte är önskvärt för långvarig användning, är det bäst att först konsultera en läkare.

Kefir-diet i 7 dagar är ett effektivt sätt att bli av med extra pounds med hjälp av en god och hälsosam jäst mjölkdryck. Dessutom kan du i 6 dagar inte bara dricka kefir, men det är också tillåtet att diversifiera din meny med andra produkter som har lågt kaloriinnehåll.

Kefir är en hälsosam dryck, men en diet baserad på den anses vara mycket tuff, och du måste bestämma den med extrem försiktighet.

Innehåll:

• I 7 dagar minus 10 kg på en kefir-diet - är det möjligt?
• Historien om kefirs utseende i Ryssland
• Hur väljer man "rätt" kefir?
• Kefir dietalternativ i 7 dagar
• Hur avslutar jag en kefir-diet korrekt?
• Fördelar med kefirdieten
• Nackdelar med kefirdieten
• Vilka resultat kan du förvänta dig av en kefir-diet?

I 7 dagar minus 10 kg på en kefir-diet - är det möjligt?

En kefir-diet som gör att du kan gå ner 5 kg på 7 dagar är ett verkligt test för kroppen. I ett tillstånd av stress börjar han bränna fettreserver, varigenom en person går ner i vikt. Kefir gör att du effektivt kan gå ner i vikt på grund av att den innehåller mycket protein, men det finns nästan inga kolhydrater. Dessutom går kilogram mycket snabbt.

En person som går ner i vikt bör ta hänsyn till att endast en mager dryck med låg fetthalt bör användas för en diet. När kroppen börjar ta emot mindre energi utifrån kommer den att börja dra på sig sina fettiga avlagringar.

För att uppnå ett resultat på minus 10 kg på 7 dagar kan du följa olika alternativ för en kefir-diet. Om en person har viljestyrka, kan han bara dricka kefir, vatten och örtte i 7 dagar. Det finns inga begränsningar för hur mycket drycker som konsumeras. Du bör omedelbart ställa in det faktum att det blir mycket svårt att motstå ett sådant viktminskningsschema. Dessutom kan kroppen reagera på en så drastisk förändring i menyn på ett mycket oförutsägbart sätt, så du måste noggrant övervaka din hälsa.

Den andra varianten av kefirdieten är lämplig för personer som inte kan begränsa sin kost så drastiskt. I detta fall är det tillåtet att inkludera kefir med låg fetthalt och 1-2 kalorifattiga produkter i menyn. Du kan till exempel använda kycklingbröst, kalkon, grönsaker, äpplen, grapefrukt, keso. Den totala vikten av de produkter som en person har valt att sammanställa den dagliga menyn bör inte överstiga 0,6 kg. Som ett resultat måste du dricka 1-2 liter kefir per dag och äta 0,6 kg kött, grönsaker, keso eller frukt och dela upp denna mängd mat i lika stora portioner.

Tillåtna och förbjudna livsmedel

Förutom det faktum att en person kommer att dricka kefir, är det tillåtet att komplettera sin egen meny med följande livsmedelsprodukter:

• Kycklingbröst, magert nötkött eller kalvkött. Det bör inte finnas något synligt fett i köttprodukter.
• Vit fisk.
• Frukt som innehåller en liten mängd socker: mandariner, äpplen, päron, kiwi.
• Torkad frukt: torkade aprikoser och katrinplommon.
• Havreflingor.
• Keso, vars fettinnehåll inte överstiger 2%, yoghurt (de bör inte innehålla några tillsatser).
• Havregryn, bovete. Koka gröt utan mjölk, endast i vatten.
• Broccoli, vitkål, gurkor, tomater, gröna bönor och andra grönsaker.
• Örtte, fortfarande mineralvatten.

Det finns livsmedel som är förbjudna när du följer kefirdieten:

• Eventuellt fet kött, halvfabrikat och färdiga kötträtter.
• Fet fisk - färdig och konserverad i olja.
• Av frukten är druvor av alla sorter, såväl som bananer, absolut förbjudna.
• Bröd och andra mjölprodukter.
• Socker och alla produkter som innehåller det.
• Kaffe och svart te.

Kost och dryck

Att dricka tillräckligt med vätska under den sju dagars kefirdieten är en förutsättning som varje person som vill gå ner i vikt måste följa. Endast i detta fall är det möjligt att uppnå resultatet. Du måste dricka minst 2 liter rent vatten per dag. Denna volym är den lägsta hastighet som krävs. Detta inkluderar inte kefir i sig, liksom örtteer. Du kan inte dricka vatten med gas.

Du måste äta mat samtidigt.

