2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Full kemisk sammansättning av sesamfrön per 100 g
Vitaminer
|
namn |
belopp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,79 mg | 46,8% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,25 mg | 12,5% |
| Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,05 mg | 1,0% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,79 mg | 39,5% |
| Vitamin B9 (folsyra) | 97,0 μg | 24,3% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamin (askorbinsyra) | 0,0 mg | 0,0% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,21-0,30 mg | 1,7% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamma-tokoferol | 2,44 mg | 16,3% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamin (som kolekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyra) | 4,52 mg | 22,6% |
| K-vitamin | 0,3 μg | 0,3% |
| Vitamin B7 (biotin) | 1,9 μg | 3,8% |
| Betakaroten | 5,0 μg | 0,1% |
| Alfa-karoten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Beta Cryptoxanthin | 2,0 μg | 0,04% |
| Lykopen | 16,0 μg |
3,2% |
| Vitamin B4 (kolin) | 25,6 mg | 5,1% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimetylglycin | 0,4 mg | 0,04% |
Mineraler
Makronäringsämnen
| namn | belopp | % RDA |
| Kalium | 468,0-497,0 mg | 19,2% |
| Kalcium | 783,0-1474,0 mg | 113,6% |
| Kisel | 199,0 mg | 663,3% |
| Magnesium | 351,0 mg | 87,8% |
| Natrium | 11,0 mg | 0,8% |
| Svavel | 16,0 mg | 1,6% |
| Fosfor | 453,0-694,0 mg | 67,5% |
| Klor | 21,0 mg | 0,9% |
Mikroelement och ultramikroelement
| namn | belopp | % RDA |
| Aluminium | 50,0 μg | 0,1% |
| Bor | 37,0 μg | 52,9% |
| Vanadin | 54,7 mcg | 136,8% |
| Järn | 14,5 mg | 96,7% |
| Jod | 7,1-15,0 mcg | 8,9% |
| Kobolt | 2,0 μg | 20,0% |
| Litium | 77,0 μg | 77,0% |
| Mangan |
2460,0 μg |
123,0% |
| Koppar | 4100,0 μg | 410,0% |
| Molybden | 15,0 μg | 21,4% |
| * Arsenik | 0,1 μg | 0,8% |
| Nickel | 190,0 μg | 126,7% |
| Tenn | 2,8 μg | 0,1% |
| Rubidium | 11,8 mcg | 11,8% |
| * Leda | 1,0 μg | 10,0% |
| Selen | 24,4 μg | 37,5% |
| * Strontium | 17,0 mcg | 2,1% |
| Tallium | 0,11 μg | 5,5% |
| Titan | 5,9 mcg | 0,7% |
| Fluor | 3,0 μg | 0,1% |
| Krom | 5,8 mcg | 11,6% |
| Zink | 7750,0 μg | 64,6% |
| Zirkonium | 25,0 μg | 50,0% |
Proteiner och aminosyror
| namn | belopp | % RDA |
| Total proteinhalt | 17,70 g | 22,1% |
| Innehåll av essentiella aminosyror | 8,06 g | 37,0% |
| Oviktig aminosyrahalt | 15,58 g | 27,4% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Valine |
0,990-1,200 g |
46,0% |
| Histidin | 0,600 g | 28,6% |
| Isoleucin | 0,900 g | 45,0% |
| Leucin | 1600 g | 34,8% |
| Lysin | 0,670 g | 16,3% |
| Metionin | 0,700 g | 38,9% |
| Treonin | 0,870 g | 36,3% |
| Tryptofan | 0,470 g | 47,0% |
| Fenylalanin | 1100 g | 36,7% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Alanin | 1100 g | 16,7% |
| Arginin | 3,100 g | 50,8% |
| Asparaginsyra | 1 900 g | 15,6% |
| Glycin | 1400 g | 40,0% |
| Glutaminsyra | 4,700 g | 34,6% |
| Proline | 0,970 g | 21,6% |
| Serine | 1100 g | 13,3% |
| Tyrosin | 0,870 g | 29,0% |
| Cystin | 0,440 g | 24,4% |
Fetter och fettsyror
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt fettinnehåll | 49,70 g | 49,7% |
| Omättad fettsyrahalt | 40,6 g |
99,0% |
| Innehåll av omega-3 omättade fettsyror | 0,376 g | 37,6% |
| Innehåll av omega-6 omättade fettsyror | 21,372 g | 213,7% |
| Mättad fettsyrahalt | 7,0 g | 28,0% |
Omättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,149 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 18,520 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 21,372 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,376 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,070 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenisk C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Kapryl 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,124 g |
| Pentadekanoic 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 4,441 g |
| Stearic C 18: 0 | 2,090 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| namn | belopp | % RDA |
| Mängden fytosteroler | 714,0 mg | 1298,2% |
| Kampesterol | 12,0 mg | 21,8% |
| Beta-sitosterol | 210,0 mg | 525,0% |
| Stigmasterol | 1,0 mg | 2,9% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Kolhydrater
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt kolhydratinnehåll | 23,4 g | 6,7% |
| Mono- och disackarider | 2,0 g | 4,0% |
| Glukos | 0,10 g | 1,0% |
| Fruktos | 0,07 g | 0,2% |
| Galaktos | 0,0 g | 0,0% |
| Sackaros | 0,3 g | 0% |
| Laktos | 0,0 g | 0,0% |
| Stärkelse | 10,20 g | 0% |
| Maltos | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 5,6 g | 22,4% |
| Pektin | 0,4 g | 8,0% |
Purinbaser
| namn | belopp | % RDA |
| Purinsuminnehåll | 37,0 mg | 29,3% |
◄ Tillbaka till sesambeskrivningen
n
◄ Tillbaka till svart sesambeskrivning
Rekommenderas:
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Dill
Full kemisk sammansättning av dill per 100 g Kalorier 43 Kcal Fetter:1,1 gProteiner:3,5 gKolhydrater:7 gVatten:85,9 gAska:2,5 gCellulosa:2,8 gVitaminer namnbelopp% RDAA-vitamin (retinol)386 mcg48%Vitamin B1 (tiamin)0,060 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,300 mg15,0%Vitamin B5 (pantotensyra)0,400 mg8,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,190 mg9,5%Vitamin B9 (folsyra)150,0 μg37,5%Vitamin B12 (cyanokobala
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Blåbär
Full kemisk sammansättning av blåbär per 100 g Kalorier 57 Kcal Fetter:0,3 msk; gProteiner:0,7 gKolhydrater:14,5 gVatten:84,8 gAska:0,2 gCellulosa:2,7 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,025-0,040 mg 1,9% Vitamin B2 (riboflavin) 0,028-0,040 mg 1,8% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,12-0,16 mg 2,8% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,030-0,101 mg 3,3% Vitamin B9 (folsyra) 6,0 μg 1,5% V
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Vattenmelon
Den fullständiga kemiska sammansättningen av vattenmelon per 100 g Kalorier 30 Kcal Fetter:0,1 gProteiner:0,6 gKolhydrater:7,5 gVatten:91,5 gAska:0,3 gCellulosa:0,4 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyra)0,22 mgfem%Vitamin B6 (pyridoxin)0,05 mg3%Vitamin B9 (folsyra)3,0 μg1%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitami
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Pepparrot
Full kemisk sammansättning av pepparrot per 100 g Kalorier 59 kcal Fetter:0,4 gProteiner:3,2 gKolhydrater:18 gVatten:77 gAska:1,4 gCellulosa:4,4 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,08 mgfem%Vitamin B2 (riboflavin)0,1 mg6%Vitamin B5 (pantotensyra)0,093 mg2%Vitamin B6 (pyridoxin)0,7 mg35%Vitamin B9 (folsyra)37 mcgnio%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Lök
Den fullständiga kemiska sammansättningen av lök per 100 g Kalorier 39 Kcal Fetter:0,2 gProteiner:1,4 gKolhydrater:10,4 gVatten:87,0 gAska:1,0 gCellulosa:3,0 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,026-0,048 mg 3% Vitamin B2 (riboflavin) 0,013-0,019 mg 1% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,10-0,13 mg 2% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,131-0,214 mg 6% Vitamin B9 (folsyra) 24-53 mcg 8,8%
