Mandlar - Användbara Egenskaper, Recept, Fördelar Med Olja

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18

Mandlar: användbara egenskaper, recept

Mandel är ett högt träd med kala, rödbruna skott. På korta grenar finns det små kala löv som samlas i flera bitar i klasar. Bladen har tänder i kanterna. Rotsystemet av mandlar har flera skelettrötter; fibrösa formationer observeras praktiskt taget inte. På grund av att mandelrötter inte tränger djupt in i jorden är denna växt mycket torktolerant. Det här särdraget hos detta träd är som följer: först blommar blommor och först därefter börjar bladen blomstra. Växtens blommor är vita eller vitrosa i färg, utvecklas på skotten under det senaste året och ligger ensamma.

Växtens frukt är en torr äggformad drupe, som är grön eller brungrå. När fostret mognar blir perikarp skrynkligt, spricker och en mutter faller ut ur den. Muttern är rund eller platt. Fruktens insida innehåller små gulbruna frön som är bittra och söta. Mandelblomningen börjar på senvintern och varar till april. Fruktmognad sker i början och mitten av sommaren.

Vilda mandlar kan ses i Azerbajdzjan, Tien Shan och Kopet-Dag. Han föredrar steniga och södra bergssluttningar. Man kan ofta hitta mandelmassor. Dessutom älskar trädgårdsmästare på Krim, Transkaukasien och Centralasien att odla mandel.

Sammansättning och kaloriinnehåll

• Fetter: 49,4 g
• Proteiner: 21,2 g
• Kolhydrater: 21,7 g

• Vatten:

  4,7 g

• Aska: 3 g
• Cellulosa: 12,2 g

Vitaminer (per 100 g):	belopp	% RDA
E-vitamin (som alfa-tokoferol)	25,87-26,22 mg	173,3%
Vitamin B2 (riboflavin)	0,72-1,01 mg	44,8%
Vitamin B7 (biotin)	17 mcg	34%
Vitamin B9 (folsyra)	82-109 μg	23,3%
Vitamin B3 (PP, nikotinsyra)	2,80-4,33 mg	18,3%
Vitamin B1 (tiamin)	0,25-0,33 mg	17%
Vitamin B5 (pantotensyra)	5555 mg	10,4%

Mineraler (i 100 g):	belopp	% RDA
Bor	200 mcg	285,7%
Kisel	50 mg	166,7%
Kobolt	12,3 μg	123%
Vanadin	44,9 mcg	112,3%
Mangan	1920-2290 mcg	105,1%
Nickel	120-130 mcg	83,3%
Magnesium	259-277 mg	66,3%
Koppar	100-1100 mcg	65%
Fosfor	420-527 mg	59,1%
Zirkonium	23 μg	46%
Molybden	29,7 mcg	42,4%
Järn	3,72-5,02 mg	29,3%
Krom	10-19 mcg	29%
Kalium	673-770 mg	28,9%
Zink	2600-3700 mcg	27,5%
* Strontium	2600-3700 mcg	25%
Kalcium	213-279 mg	21,8%
Svavel	178 mg	17,8%
Rubidium	17 mcg	17%

Andra viktiga kopplingar:

• Fytosteroler - 260 mg (472,7% av RDI)
• Puriner - 13 mg (10% av RDI)
• Oxalsyra - 469 mg (117,3% av RDI)

Komplett kemisk sammansättning ➤

Användbara egenskaper hos mandlar

Sedan antiken har mandlar använts som ett bra läkemedel. Mandel innehåller många olika typer av mineraler, inklusive de som är viktiga för benhälsan. Mandelfrön innehåller feta oljor, sockerarter och proteiner, liksom många vitaminer. Mandels fördelaktiga egenskaper används vid matsmältningssjukdomar eller vid nedsatt njurfunktion.

Mandlar stärker hjärnan, synen, läker sår. Dessutom har mandlar, vare sig söta eller bittra, tonic, motgift och antiinflammatoriska egenskaper. Mandlar rengör mage och urinblåsa.

Fördelarna med mandelolja

Mandelolja erhålls endast genom att pressa den bittra och söta arten av denna växt. Oljan ser gulaktig ut, behaglig smak och luktfri. Mandelolja innehåller linolensyraglycerid, fytosterol, vitamin E och andra ämnen som är användbara för människokroppen.

Denna olja har en uppstramande effekt på hår, naglar och ögonfransar. Mandelolja är närande och mjukgörande. Det används för brännskador, hudskador, stukningar, herpes, hårproblem.

Olja för brännskador. Ren mandelolja ska appliceras på hudens problemområde flera gånger om dagen.

Sträckande olja. Ta servetter och blötlägg dem med mandelolja, men se till att tillsätta kryddnejlika, oregano, lavendel och cajaputoljor innan du blötlägger. Applicera blötdukarna på de drabbade områdena. Servettens varaktighet på det drabbade området är inte mer än 25 minuter. Förfarandet kan göras 1-2 gånger om dagen.

Mandelolja för ökad hjärtfrekvens. Om du tar 6-7 droppar mandelolja 3 gånger om dagen kan du glömma detta problem för alltid.

Med individuell intolerans mot mandelolja kan den inte användas.

Mandelrecept

Det skrevs redan lite ovan att mandel har många fördelaktiga egenskaper för människor, och detta beror på att de innehåller olika vitaminer och ämnen.

Avkok av mandelrot. Ta 1 matsked mandelrötter (bitter) och häll 200 ml kokande vatten över den. Placera i ett vattenbad i 30 minuter. Efter avkänning och kylning kan avkoket användas som ett externt botemedel för att bli av med fräknar.

Mandlar för förstoppning. Om du har denna sjukdom måste du ta 1-2 matskedar mandelolja. Samma botemedel kan användas för gastrit eller bronkit.

Mandlar för gulsot. I det här fallet kommer mandelkärnor att hjälpa. Den första dagen måste du äta 5 nötter 2 gånger om dagen, detta görs före måltiderna. Den andra dagen använder de redan 10 kärnor och så ökar antalet nötter varje dag med 5 stycken. Efter 3 dagars sådan behandling är den klar.

Mandelolja för hörselbehandling. Det är nödvändigt att droppa 7 droppar av denna olja i örat, nära med bomullsull. På den andra dagen, lägg samma mängd olja i det andra örat. Fortsätt denna behandling i flera dagar. Om din hörsel förbättras bör örat sköljas med vanligt varmt vatten.

Kontraindikationer för användning av mandlar

Ät inte mycket frön, eftersom de är rika på hydrocyansyra, på grund av vilken andningen kan stoppas, vilket leder till döden. Mandelfrukter har fortfarande inga kontraindikationer för användning.

Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008).