Ett ungefärligt schema ser ut så här:

• Den första måltiden börjar kl. 07.30–8.00.
• Du kan äta mellanmål före lunchen, men du måste göra det tidigast kl. 10.30-11.00.
• Huvudmåltiden är 13: 30-14: 00.
• Före middagen kan du ta ett annat mellanmål runt kl. 16.30-17.00.
• Den sista måltiden ska äga rum senast klockan åtta på kvällen.

Dessutom är den mest optimala middagen ett glas kefir, som dricks 2 timmar före nattens vila.

Kontraindikationer för kefirdieten

Inte alla får följa en kefir-diet.

Denna metod för att gå ner i vikt har vissa kontraindikationer, inklusive:

• Graviditet och amning.
• Onkologiska sjukdomar.
• Störningar i hjärtat.
• Sjukdomar i matsmältningssystemet: pankreatit, magsår och duodenalsår, gastrit med hög surhet.
• Förekomsten av individuell intolerans mot produkter som ingår i menyn.

Historien om kefirs utseende i Ryssland

Kefir-dieten är fortfarande en av de mest populära dieterna i vår tid. Dessutom började kvinnor gå ner i vikt med hjälp av kefir nästan sedan den här jästa mjölkdrycken kom till Ryssland. Det hände för inte så länge sedan, ungefär ett sekel sedan. Dessutom förtjänar historien om kefirs utseende i vårt land att en brottsdramafilm sköts på den, naturligtvis, med ett lyckligt slut.

Redan innan den stora oktoberrevolutionen inträffade visste människor om dryckens fördelaktiga egenskaper, men i Ryssland visste de inte hur man skulle göra den. Kefir köptes från folket i Elbrus-regionen. Herdarna från Balkaria och Karachai visste hemligheten med att göra kefir, men de höll det på helig väg från nyfikna ögon och öron.

För att studera kefirs fördelaktiga egenskaper skickades Irina Sakhova, en ung examen från Novo-skolan, till Karachay. Detta uppdrag gavs henne av All-Russian Society of Physicians. Naturligtvis lyckades hon inte omedelbart få det eftertraktade receptet på en fermenterad mjölkdryck, och hon satt inte på en kefir-diet, men hennes charm räckte för att den lokala prinsen Bekmurza Baichorov skulle bli kär i henne.

Kärleken var så stark att prinsen bestämde sig för att stjäla Irina och genomförde lätt sin plan. Irinas kollegor kom i tid och skrev ett uttalande till polisen. Poliserna reagerade snabbt och hittade både kidnapparna och den misslyckade bruden. Eftersom Baichorov var från en ädla gammal familj beslutade han om mycket, om bara fallet inte kom till domstol.

Irina gick med på att inte offentliggöra situationen, men krävde i gengäld 10 pund kefir-svampar, som hon snart fick. Det var på detta sätt som kefir importerades till Ryssland, där det först togs emot av patienterna på Botkin Hospital, sedan av invånarna i Moskva och sedan av hela landet.

Förresten, Prins Baichorov själv tog också en värdig plats i livsmedelsindustrin. Han blev känd för att vara en av de största leverantörerna av lamm från Karachayevo till Moskva och Paris. Dessutom köpte de mest kända restaurangerna i de två huvudstäderna från honom. Den här historien har dock inget att göra med kefir-kosten.

Hur väljer man "rätt" kefir?

Naturligtvis är alla kvinnor, innan de börjar följa en kefir-diet, intresserade av vilken produkt som ger maximal nytta. I Ryssland regleras denna dryck av GOST R 52093-2003, enligt vilken 100 g kefir måste innehålla minst 2,8 g protein. Produktens fettinnehåll kan ligga i intervallet 0,5-8,9%.

Under den angivna hållbarheten bör antalet fördelaktiga bakterier förbli minst 10 till 7: e graden av CFU och jäst - minst 10 till 4: e graden.

Att tömma extra pund och förbättra kroppen utförs på grund av att drycken innehåller levande mikroorganismer. Den "korrekta" startkulturen för framställning av kefir innehåller cirka 20 svampar och bakterier, bland vilka bör vara mjölksyra-streptokocker, jäst och ättiksyra-mikroorganismer.

Om det finns en inskrift BIO på förpackningen med en drink kan den innehålla beredningar för direkt applicering, inklusive bifidobakterier och acidophilus-pinnar. Forskare tror att det är dessa bakterier som är särskilt resistenta, inte utsätts för förstörelse och som kvalitativt kan förbättra den mänskliga tarmens mikroflora.

