2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Full kemisk sammansättning av pepparrot per 100 g
- Fetter: 0,4 g
- Proteiner: 3,2 g
- Kolhydrater: 18 g
- Vatten: 77 g
- Aska: 1,4 g
- Cellulosa: 4,4 g
Vitaminer
|
namn |
belopp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,08 mg | fem% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 6% |
| Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,093 mg | 2% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,7 mg | 35% |
| Vitamin B9 (folsyra) | 37 mcg | nio% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (askorbinsyra) | 55,0 mg | 61% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,1 mg | 1% |
| D-vitamin (som kolekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyra) | 0,6 mg | 3% |
| K-vitamin | 1,3 μg | 2% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,0 mcg | 0% |
| Betakaroten | 13-28 mcg | 0,4% |
| Lutein + Zeaxanthin | 10 mcg | 0,2% |
| Vitamin B4 (kolin) | 6,5 mg | 1,3% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
Mineraler
Makronäringsämnen
| namn | belopp | % RDA |
| Kalium | 579,0 mg | 23% |
| Kalcium | 119,0 mg | 12% |
|
Kisel |
39,0 mg | 130% |
| Magnesium | 36,0 mg | 9,8% |
| Natrium | 100,0 mg | åtta% |
| Svavel | 212,0 mg | 21% |
| Fosfor | 70,0-130,0 mg | sexton% |
| Klor | 18,8 mg | 0,8% |
Mikroelement och ultramikroelement
| namn | belopp | % RDA |
| Aluminium | 210 μg | 0,7% |
| Bor | 6,7 mcg | tio% |
| Vanadin | 4,2 μg | 10,5% |
| Järn | 1,04-2,0 mg | elva% |
| Jod | 0,1-1,7 mcg | 0,8% |
| Kobolt | 0,2 μg | 2% |
| Litium | 3,2 μg | 3,2% |
| Mangan | 420,0-490,0 μg | 22,5% |
| Koppar | 220,0-240,0 μg | 23% |
| Molybden | 33,2 μg | 47% |
| Nickel | 20,0-30,0 μg | 16,7% |
| Rubidium | 71 μg | 71% |
| Selen | 0,1-0,3 μg | 0,3% |
| Fluor | 60-110 μg | 2,1% |
| Krom | 2,0-4,0 μg | 3% |
| Zink | 1300-1400 mcg |
11,3% |
Proteiner och aminosyror
| namn | belopp | % RDA |
| Total proteinhalt | 3,2 g | fem% |
| Innehåll av essentiella aminosyror | 1,267 g | 5,8% |
| Oviktig aminosyrahalt | 3,642 g | 6,4% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Valine | 0,220 | 8,8% |
| Histidin | 0,140 | 6,7% |
| Isoleucin | 0,150 | 7,5% |
| Leucin | 0,200 | 4,9% |
| Lysin | 0,210 | 5,1% |
| Metionin | 0,038 | 2,1% |
| Treonin | 0,150 | 6,3% |
| Tryptofan | 0,039 | 3,9% |
| Fenylalanin | 0,120 | 4% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Alanin | 0,120 | 1,8% |
| Arginin | 1600 | 26,2% |
| Asparaginsyra | 0,370 | 3,0% |
| Glycin | 0,140 | 4,0% |
| Glutaminsyra | 0,620 | 4,6% |
|
Proline |
0,510 | 11,3% |
| Serine | 0,190 | 2,3% |
| Tyrosin | 0,083 | 2,8% |
| Cystin | 0,009 | 0,5% |
Fetter och fettsyror
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt fettinnehåll | 0,4 g | 1% |
| Omättad fettsyrahalt | 0,451 g | 1,1% |
| Innehåll av omega-3 omättade fettsyror | 0,267 g | 26,7% |
| Innehåll av omega-6 omättade fettsyror | 0,118 g | 1,2% |
| Mättad fettsyrahalt | 0,109 g | 0,4% |
Omättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,005 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,062 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,118 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,267 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenisk C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) |
0,0 g |
Mättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,100 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,009 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| namn | belopp | % RDA |
| Mängden fytosteroler | 9,0 mg | 16,4% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Kolhydrater
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt kolhydratinnehåll | 17,8-22,1 g | 5,7% |
| Mono- och disackarider | 6,6 g | 13% |
| Glukos | 0,25 g | 2,5% |
| Fruktos | 1,4 g | 4% |
| Galaktos | 0,0 g | 0% |
| Sackaros | 1,1 g | 0% |
| Laktos | 0,0 g | 0% |
| Stärkelse | 3,9 g | 0% |
| Maltos | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 3,3-7,3 g | 23,2% |
Purinbaser
| namn | belopp | % RDA |
| Purinsuminnehåll | 4 mg | 3,3% |
◄ Tillbaka till pepparrotsbeskrivning
Rekommenderas:
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Dill
Full kemisk sammansättning av dill per 100 g Kalorier 43 Kcal Fetter:1,1 gProteiner:3,5 gKolhydrater:7 gVatten:85,9 gAska:2,5 gCellulosa:2,8 gVitaminer namnbelopp% RDAA-vitamin (retinol)386 mcg48%Vitamin B1 (tiamin)0,060 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,300 mg15,0%Vitamin B5 (pantotensyra)0,400 mg8,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,190 mg9,5%Vitamin B9 (folsyra)150,0 μg37,5%Vitamin B12 (cyanokobala
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Blåbär
Full kemisk sammansättning av blåbär per 100 g Kalorier 57 Kcal Fetter:0,3 msk; gProteiner:0,7 gKolhydrater:14,5 gVatten:84,8 gAska:0,2 gCellulosa:2,7 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,025-0,040 mg 1,9% Vitamin B2 (riboflavin) 0,028-0,040 mg 1,8% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,12-0,16 mg 2,8% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,030-0,101 mg 3,3% Vitamin B9 (folsyra) 6,0 μg 1,5% V
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Vattenmelon
Den fullständiga kemiska sammansättningen av vattenmelon per 100 g Kalorier 30 Kcal Fetter:0,1 gProteiner:0,6 gKolhydrater:7,5 gVatten:91,5 gAska:0,3 gCellulosa:0,4 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyra)0,22 mgfem%Vitamin B6 (pyridoxin)0,05 mg3%Vitamin B9 (folsyra)3,0 μg1%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitami
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Sesamfrön
Full kemisk sammansättning av sesamfrön per 100 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,79 mg46,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,25 mg12,5%Vitamin B5 (pantotensyra)0,05 mg1,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,79 mg39,5%Vitamin B9 (folsyra)97,0 μg24,3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (askorbinsyra)0,0 mg0,0%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,21-0,30 mg1,7%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-t
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Lök
Den fullständiga kemiska sammansättningen av lök per 100 g Kalorier 39 Kcal Fetter:0,2 gProteiner:1,4 gKolhydrater:10,4 gVatten:87,0 gAska:1,0 gCellulosa:3,0 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,026-0,048 mg 3% Vitamin B2 (riboflavin) 0,013-0,019 mg 1% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,10-0,13 mg 2% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,131-0,214 mg 6% Vitamin B9 (folsyra) 24-53 mcg 8,8%
