2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Den fullständiga kemiska sammansättningen av lök per 100 g
- Fetter: 0,2 g
- Proteiner: 1,4 g
- Kolhydrater: 10,4 g
- Vatten: 87,0 g
- Aska: 1,0 g
- Cellulosa: 3,0 g
Vitaminer
|
namn |
belopp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,026-0,048 mg | 3% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,013-0,019 mg | 1% |
| Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,10-0,13 mg | 2% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,131-0,214 mg | 6% |
| Vitamin B9 (folsyra) | 24-53 mcg | 8,8% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamin (askorbinsyra) | 8-10 mg | elva% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,04-0,20 mg | 1% |
| D-vitamin (som kolekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyra) | 0,11-0,52 mg | 3% |
| K-vitamin | 0,4 μg | 0,3% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,9 μg | 2% |
| Betakaroten | 10-49 mcg | 0,6% |
| Lutein + Zeaxanthin | 4 μg | 0,07% |
|
Quercetin |
Färsk: 28-40 mg | sexton% |
| Oljekaka: 60 mg | 24% | |
| Lykopen | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 6,1 mg | 1,2% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0% |
Mineraler
Makronäringsämnen
| namn | belopp | % RDA |
| Kalium | 148,0-214,0 mg | 7% |
| Kalcium | 26,6-31,0 mg | 3% |
| Kisel | 5 mg | 17% |
| Magnesium | 12,2-14,0 mg | 4% |
| Natrium | 2,0-4,3 mg | 0% |
| Svavel | 65-95 mg | åtta% |
| Fosfor | 32-58 mg | 7% |
| Klor | 25 mg | 1% |
Mikroelement och ultramikroelement
| namn | belopp | % RDA |
| Aluminium | 400 mcg | 1% |
|
Bor |
200 mcg | 286% |
| Järn | 0,8 mg | 4% |
| Jod | 2,2-3,1 μg | 2% |
| Kobolt | 5 μg | 50% |
| Mangan | 110,0-380,0 μg | 12% |
| Koppar | 85,0-90,0 μg | nio% |
| Nickel | 0,800-13,5 mcg | 3,3% |
| Rubidium | 476 μg | 476% |
| Selen | 0,500 mcg | 0,8% |
| Fluor | 31 mcg | 1% |
| Krom | 0,7-2 μg | 4% |
| Zink | 120,0-850,0 μg | 4,6% |
Proteiner och aminosyror
| namn | belopp | % RDA |
| Total proteinhalt | 1,1-1,4 g | 2% |
| Innehåll av essentiella aminosyror | 0,257-0,321 | 1,2% |
| Oviktig aminosyrahalt | 0,569-0,810 | 1,1% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Valine | 0,021-0,038 | 2% |
| Histidin | 0,014-0,018 | 2% |
| Isoleucin | 0,03-0,04 | 3% |
| Leucin | 0,050-0,053 | 2% |
| Lysin | 0,05-0,06 | 2% |
| Metionin |
0,010-0,012 |
0,6% |
| Treonin | 0,028-0,040 | 3% |
| Tryptofan | 0,019-0,020 | fem% |
| Fenylalanin | 0,035-0,040 | 2,7% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Alanin | 0,035-0,060 | 0,8% |
| Arginin | 0.160-0.210 | 3% |
| Asparaginsyra | 0,070-0,093 | 0,7% |
| Glycin | 0,033-0,040 | 1,1% |
| Glutaminsyra | 0,220-0,330 | 2,1% |
| Proline | 0,012-0,021 | 0,4% |
| Serine | 0,021-0,028 | 0,3% |
| Tyrosin | 0,014-0,018 | 0,9% |
| Cystin | 0,004-0,010 | 0,9% |
Fetter och fettsyror
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt fettinnehåll | 0,2 g | 0,2% |
| Omättad fettsyrahalt | 0,142 | 0,3% |
| Innehåll av omega-3 omättade fettsyror | 0,014 g | 1,4% |
| Innehåll av omega-6 omättade fettsyror | 0,100 g | 1% |
| Mättad fettsyrahalt | 0,071 g | 0,3% |
Omättade fettsyror
|
Syra namn |
belopp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,028 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 0,100 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 0,014 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenisk C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,071 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
Steroler
| namn | belopp | % RDA |
| ? -Sitosterol | 15 mg | 27% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Kolhydrater
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt kolhydratinnehåll | 8,2-11,2 g | 3,5% |
| Mono- och disackarider | 8,1 g | 16,2% |
| Glukos | 1,3 g | 13% |
| Fruktos | 1,2 g | 3,4% |
| Galaktos | 0,0 g | 0% |
| Sackaros | 6,5 g | 0% |
| Laktos | 0,0 g | 0% |
| Stärkelse | 0,1 g | 0% |
| Maltos | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 3 g | femton% |
Purinbaser
| namn | belopp | % RDA |
| Purinsuminnehåll | 4 mg | 3% |
◄ Tillbaka till beskrivningen av lök
Rekommenderas:
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Dill
Full kemisk sammansättning av dill per 100 g Kalorier 43 Kcal Fetter:1,1 gProteiner:3,5 gKolhydrater:7 gVatten:85,9 gAska:2,5 gCellulosa:2,8 gVitaminer namnbelopp% RDAA-vitamin (retinol)386 mcg48%Vitamin B1 (tiamin)0,060 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,300 mg15,0%Vitamin B5 (pantotensyra)0,400 mg8,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,190 mg9,5%Vitamin B9 (folsyra)150,0 μg37,5%Vitamin B12 (cyanokobala
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Blåbär
Full kemisk sammansättning av blåbär per 100 g Kalorier 57 Kcal Fetter:0,3 msk; gProteiner:0,7 gKolhydrater:14,5 gVatten:84,8 gAska:0,2 gCellulosa:2,7 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,025-0,040 mg 1,9% Vitamin B2 (riboflavin) 0,028-0,040 mg 1,8% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,12-0,16 mg 2,8% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,030-0,101 mg 3,3% Vitamin B9 (folsyra) 6,0 μg 1,5% V
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Vattenmelon
Den fullständiga kemiska sammansättningen av vattenmelon per 100 g Kalorier 30 Kcal Fetter:0,1 gProteiner:0,6 gKolhydrater:7,5 gVatten:91,5 gAska:0,3 gCellulosa:0,4 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyra)0,22 mgfem%Vitamin B6 (pyridoxin)0,05 mg3%Vitamin B9 (folsyra)3,0 μg1%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitami
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Pepparrot
Full kemisk sammansättning av pepparrot per 100 g Kalorier 59 kcal Fetter:0,4 gProteiner:3,2 gKolhydrater:18 gVatten:77 gAska:1,4 gCellulosa:4,4 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,08 mgfem%Vitamin B2 (riboflavin)0,1 mg6%Vitamin B5 (pantotensyra)0,093 mg2%Vitamin B6 (pyridoxin)0,7 mg35%Vitamin B9 (folsyra)37 mcgnio%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Sesamfrön
Full kemisk sammansättning av sesamfrön per 100 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,79 mg46,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,25 mg12,5%Vitamin B5 (pantotensyra)0,05 mg1,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,79 mg39,5%Vitamin B9 (folsyra)97,0 μg24,3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (askorbinsyra)0,0 mg0,0%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,21-0,30 mg1,7%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-t