Man bör komma ihåg att "falska" kefirer finns i butikshyllorna. Därför måste du välja en produkt noggrant. Så måste uppmärksamhet ägnas åt dryckens hållbarhet. Ju större det är, desto högre är innehållet av tillsatser i drycken som förhindrar tillväxten av nyttiga bakterier. De tvingar mikroorganismer att gå i viloläge till det ögonblick då kefir kommer i kontakt med syre. Därför kommer kefirer med förlängd hållbarhet att försämras mycket snabbt. Ibland försvinner dessa drycker på bara en dag, även om de förvaras i kylskåpet.

För att följa kefirdieten måste du välja en dryck vars fettinnehåll är 0-1%. Dess fördelaktiga egenskaper är inte värre än en dryck med 2,5% fettinnehåll, men samtidigt är kaloriinnehållet lägre och konsistensen är inte så tjock. 100 ml kefir med ett fettinnehåll på 1% innehåller cirka 40 kcal.

Kefir dietalternativ i 7 dagar

Du kan hitta många alternativ för en sju dagars kefir-diet, men var och en av dem bygger på samma principer:

• Längden på kostregimen är exakt en vecka.
• Basprodukten är kefir, och protein eller kolhydratmat med lågt kaloriinnehåll kompletterar den.
• Du måste äta fraktionerat, minst 6 gånger om dagen. Det bör alltid finnas ett lika stort tidsintervall mellan måltiderna. Det sista tillvägagångssättet mot bordet genomförs senast två timmar före nattvilen.

Vissa dieter innebär att vätskeintaget per dag begränsas till 500 ml kefir. Andra vätskor är förbjudna. Experter rekommenderar inte att gå ner i vikt enligt detta schema, eftersom det kan leda till svår uttorkning av kroppen, vilket kommer att påverka hälsan negativt.

En optimal diet är en som inte begränsar en person i rent vatten och örtteer, naturligtvis måste de vara berusade förutom kefir. Samtidigt bör du helt överge kaffe, socker, salt och svart te.

Den huvudsakliga kefirdieten i 7 dagar. Basdiet baserad på 1% kefir, beräknad i 7 dagar:

• 1 dag. 0,5 l kefir + 400 g bakad potatis, kokt utan tillsats av salt.
• 2: a dagen. 0,5 l kefir + 400 g fettfri eller kalorifattig keso.
• 3: e dagen. 0,5 l kefir + 400 g av någon frukt. Endast bananer och druvor är förbjudna.
• 4: e dagen. 0,5 l kefir + kokt kycklingbröst 400 g.
• Dag 5 följer ett 3-dagars dietschema (kefir och frukt).
• 6: e dagen. Det är tillåtet att dricka endast icke-kolsyrat vatten i en volym av 1,5 liter.
• Dag 7 följer schemat för dietens 3 och 5 dagar (kefir och frukt).

Kefir diet i 7 dagar med protein. Medan du följer detta dietmatsschema måste du lita på en grundläggande kefir-diet. Men samtidigt, under två dagar (den tredje och femte eller den femte och sjunde), behöver du inte äta frukt utan magert kött eller kycklingbröst. Volymen kött är 400 g.

En hård kefir diet i 7 dagar. Detta schema antar en minskning av kött och frukt från 400 g till 100 g. Samtidigt bör volymen kefir som konsumeras öka från 0,5 liter till 2 liter per dag.

Kefir-apple-diet i 7 eller 9 dagar. Denna diet är inte lämplig för personer som lider av magsyra. Det finns 6 tillvägagångssätt till bordet per dag. Dessutom, varje gång du behöver äta 1 äpple och dricka ett glas kefir.

Alternativt kan du bara dricka 1,5 liter kefir per dag i tre dagar. Sedan äter en person i ytterligare tre dagar bara äpplen i mängden 1,5 kg per dag. Sedan, i ytterligare 3 dagar, måste du dricka kefir igen. Volymerna av rent vatten utan gas är inte begränsade. Äpplen kan bakas, blandas med kefir, rivas etc.

Om det inte finns någon möjlighet att följa en kefir-diet varje vecka, kan du helt enkelt ordna fastedagar för dig själv på denna fermenterade mjölkdryck och späda ut kosten med äpplen.

Ta reda på mer: hälsofördelarna och skadorna på äpplen

Hur avslutar jag en kefir-diet korrekt?

Det är viktigt att inte bara följa kefirdieten, utan också att komma ur den korrekt. Under en vecka har kroppen anpassat sig till att små mängder mat kommer in i magen. Om du snabbt återvänder till den tidigare delstorleken, kan du provocera utvecklingen av olika sjukdomar i mag-tarmkanalen. Efter att ha avslutat kefir-kosten är det därför nödvändigt att ge upp användningen av feta, stekta och kryddiga livsmedel under en tid. Luta dig inte på bröd och andra mjölprodukter. Detta kommer att återställa ämnesomsättningen till det normala och förbättra effekten av kefir-kosten.

