Linfröolja - Fördelar Och Skador, Hur Man Tar?

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18

Fördelarna och skadorna med linfröolja, hur man tar?

Denna unika produkt, som använts länge inom folkmedicin, är en riktig skatt vad gäller innehållet av biologiskt aktiva substanser.

Dess främsta fördel ligger i den unika kombinationen av omega-3 och omega-6 fleromättade fettsyror, fytosteroler, lecitin och betakaroten, som sällan finns i livsmedel från den vanliga mänskliga kosten.

Innehåll:

• Sammansättning och kaloriinnehåll
• Fördelarna med linfröolja
• Fördelarna med linfröolja för kvinnor
• Skadan av linfröolja och kontraindikationer för användning
• Hur tar man linfröolja?
• Hur tillverkas linolja?
• Hur väljer man linfröolja?
• Hur lagras linfröolja?

• Svar på populära frågor:

  • Bör linolja vara bitter?
  • Kan du dricka linfröolja på fastande mage?
  • Kan jag steka i linolja?
  • Kan linfröolja ges till barn?
  • Är linfröolja möjlig under graviditeten?
  • Kan du gå ner i vikt med linolja?

Sammansättning och kaloriinnehåll

• Fetter: 99,8 g
• Proteiner: 0,1 g
• Kolhydrater: 0,0 g
• Vatten: 0,1 g
• Aska: 0,0 g

Fetter (per 100 g):	belopp	% RDA
Omega 3	53,4 g	5335%
Omega-6	12,7-14,3 g	135%
Omega-9	18,3-20,2 g	-
Mättade fettsyror	9,0-9,9 μg	38%

1,9 g linfröolja (mindre än en halv tesked) uppfyller människokroppens dagliga behov av alfa-linolensyra (ALA). Det saknar dock helt EPA- och DHA-syror - det mest fördelaktiga för människors hälsa.

Fytosteroler (i 100 g):	belopp	% RDA
Totalt fytosteroler	689 mg	1252%
Beta-sitosterol	206 mg	515%
Kampesterol	98-105 mg	184%
Delta-5-avenasterol	59 mg	107%
Stigmasterol	30-35 mg	93%

Komplett kemisk sammansättning ➤

Fördelarna med linfröolja

Att ta detta botemedel, som är användbart i alla avseenden, kan förbättra hälsan, normalisera fettmetabolismen och förhindra hjärt-kärlsjukdomar, patologier i matsmältningssystemet och metaboliska processer.

Användbara egenskaper hos linfröolja:

• Ökar elasticiteten i blodkärlen, minskar sannolikheten för stroke och hjärtinfarkt, högt blodtryck;
• Serverar för förebyggande av ateroskleros och trombos;
• Normaliserar fettmetabolismen, främjar viktminskning;
• Förbättrar matsmältningskanalens funktion;
• Fungerar som ett profylaktiskt medel mot bildandet av stenar i gallblåsan, normaliserar arbetet i gallsystemet.
• Ökar immuniteten;
• Det är en bra källa till omega-3 fleromättade fettsyror för vegetarianer.

Du bör inte använda linfröolja för självmedicinering och samtidigt avbryta de läkemedel som din läkare har ordinerat. Innan du använder oljan bör du konsultera en kvalificerad specialist om din sjukdoms profil och ta hänsyn till alla kontraindikationer.

Omega-3 i linfröolja

Linfröolja är mästaren i omega-3-innehåll, näst efter fiskolja. Koncentrationen av omega-3-fettsyror i linolja når, enligt olika källor, från 44% till 60%.

Dessa fördelaktiga lipider kommer in i kroppen genom tunntarmen efter förbehandling med gallenzymer i tolvfingertarmen. En viss mängd omega-3 kommer in i levern, där den blir en fullvärdig deltagare i metaboliska processer. En matsked linfröolja innehåller upp till 8 g omega-3-fettsyror, medan de återstående syrorna, omega-6 och omega-9, representeras av 2 respektive 3 gram.

