Kost För Förstoppning, Rätt Näring, Meny

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

Kost för förstoppning

Innehåll:

• Är det verkligen så enkelt?
• Vad man ska äta för förstoppning
• Vad kan inte ätas med förstoppning?
• Ytterligare tips

Är det verkligen så enkelt …

Det visar sig att ett vanligt hälsoproblem som förstoppning inte alltid är ett medicinskt tillstånd som behöver medicinsk behandling. I de flesta fall är det en manifestation av livsstils- och näringsdefekter eller åldersrelaterade förändringar i en åldrande organism. När allt kommer omkring kan en person inte ständigt ta några mediciner, särskilt om förstoppning är kronisk till sin natur med en lång kurs. I sådana fall kan endast lämplig näring verkligen hjälpa till, vilket med tiden kommer att ha en positiv effekt på arbetet i hela tunntarmen och ändtarmen.

Det finns allmänna och specifika frågor angående dietterapi för förstoppning av olika ursprung, som kräver tydlig identifiering. Den första av dessa är utnämningen av ett kostbord enligt den medicinska nomenklaturen. I detta avseende visas alla patienter diet nummer 3.

Generellt sett kan den karakteriseras enligt följande:

1. Spara mat som kan god assimilering;
2. Stimulering av tarmmotoraktivitet;
3. Minimal gasbildning och irritation av slemhinnan i tarmväggen;
4. Tillräckligt vätskeintag;
5. Övervägande av växtprodukter som innehåller mycket fiber;
6. Varm mat med frekvent fraktionintag;
7. Uteslutning av grova och kryddiga rätter.

En förstoppning diet är nödvändig för att behandla tarmsjukdomar. Du bör noggrant granska din diet: att följa rätt diet spelar en stor roll i behandlingen av denna sjukdom. Människor som lider av förstoppning borde definitivt veta vilka livsmedel som hjälper till att tömma tarmarna, och vilka tvärtom kommer att komplicera denna process. Nedan finns en lista över livsmedel som kan hjälpa dig att tömma tarmarna och en lista över livsmedel som gör det svårare.

Vad man ska äta för förstoppning

• Bröd och bageriprodukter. De färskaste produkterna i denna serie bör föredras, men åtminstone med en 12-timmars exponering. De är mycket bättre och snabbare att smälta och röra sig genom tarmarna. När det gäller mjölet från vilket de bakas, måste dessa definitivt vara grova kvaliteter som innehåller kli av animaliskt eller vete ursprung. Det är tillåtet att använda bakverk av kex-typ, havregryn och obekväma bakverk.

• Kött och fiskprodukter. För älskare av sådana rätter kan en sådan diet vara ett seriöst test, eftersom det begränsar användningen av mat av animaliskt ursprung. Det är tillåtet att acceptera lätt smältbara köttvarianter, nämligen kyckling, kalkon, kanin. När det gäller beredningsmetoden kan den kokas eller stuvas hela köttbitar eller malas till köttfärs och kokas i form av ångkotletter, köttbullar, olika köttfyllningar i bageriprodukter och grönsaksallader. Fisk är också tillåtet, särskilt typer med låg fetthalt av flod- och havstyper. Tillagningsmetoden är identisk med köttprodukter.
• Ägg, mjölk och mejeriprodukter. De har en mycket fördelaktig effekt på matsmältningstillståndet när det gäller att behandla förstoppning. Deras systematiska användning normaliserar tarmmikrofloran och påverkar därmed processerna för korrekt bildning av avföring. Dessa produkter inkluderar yoghurt, kefir, yoghurt, fermenterad mjölk, keso och bearbetad ost, gräddfil. När det gäller hel eller annan mjölk kan den endast konsumeras med måtta av de som inte är laktosintoleranta. Annars kan du provocera utvecklingen av ihållande diarré.
• Spannmål, pasta och flytande måltider. Det rekommenderas att alla patienter med förstoppning äter soppor, borst, buljonger baserade på lätta sorter av fjäderfä och kaninkött. Även hatade fläskrätter är tillåtna. Grönsaksoppor, grön och rödbetborsch har visat sig väl. Mängden pasta och ris bör begränsas eller elimineras från den dagliga kosten. Det kommer inte att orsaka någon större skada från tillfällig användning.