Du kan inte träna kefir-kosten för ofta, eftersom det medför en allvarlig börda för kroppen och kan utgöra en hälsorisk. Därför måste du följa en veckodiet inte mer än en gång var sjätte månad.

Fördelar med kefirdieten

De viktigaste fördelarna med kefir-kosten är följande:

• En produkt som kefir, förutom att den är användbar och ger hållbar viktminskning, förbättrar också tarmens mikroflora och renar den från toxiner.
• Förutom allt detta har kefir en gynnsam effekt på kroppens cirkulations- och nervsystem.
• Kefir är väldigt billigt, så du slipper spendera mycket pengar på en kefir-diet varje vecka.
• Tyngden går snabbt nog.
• Kefir har en behaglig smak, vilket är viktigt, särskilt när man tänker på att det är en basfoder under en hel vecka.
• Med hjälp av en sådan diet kan du berika kroppen med kalcium, förbättra tarmfunktionen, hår, naglar och tänder.

Om du vill få en vacker och smal figur, förutom att helt enkelt gå ner i vikt, är kefir-dieten bäst lämpad för dig.

Nackdelar med kefirdieten

Det är värt att notera att kefirdieten också har vissa nackdelar som måste tas i beaktande innan man beslutar att starta den.

Nackdelarna med kefir-kosten är följande:

• Dieten bör inte startas om en person har sjukdomar i matsmältningssystemet, bland annat mag- och duodenalsår, gastrit, kolit, pankreatit, etc. Det är strängt förbjudet att använda en kefir-diet för personer med hög syra i magsaft.
• Kefir diet kan provocera matsmältningsbesvär.
• Under dieten levereras otillräckliga vitaminer och näringsämnen till kroppen.
• Om du tränar kefirdieter för ofta kommer håret, tänderna och benen inte att förbättras utan förvärras.
• Under kosten kan en person uppleva yrsel, svaghet och trötthet.

Vilka resultat kan du förvänta dig av en kefir-diet?

Kefir diet är ett effektivt sätt att bli av med extra kilo. På kort tid är det möjligt att gå ner i vikt och ta bort några centimeter i midjan. Det är svårt att säga exakt hur mycket du kommer att förlora genom att följa en kefir-diet. När allt kommer omkring är allas kropp annorlunda. Den genomsnittliga viktminskningen per dag är dock endast 1 kg med den klassiska hårda kefirdieten.

Det är också värt att notera att läkare behandlar kefirdieten med försiktighet, eftersom det kan prova en förvärring av vissa sjukdomar. Därför är det absolut nödvändigt att konsultera en läkare innan du bestämmer dig för en sådan extrem expressmetod för att gå ner i vikt.

Det kommer inte vara överflödigt att bekanta sig med recensionerna av riktiga människor som har provat sju dagars kefirdiet på sig själva:

Ulyana. Jag väntade knappt tills kosten var över. Jag var mycket hungrig och när tiden kom upptäckte jag att jag hade tappat nästan 5 kg. Men vikten kom tillbaka på en månad. Jag är skyldig mig själv, jag visste inte att jag behöver begränsa mig i mat även efter att ha lämnat kosten. Nu vill jag försöka igen att hålla ut i en vecka, resultatet var väldigt bra.

Alira. Under en vecka av kosten förlorade jag 7 kg, men jag kombinerade det med att köra på ett löpband. Kosten var lätt för mig, för jag älskar bara kefir. Nu rekommenderar jag till alla mina vänner att prova.

Sofia. Jag bestämde mig för att snabbt gå ner i vikt innan den kommande resan till havet. Jag insåg att en kefir-diet kan hjälpa till. Och hon hjälpte verkligen, även om jag inte riktigt trodde på framgång. Naturligtvis satt jag på kefir och äpplen i 10 dagar, inte en vecka. Men å andra sidan spenderades 1 kilo varje dag. Som ett resultat minus 10 kg och utan sport. I allmänhet gick jag till havet i utmärkt form! När jag tittade på mig bestämde min mamma sig också för att gå ner i vikt på en kefir-diet. Nu är jag hennes "personliga nutritionist". Vi väntar på resultaten.

Jeanne. Jag hade inte haft någon diet förut, jag trodde att det inte skulle hjälpa. Men kefir hjälper, så mycket att du själv inte förväntar dig. Jag blev av med 7 kg på en vecka. Jag tog på mig "test" jeans som jag har hållit sedan jag var 15 (jag är 30).

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).