Grundaren av Gerson Institute från Kalifornien, Charlotte Gerson, har publicerat resultaten av sin vetenskapliga forskning, enligt vilken linfröolja inte bara är en ledande givare av fördelaktiga lipider utan också saktar ner tillväxten av tumörceller.

Att berika kosten med omega-3 fleromättade fettsyror leder till positiva förändringar:

• Hjärtfrekvensen är normaliserad;

• Indikatorer för blodtryck och blodbiokemisk sammansättning är nära det normala;
• De endokrina körtlarnas funktion återställs;
• Metabolismen normaliseras, risken för fetma och diabetes mellitus försvinner;
• Minskar nivån av "dåligt" kolesterol i blodet och risken för blodproppar;
• Minskar blodviskositeten, vilket är mycket användbart för att förhindra åderbråck;
• Förstoppning försvinner;
• Hudens och hårets tillstånd förbättras märkbart.
• Den hormonella bakgrunden återställs hos kvinnor och män;
• Blodtillförseln till hjärnan och blodkärlens tillstånd förbättras.

Experimentella studier organiserade av professor vid ett av de australiensiska universiteten i Sydney Leonard Storlien har visat att mat berikad med omega-3-lipider hjälper till att normalisera ämnesomsättningen, förhindra fetma och diabetes.

Fördelarna med linfröolja för kvinnor

Kvinnors hälsa, reproduktionsfunktion, skönhet och välbefinnande i alla åldrar är de områden där linolja kan vara till ovärderlig hjälp. Dess unika sammansättning hjälper till att stärka immunförsvaret, förhindra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och reglera blodtrycket.

Under graviditeten förekommer ofta förutsättningarna för utveckling av åderbråck på grund av den ökade belastningen på kroppen. Doserat intag av linfröolja kommer att bibehålla elasticiteten i blodkärlen och minska risken för blodproppar. Dess förmåga att mjuka upp huden hjälper till att förhindra bristningar i buken och bröstet. Användningen av detta botemedel under fostrets bildning kommer att påverka funktionen hos det ofödda barnets hjärna, ögonhinnan och andra viktiga organ och system.

Du bör inte missbruka linfröolja under graviditet för kvinnor med risk för missfall, eftersom den innehåller en naturlig östrogenanalog i dess sammansättning, och ett överskott av detta hormon påverkar graviditetsförloppet negativt. Men å andra sidan kommer de naturliga östrogenerna av linfröolja att vara till nytta under klimakteriet, när kroppen, med försvagningen av äggstockarnas funktion, producerar mindre och mindre av detta hormon av kvinnlighet.

Linfrö (särskilt i skalet av vit lin) innehåller en rekordmängd fytoöstrogener, men beroende på bearbetningstekniken kan koncentrationen av växthormoner i oljan vara antingen hög eller försumbar.

Att ersätta naturligt östrogen med en naturlig analog gör att en kvinna kan skjuta upp vissningsperioden, hålla händerna och ansiktet fräsch och ung och minska manifestationerna av klimakteriet i form av värmevallningar, yrsel och trycksteg. Linfröolja används med försiktighet för detta ändamål av kvinnor med förutsättningar för uppkomst av cancer, beroende på nivån av östrogen: bröst- och äggstocksnjur.

Ta reda på mer: Lista över fytoöstrogenmat

Produktens ovärderliga roll för att bibehålla skönheten i ansiktet och händerna, naglarna och håret. Intern användning av olja, masker och applikationer för att ge näring till huden och nagelplattan hjälper till att göra dem smidiga och vackra, ta bort fina rynkor i ansiktet. Behovet av regelbundet intag av detta läkemedel är särskilt stort bland kvinnor som utövar olika dieter som inte alltid är balanserade i närvaro av ämnen som är nödvändiga för kroppen.

Även med en ganska blygsam diet kommer kroppen alltid att ha tillräckligt med vitaminer, makro- och mikroelement för att bibehålla optimal hälsa och gott humör, motståndskraft mot stress och ökad stress.

