Kost För Reumatoid Artrit

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 21:48

Kost för reumatoid artrit

För dem som är bekanta med reumatoid artrit, finns det ingen anledning att prata om lidande smärta, attacker av morgonsvaghet och händer vridna av sjukdomen.

Reumatoid artrit är en autoimmun sjukdom åtföljd av förändringar i utseende, vanor och till och med karaktär. Det har karaktären av en ärftlig benägenhet, men det kan också utlösas av systematisk användning av vissa ämnen under ogynnsamma förhållanden.

Sjukdomen är kronisk och efter synliga perioder av lättnad kan en förvärring inträffa när som helst. Därför lämnar närvaron av sjukdomen en prägel på en persons vanor och livsstil under resten av sitt liv.

För att uppnå effektiva resultat krävs en kombinationsmetod: att följa läkarens recept för medicinering, motion och näring med specialdieter för reumatoid artrit.

Innehåll:

• Traditionell behandling
• Näringens roll i behandlingen
• Grundläggande principer för kosten
• Diet under en förvärring
• Högprotein kost

Traditionell behandling

Medicinsk behandling med steroider och antiinflammatoriska läkemedel syftar till att uppnå följande resultat:

• temperaturavlägsnande;
• lindring av smärta
• eliminering av fysisk svaghet
• slåss mot asteni.

Eftersom sjukdomen nästan alltid åtföljs av asteni bör kosten vara så näringsrik som möjligt och samtidigt endast innehålla de ämnen som främjar läkning av ledvävnaden.

Du kan inte behandlas enligt recept från din vän som lider av samma sjukdom. Vissa läkemedel har biverkningar. Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel kan framkalla uppkomst av magsår eller blodtryckssteg. Läkaren ensam kan avgöra vilken medicin som passar din kropp.

Läkemedelsföreskrivna behandlingar, fysiska ingrepp och en hälsosam kost är de enda källorna till sann hälsa.

Dessa procedurer kan kompletteras med alternativa behandlingar: kompresser, lotioner och salvor baserade på folkrecept.

Näringens roll i behandlingen

Ett försvagat immunförsvar kräver en tillräcklig mängd vitaminer för att normalisera dess tillstånd. De vanliga diet- och dietperioderna bör fyllas med måltider som innehåller niacider, askorbinsyra och bioflavonoider.

C-vitamin stabiliserar hormonnivåerna, stärker blodkärlens väggar och ökar antihyaluronidasaktiviteten. Bioflavonoider hjälper till att minska permeabiliteten i kärlväggarna. Niacin stärker cirkulationssystemet och hjälper magen att fungera.

Ingår i kosten: citroner, äpplen, nypon, paprika, svarta vinbär och andra tillgängliga bär, grönsaker och frukter kan förbättra hela kroppens funktion och hjälpa den att bekämpa artrit.

Studier som utförts av medicinska centra i Västeuropa och USA har funnit ett mönster som kopplar ökade symtom till mejeri- och fiberkonsumtion. Genom att uteslutas från kosten slutade maten att vara effektiv och patienten började må bättre.

Grundläggande principer för kosten

Kostförändring är en åtgärd som definitivt är nödvändig för personer som genomgår komplex behandling för reumatoid artrit. Syftet med specialnäring är att fylla på näringsämnena som behövs för att motstå sjukdomen och att eliminera livsmedel som inte absorberas av kroppen och orsakar förvärring.

Så du måste utesluta tillbakadragandet av kalcium från kroppen - ge upp kaffe, kakao och choklad, spenat, sorrel, rabarber. Salt är också ett av de mest aktiva elementen som tar bort kalcium.

För att berika kroppen med magnesium, vilket är särskilt nödvändigt under en förvärring, är det nödvändigt att inkludera spannmål i kosten, förutom havregryn, vete, majs och vissa typer av baljväxter.

Eliminera åtminstone under kostens längd:

• Feta mejeriprodukter;
• Fett kött;
• Socker, sylt, honung;
• Nötter;
• Alkohol;
• Tomater, potatis och äggplantor är källor till solanin;
• Citrus;
• Salt (eller halvera ditt saltintag).

Under intensivering av smärta är det nödvändigt att byta till en strikt diet.

Diet under en förvärring

• Frukost (alternativ 1): Omelett med 2 ägg, osaltad bovetegröt, te.
• Frukost (alternativ 2): Bovetegröt, kokt mjukt kokt ägg, osötat bakat äpple, te;
• Lunch (alternativ 1): Grönsakssoppa, kokt nötkött med nudlar, kompott;

• Lunch (alternativ 2): Vegetarisk borst, kokt fisk med ris, kompott;
• Middag (alternativ 1): Kokt fisk med kokt potatis, te med citron;
• Middag (alternativ 2): Ångad köttbullar med morot och nötkött med nudlar, te.

Bröd och socker i den aktiva fasen utesluts, maten tillagas utan salt, lätt saltad strax före användning.

Med hjälp av schemat nedan kan du skapa en meny för perioder utan förvärring för varje dag, baserat på dina egna vanor och preferenser. Då verkar kosten inte våldsam, du kommer att acceptera den med glädje och kanske göra den till en vana för livet.

Högprotein kost

Frukost (alternativ 1): bovetegröt, äggröra från 2 ägg eller kokt mjukt kokt ägg, kornkaffe;

Frukost (alternativ 2): gryta eller keso-pannkakor, 1-2 mjuka kokta ägg, kornkaffe med ett litet mjölkinnehåll;

Lunch (alternativ 1): nötköttbullar eller ångkotletter med ris eller bovetegröt, fisksoppa, torkad fruktkompott;

Lunch (alternativ 2): borsjcht med nötköttsbuljong, kokt fisk med ris, te med citron;

Middag (alternativ 1): blomkål och kycklingbröst - stuvad med en liten mängd olja eller kokt, kompott;

Middag (alternativ 2): bovete gröt med kokt nötkött gulasch, te med citron.

Elementen i en sådan diet kan vara sammansatta och varierade i olika kombinationer. Varje måltid innehåller den idealiska mängden kalorier och näringsämnen. De viktigaste villkoren är kött och fisk med låg fetthalt, mjölk med låg fetthalt, en stor mängd grönsaker, ett minimum av olja, salt och preferens till förmån för kokt och ångad mat.

Mellan måltiderna är det bra att dricka avkok av bär och nypon, att äta bakade äpplen som en användbar delikatess. Ett glas kefir eller yoghurt med låg fetthalt är tillåtet på natten.

Denna diet innehåller de enklaste livsmedel och är anpassad för användning i centrala Ryssland. Vitaminer och mikroelement som erhållits från detta näringssätt tillgodoser helt kroppens behov, utmattade av sjukdomen.

Författaren till artikeln: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutritionist

Utbildning: Diplom från Ryska statliga medicinska universitetet uppkallat efter NI Pirogov med en examen i allmänmedicin (2004). Residens vid Moskva State University of Medicine and Dentistry, examen i endokrinologi (2006).