2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18
Full kemisk sammansättning av sojabönor per 100 g
- Fetter: 19,9 g
- Proteiner: 36,5 g
- Kolhydrater: 30,2 g
- Vatten: 8,5 g
- Aska: 4,9 g
- Cellulosa: 13,5 g
Vitaminer
|
namn |
belopp | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,874-0,940 mg | 53,4% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,220-0,870 mg | 27,3% |
| Vitamin B5 (pantotensyra) | 0,793-1,750 mg | 25,4% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,377-0,850 mg | 30,7% |
| Vitamin B9 (folsyra) | 200,0-375,0 μg | 71,9% |
| Vitamin B12 (cyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamin (askorbinsyra) | 4,6-6,0 mg | 7,6% |
| E-vitamin (som alfa-tokoferol) | 0,85-1,90 mg | 9,2% |
| Beta-tokoferol | 0,20 mg | 1,3% |
| Gamma-tokoferol | 14,93 mg | 99,5% |
| Delta-tokoferol | 4,95 mg | 33,0% |
| D-vitamin (som kolekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinsyra) | 1,62-2,20 mg | 9,6% |
| K-vitamin | 37,0-47,0 μg | 35,0% |
| Vitamin B7 (biotin) | 60,0 μg | 120,0% |
| Betakaroten | 70,0 μg | 1,4% |
| Alfa-karoten | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lutein + Zeaxanthin | 44,1 μg | 0,7% |
| Beta Cryptoxanthin | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Lykopen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (kolin) | 115,9-270,0 mg | 38,6% |
| Metylmetioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimetylglycin | 2,1 mg | 0,2% |
Mineraler
Makronäringsämnen
| namn | belopp | % RDA |
| Kalium | 1370,0-1840,0 mg | 64,2% |
| Kalcium | 85,9-348,0 mg | 19,7% |
| Kisel | 177,0 mg | 590,0% |
| Magnesium | 160,0-246,0 mg | 50,8% |
| Natrium | 2,0-6,5 mg | 0,3% |
| Svavel | 244,0 mg | 24,4% |
| Fosfor | 390,0-603,0 mg | 62,1% |
| Klor | 64,0 mg | 2,8% |
Mikroelement och ultramikroelement
| namn | belopp | % RDA |
| Aluminium | 700,0 μg | 1,9% |
| * Barium | 10,0-150,0 μg | 8,0% |
| Bor | 177,0-750,0 μg | 662,1% |
| Brom | 150,0 μg | 7,5% |
| Vanadin | 130,4 μg | 326,0% |
| Germanium | 7,0-9,0 μg | 2,0% |
| Järn |
9,7-15,7 mg |
84,7% |
| Jod | 8.20-19.70 mcg | 9,3% |
| Kobolt | 31,2 mcg | 312,0% |
| Litium | 67,0 μg | 67,0% |
| Mangan | 2000,0-2800,0 mcg | 120,0% |
| Koppar | 110,0-500,0 μg | 30,5% |
| Molybden | 99,0 μg | 141,4% |
| * Arsenik | 0,074 μg | 0,6% |
| Nickel | 42,5-533,0 μg | 191,8% |
| Tenn | 90,0 μg | 4,5% |
| Rubidium | 220,0 μg | 220,0% |
| * Leda | 0,1-0,3 μg | 2,0% |
| Selen | 8,8 mcg | 13,5% |
| * Strontium | 67,0-97,0 μg | 10,3% |
| Tallium | 0,08 μg | 4,0% |
| Titan | 20,0 μg | 2,4% |
| Fluor | 120,0 μg | 3,0% |
| Krom | 0,50-88,3 mcg | 1,8% |
| Zink | 2010.0-4890.0 μg | 28,8% |
| Zirkonium | 11,0 μg | 22,0% |
Proteiner och aminosyror
| namn | belopp | % RDA |
| Total proteinhalt | 34,90-39,60 g | 46,6% |
|
Innehåll av essentiella aminosyror |
15,715-16,138 g | 73,1% |
| Oviktig aminosyrahalt | 26,156-26,864 g | 46,6% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Valine | 1,976-2,029 g | 80,1% |
| Histidin | 1,068-1,097 g | 51,5% |
| Isoleucin | 1,920-1,971 g | 97,3% |
| Leucin | 3,233-3,309 g | 71,0% |
| Lysin | 2,634-2,706 g | 65,1% |
| Metionin | 0,089-0,147 g | 6,5% |
| Treonin | 1,719-1,766 g | 72,6% |