Fördelarna med linfröolja för män

Den unika kompositionen av linolja har en tonisk effekt på den manliga kroppen, vilket bara kan leda till en ihållande ökning av styrkan. Mekanismen för stimulering beror på att öka blodkärlens elasticitet, inklusive kärlen i penis. Dess blodcirkulation förbättras, vilket gör att du kan upprätthålla en stabil erektion.

Normalisering av det manliga kroppens endokrina system med hjälp av linolja främjar ökad produktion av testosteron - det viktigaste manliga hormonet som är ansvarigt för de typiska tecknen på maskulinitet, styrka och reproduktionsfunktion. Hormonet serotonin, som finns i linfröolja, stabiliserar det psyko-emotionella tillståndet och återställer gott humör.

Användbara egenskaper hos komponenterna i linfröolja för män:

• Linolsyra - överföring av nervimpulser, återställande av nervceller;
• Omega-3 och omega-6 lipider - stimulerar hjärnans funktion, förbättrar minne, syn och hörsel;
• Vitamin A - stärka blodkärlen, förhindra närsynthet;
• Kolin - syntes av steroider, stimulering av immunitet, förebyggande av inflammatoriska processer i prostatakörteln, prostata adenom;
• Vitamin B ₆ - säkerställa funktionen hos nervsystemet och urinvägarna, bibehålla psyko-emotionell balans;
• Niacin - produktion av progesteron;
• Alpha-tokoferol - vävnadsregenerering, kroppsföryngring;
• K-vitamin - deltagande i hematopoiesprocessen.

Denna komposition ger linfröolja egenskaperna hos en kraftfull naturlig antioxidant, eftersom dess komponenter återställer cellmembran, regenererar cellväggar och återställer deras ungdom. Linfröolja förbättrar spermiekvaliteten avsevärt genom att göra spermier mer rörliga och öka antalet. Tack vare dessa egenskaper stiger reproduktionsfunktionen till en högre nivå, sannolikheten för att bli gravid ett friskt barn ökar.

Vid patologier i prostatakörteln hjälper linfröolja att lindra svullnad och inflammation i prostata, för att återföra matsmältningsprocessen till det normala. Eftersom övervikt kan bli en av orsakerna till prostatit påverkar normaliseringen av ämnesomsättningen på grund av intaget av olja indirekt tillståndet hos prostata och återför normal kroppsvikt. Kombinationen av olja med dietmåltider gör att du snabbt kan bli full och inte äta för mycket, minska absorptionen av mat i magen och tarmarna.

Linfröolja är indikerad för följande manliga hälsopatologier:

• Oligospermi;
• Accelererad utlösning;
• Erektil dysfunktion, impotens, infertilitet;
• Inflammatoriska sjukdomar i prostata och urinvägarna;
• Minskad libido.

För att förbättra mäns hälsa, ta linfröolja med en tesked hela dagen. Denna dos bibehålls i en vecka och sedan ökas volymen till 2 matskedar. För att förbättra de fördelaktiga egenskaperna hos oljan kommer det att bidra till dess intag av honung eller fermenterade mjölkprodukter. Den optimala kombinationen av linfröolja med grönsaker som salladsdressing gör att du kan utnyttja den här produktens rika sammansättning till fullo.

Rätter som använder linolja för att återställa styrkan:

• Kålsallad - broccoli och blomkål kokas eller används råa, kylda, körsbärstomater, mosade med en gaffelost tillsätts. Alla ingredienser är blandade, kryddade med linolja.
• Grön grönsaksallad - riv daikon och morötter, skär äpplet i remsor och selleri i skivor, knåda vitlöksklyftan. Salladen är kryddad med citronsaft och 2 msk. l. Linfröolja.

Skadan av linfröolja och kontraindikationer för användning

Enligt Avicenna kan allt som är läkemedel vara gift samtidigt. Om förvaras felaktigt och överdoseras kan linfröolja vara hälsoskadligt. Det är inte lätt att uppnå en överdos, eftersom oljans beståndsdelar praktiskt taget inte ackumuleras i kroppen. Faran kan vara egenskapen hos omega-fettsyror att oxideras under påverkan av ljus och höga temperaturer.