• Vilka frukter kan du äta för förstoppning? Trots säsongen är det mycket viktigt att konsumera frukt och grönsaker, eftersom de är berikade med fiber, som spelar en grundläggande roll i bildandet av avföring med normal konsistens. Citrusfrukter, plommon, aprikoser, samt torkade frukter baserade på dem (torkade aprikoser, russin, katrinplommon) rekommenderas. Glöm inte grönsaker i form av sallader med olika vegetabiliska oljor. Av grönsaker, rödbetor, morötter, kål, tomater i mått kan bli mycket effektiva.

  • Äpplen för förstoppning intar en speciell plats, eftersom daglig konsumtion av ett eller två äpplen på fastande mage ofta kan vara en ganska effektiv åtgärd för att eliminera förstoppning. Om vi också tar hänsyn till det faktum att denna produkt är mycket vanlig, orsakar dess användning inte några problem alls. Du kan också äta bakade äpplen.
  • Datum för förstoppning är också en mycket nödvändig produkt. De används huvudsakligen torkade. Det är tillåtet att ta hela torkade frukter utan frön, samt olika avkok baserade på dem. För att göra detta, blanda 4-5 dadlar med ett glas vatten och koka. Ta en kyld buljong på fastande mage, 30-5o ml. Du kan också lägga till olika grönsaker eller smör i den.
  • Kiwi för förstoppning konsumeras bäst rå, utan skorpa. Det är ganska effektivt, både oberoende och i form av olika kombinationer i fruktsallader med äpplen, citrusfrukter, plommon, aprikoser under yoghurtsås. Att äta en sådan maträtt till frukost hjälper inte bara i kampen mot förstoppning utan också mättar kroppen med vitaminer och energiresurser.
  • Juicer och avkok. I grund och botten är de beredda baserat på de listade produkterna. Deras kombination kan vara väldigt olika, beroende på smak och preferenser hos en viss person. Vi rekommenderar avkok av nypon, färsk sockerbetor på fastande mage, användning av aprikos, morot, äpple, tomatjuice hela dagen. Du kan också förbereda kompoter baserat på dem. Andra produkter som också visas att de tas på morgonen inkluderar honung (1 matsked), som tvättas ner med ett glas kallt vatten.

Det finns också många speciella livsmedel som kan hjälpa till att normalisera avföringen, se artikeln - Vad hjälper till med förstoppning?

Vad kan inte ätas med förstoppning?

Det är viktigt att komma ihåg att bristande efterlevnad av denna punkt i kosttabellen nr 3 förvärrar inte bara den vanliga förstoppningen utan eliminerar också de positiva aspekterna som uppnås genom korrekt näring eller medicinering. Därför är det strikt att genomdriva. Listan över sådana produkter inkluderar:

• Bröd och bakverk gjorda av smördeg;
• Rika buljonger från fet kött;
• Överdriven konsumtion av ris;
• Hårdkokta ägg, rökta rätter, konserver och kryddor;
• Fettigt kött: anka, gås, nötkött och samma fiskstyper;
• Svart starkt te och kaffe, alkoholhaltiga drycker, gelé;
• Blåbär, kvitten, dogwood;
• Gräddrätter och choklad;
• Lök och vitlök;
• Rädisa, rädisa, rovor;
• Kryddiga rätter och kryddor;
• Bananer, päron, lingon;

Men om det hände att dessa livsmedelsprodukter av någon anledning konsumerades, måste lämpliga åtgärder vidtas utan att misslyckas för att neutralisera deras förstärkande effekt. Detta kan uppnås antingen genom att äta lämplig mat som rekommenderas för behandling av förstoppning eller med laxermedel. Du kan inte låta allt gå för sig, annars kan långsiktiga ansträngningar för att eliminera förstoppning, som har uppnåtts i många månader, vara förgäves.

Ytterligare tips

Det är omöjligt att välja en diet för patienter med förstoppning, eftersom allt i stor utsträckning beror på typen av den underliggande sjukdomen, på grund av vilken det inträffade en tarmtakt. Men det finns några tips som kan hjälpa alla. Till exempel, om personer som lider av förstoppning inte har hjärtsjukdom eller ödem, kan en och en halv till två liter vätska drickas per dag, vilket kommer att påskynda tömningen av tarmarna.

Det är absolut nödvändigt att följa kosten: ta mat minst 5 gånger om dagen och ta inte långa pauser mellan måltiderna. Matlagningstekniken spelar ingen roll, men när du till exempel förbereder en sallad behöver du inte hugga morötter, rädisor och andra grönsaker för mycket, använd ett grovare rivjärn eller ett större snitt.

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).