Resultatet av denna reaktion är bildandet av peroxider - kemiska föreningar som är skadliga för kroppen och har cancerframkallande effekt. Denna process är mycket lätt att bestämma: oljan smakar bitter och får en obehaglig lukt.

Peroxidförgiftning manifesteras av följande symtom på förgiftning:

• Dyspepsi;
• Smärta i epigastriska regionen och bröstet;
• Illamående, kräkningar
• Hypermenorré hos kvinnor;
• Minskad blodpropp, blödningstendens.

Du kan inte dricka härskad linfröolja! Det är cancerframkallande. En sådan produkt är bara skadlig för din hälsa och inte en fördel.

Kontraindikationer för användning av linfröolja:

• Du kan inte använda linfröolja med en akut form av kolecystit;
• Det är förbjudet för diarré, volvulus, keratit (inflammation i hornhinnan i ögat);
• Denna olja ska användas mycket noggrant för kolelithiasis, pankreatit, förvärring av magsår och duodenalsår och avlägsnat gallblåsan.

Hur tar man linfröolja?

Det finns ett universellt sätt att använda linfröolja: det rekommenderas att ta det på fastande mage från 1 tsk till 1 msk. l. före varje måltid. Den dagliga normen för denna produkt är 2-3 matskedar för en vuxen, men det finns inga strikta begränsningar här. Det är bättre att börja använda oljan med en lägsta dos, det vill säga från 2-3 teskedar per dag. I enstaka fall, när en person inte kan konsumera olja på detta sätt, kan den tillsättas i sallader, sidrätter och soppor, vilket undviker exponering för höga temperaturer som förstör strukturen hos fettsyror.

Varaktigheten av behandlingen med detta läkemedel bestäms i de flesta fall av läkaren, beroende på syftet med användningen. Liksom de flesta naturläkemedel kanske fördelarna med att ta linfröolja inte är uppenbara omedelbart. I genomsnitt varar behandlingen 2-3 månader. Om det behövs kan det förlängas efter två veckors paus.

Det speciella med att ta linfröolja är att den kan blandas med juice, yoghurt, fermenterade mjölkprodukter. Vid förstoppning rekommenderas att man rör om 1 tsk. betyder i ett glas varmt vatten eller dricker en dos som tas på fastande mage.

Att ta detta läkemedel har sina egna egenskaper vid behandling av olika sjukdomar:

• För behandling av torr hud - dosen ökas till 5 msk. skedar, varav 1-2 skedar används direkt med den orala metoden, konsumeras på fastande mage före frukost, och resten av dosen läggs till färdiga måltider. Efter 30-45 dagars sådan behandling börjar en viloperiod och sedan tas den i lägsta möjliga dos för att förebygga hudsjukdomar.
• För att ta bort "dåligt" kolesterol, rengör blodkärlen, öka immuniteten, ta 1 msk. l. olja med måltider 2 gånger om dagen. Behandlingen av dessa tillstånd tar 3 månader, för att förebygga det tas det för detta ändamål inom 30 dagar.
• Återställning av mag-tarmkanalen, lindring av förstoppning, lindring av allmäntillståndet med hemorrojder och dysenteri kräver en månatlig behandling med linolja. I det här fallet appliceras följande dosering: medlet tas 2 gånger om dagen, vuxna - 1 msk. l., barn under 14 år - 1 dess. l., barn under 7 år - 1 tsk. Behandlingsförloppet kan fortsättas först efter en 3-månaders paus.
• För att behandla inflammation i halsen och munhålan - lös långsamt upp en sked olja och håll den i munnen.
• Återhämtningsperioden efter influensa, operationer, långvarig sjukdom - 1 msk. l. 3 gånger om dagen i 2-3 månader.
• Vid behandling av fetma (som ett adjuvans) - 1 dec. l. på en tom mage.
• Vid epidermala skador - smörj huden med olja utspädd med kalkvatten i förhållandet 1: 1;
• Smörj det drabbade området med olja blandat med ett kycklingägg vid behandling av brännskador.
• För att förbättra ämnesomsättningen, rengör kroppen, förhindra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet - i en ökande dos (om 1 vecka, 1 tsk. En halvtimme före frukost, om 2 veckor, 1 tsk. 2 gånger om dagen efter måltiderna). Återhämtningskursen varar cirka 3 månader.

I alla applikationer bör oljan ha rumstemperatur.

Vilka läkemedel ska inte tas med linfröolja?

Linfröolja är ett aktivt medel som har en stark effekt på kroppen. Och som alla läkemedel med en uttalad effekt kan det vara oförenligt med vissa läkemedel.

Interaktion med läkemedel:

• Linfröolja har egenskapen att gallra blodet, så det kan inte tas samtidigt med läkemedel med liknande effekt: acetylsalicylsyra, heparin, warfarin. Om det är nödvändigt att använda båda medlen måste du klara ett tidsintervall på flera timmar mellan doserna. Dessa försiktighetsåtgärder hjälper till att undvika obehagliga konsekvenser som blödning på grund av den ökade effekten av blodförtunnande medel.
• Hypertensiva patienter som tar blodtrycksmedicin kan inte ta linfröolja, vilket har samma effekt.
• Terapi med hormonella läkemedel, användningen av p-piller är oförenliga med användningen av olja.

Hur tillverkas linolja?

Produktionen av linolja är en process med lång tradition. Den tekniska utvecklingen har medfört vissa förändringar i tekniken. För närvarande bereds ätlig olja med kallpressad metod.

Produktionen av denna produkt går igenom följande steg:

• Ta bort främmande föroreningar från mogna linfrön med hjälp av maskiner för utsädesrengöring.
• Frys frön till -15 ° C i 1 till 2 dagar.
• Råvarufuktkorrigering upp till 8-9% för att erhålla full oljeretur.
• Linfröpressning under press vid temperaturer från +40 till + 45 ° C. Den ökade temperaturen behövs för att förhindra oxidativa processer i den färdiga produkten.
• Stabilisering och anrikning med vitamin E i förhållandet 2: 1, sätter sig i en behållare.
• Töm ut oljan från sedimentet (fuza), filtrera den från föroreningar med hjälp av ett lager perlit och fina filter.
• Kontroll av den färdiga produkten för renhet och transparens, dess överföring till fyllningsbehållaren.
• Förpackning av olja i glasbehållare eller specialberedda rätter gjorda av ogenomskinlig plast.

Med denna metod är produktionen en dietprodukt med medicinska egenskaper, helt färdig för användning. Med förbehåll för lagringsförhållandena är hållbarheten för en sådan produkt 12 månader.

Linfröoljeproduktion hemma

Hur väljer man linfröolja?

Den oraffinerade linoljan som erhålls genom kallpressning har en läkande effekt. Oljan ska vara klar och variera i färg från gyllene till brun.

Linfröolja måste förpackas i mörka flaskor, ogenomtränglig för solljus och annan belysning.

Dess arom bör inte ha en obehaglig nyans. En bortskämd produkt luktar vanligtvis fiskolja eller har en bränd frösmak. Inga orenheter i linolja ger det mycket nytta, så det är lämpligt att utesluta sorter med tillsatser.

Den idealiska oljan för medicinsk användning är en som bara har passerat 1-2 veckor från produktionsdatumet. Det har bäst smak och hälsofördelar.

Du kan välja vilken tillverkare som helst av linfröolja, det viktigaste är att vägen från produktion till konsumenten är så kort som möjligt. Efter en månad från tillverkningstillfället börjar det redan bli härskt, men denna period kan skilja sig åt. Om du redan har köpt linfröolja, fokusera på det faktum att det inte finns någon bitterhet.

Linfröolja köps i stormarknader, ekologiska livsmedelsbutiker och apotek. Det är viktigt att säljaren följer lagringsförhållandena för produkten genom att hålla den på en sval, mörk plats. Priset på linolja varierar från 100 till 600 rubel, beroende på behållarens volym.

Ett bra alternativ till linfröolja är fiskolja, som har nästan samma egenskaper och sammansättning.

Hur lagras linfröolja?

Hemma måste du lagra linolja vid temperaturer från +5 till + 22 ° C, i mörker, exklusive ljusets inverkan på produkten så mycket som möjligt. Den bästa förvaringsplatsen är kylskåpets nedre hylla. Det är inte ett misstag att förvara en flaska olja i köksskåpet. Stäng flasklocket ordentligt efter varje dos. Från det ögonblick som förpackningen öppnas lagras linolja i högst 3 månader.

I apotekskedjan kan du köpa en produkt innesluten i gelatinkapslar. De är praktiska för dem som inte kan bära lukten av olja. Denna förpackningsform lagras exklusivt i kylskåpet.

Svar på populära frågor

Även med den mest detaljerade täckningen av problemet har konsumenterna fortfarande frågor. Nedan följer svaren på de mest populära.

• Bör linolja vara bitter? Nej, linolja av hög kvalitet som lagras under optimala förhållanden för att den inte ska smaka bitter. Om den har en bitter smak betyder det att oxidationsprocessen har börjat och oljan blir farlig för hälsan.
• Kan du dricka linfröolja på fastande mage? Ja, linfröolja tas på fastande mage för att rengöra tarmarna och för gastrit. Denna appliceringsmetod används inte hos personer med en historia av pankreatit, särskilt i ögonblick av förvärring. Detta läkemedel inducerar frisättning av galla när det konsumeras på fastande mage och orsakar kräkningar. Du måste vänta på en period av eftergift för att behandlas med linolja på fastande mage.
• Kan jag steka i linolja? Nej, detta är omöjligt, eftersom fleromättade fettsyror, för vilka linolja används, förstörs under påverkan av höga temperaturer. Men det farligaste är att dessa syror blir cancerframkallande, vilket påskyndar kroppens åldrande och orsakar cancer.
• Kan linfröolja ges till barn? Det finns ingen enighet om användningen av linfröolja hos barn - vanligtvis tillåter barnläkare inte att den används i barnmat förrän 6-7 år.
• Är linfröolja möjlig under graviditeten? Bevis för att linfröolja är till nytta för gravida kvinnor är ett experiment av forskare vid University of California, som bestämde sig för att fastställa förutsättningarna för födelse av intellektuellt begåvade barn. De undersökte den subkutana fettvävnadens molekylära struktur i låren och drog slutsatsen att den innehåller en stor mängd omega-3-fettsyror som påverkar utvecklingen av hjärnstrukturer. Resten av fettsyrorna, obalanserade med omega-3-lipider, hämmar utvecklingen av hjärnan hos det ofödda barnet. Linfröolja, som en källa till essentiella omega-3-fettsyror, är en produkt som rekommenderas för gravida kvinnor. Men först måste du diskutera med din gynekolog de troliga kontraindikationerna och använda den dos som rekommenderas av din läkare.
• Kan du gå ner i vikt med linolja? Detta botemedel kan inte kallas ett "magiskt piller" som hjälper till att bli smal på kort tid, utan mycket ansträngning. Linfröolja anses vara en hjälpfaktor för viktkorrigering med alla dess fördelar. Det råder utan tvekan bara att de essentiella fettsyrorna som ingår i dess sammansättning är i en mycket framgångsrik kombination, lätt normaliserar fettmetabolismen, på grund av vilken övervikt minskas. Omega-3 lipider, som ett resultat av komplexa biokemiska reaktioner, omvandlar fett i kroppen i överskott till glycerin och vatten. De absorberas inte av kroppen utan utsöndras utan att deponeras i fettvävnaden. För att ge figuren önskad form måste du övervaka näring, göra förändringar i din livsstil.

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).