| Tryptofan | 0,575-0,591 g | 58,3% |
| Fenylalanin | 2,066-2,122 g | 69,8% |
Essentiella aminosyror
| Syra namn | belopp | % RDA |
| Alanin | 1,865-1,915 g | 28,6% |
| Arginin | 3,071-3,153 g | 51,0% |
| Asparaginsyra | 4,978-5,112 g | 41,4% |
| Glycin | 1,830-1,880 g | 53,0% |
| Glutaminsyra | 7,668-7,874 g | 57,1% |
| Proline | 2.315-2.379 g | 52,2% |
| Serine | 2.294-2.357 g | 28,0% |
|
Tyrosin |
1,497-1,539 g | 50,6% |
| Cystin | 0,638-0,655 g | 35,9% |
Fetter och fettsyror
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt fettinnehåll | 19,94-21,60 g | 20,8% |
| Omättad fettsyrahalt | 15,560-17,024 g | 39,7% |
| Innehåll av omega-3 omättade fettsyror | 1.300-1.443 g | 137,2% |
| Innehåll av omega-6 omättade fettsyror | 9.900-10.765 g | 103,3% |
| Mättad fettsyrahalt | 2.860-3.167 g | 12,1% |
Omättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Palmitoleic C 16: 1 (omega-7) | 0,060-0,100 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 4.300-4.716 g |
| Linoleic C 18: 2 (omega-6) | 9.900-10.765 g |
| Linolenic C 18: 3 (omega-3) | 1.300-1.443 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenisk C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenoic C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Mättade fettsyror
| Syra namn | belopp |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,060-0,100 g |
| Pentadekanoic 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 2.100-2.295 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,700-0,772 g |
| Arakidisk C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroler
| namn | belopp | % RDA |
| Mängden fytosteroler | 161,0 mg | 292,7% |
| Kampesterol | 13,6-14,4 mg | 26,2% |
| Beta-sitosterol | 37,1-39,9 mg | 99,8% |
| Stigmasterol | 12,0-13,7 mg | 39,1% |
| Delta-5-avenasterol | 1,7 mg | 3,1% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Kolhydrater
| namn | belopp | % RDA |
| Totalt kolhydratinnehåll | 30,8 g | 8,8% |
| Mono- och disackarider | 5,7 g | 11,4% |
| Glukos | 0,01 g | 0,1% |
| Fruktos | 0,55 g | 1,6% |
| Galaktos | 0,0 g | 0,0% |
| Sackaros | 5,10 g | 0% |
| Laktos | 0,0 g | 0,0% |
| Stärkelse | 11,60 g | 0% |
| Maltos | 0,0 g | 0% |
| Cellulosa | 13,5 g | 54,0% |
| Pektin | 0,05-0,14 g | 1,9% |
Purinbaser
| namn | belopp | % RDA |
| Purinsuminnehåll | 92,0 mg | 73,3% |
◄ Tillbaka till beskrivningen av sojabönor
Rekommenderas:
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Dill
Full kemisk sammansättning av dill per 100 g Kalorier 43 Kcal Fetter:1,1 gProteiner:3,5 gKolhydrater:7 gVatten:85,9 gAska:2,5 gCellulosa:2,8 gVitaminer namnbelopp% RDAA-vitamin (retinol)386 mcg48%Vitamin B1 (tiamin)0,060 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,300 mg15,0%Vitamin B5 (pantotensyra)0,400 mg8,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,190 mg9,5%Vitamin B9 (folsyra)150,0 μg37,5%Vitamin B12 (cyanokobala
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Blåbär
Full kemisk sammansättning av blåbär per 100 g Kalorier 57 Kcal Fetter:0,3 msk; gProteiner:0,7 gKolhydrater:14,5 gVatten:84,8 gAska:0,2 gCellulosa:2,7 gVitaminer namn belopp % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,025-0,040 mg 1,9% Vitamin B2 (riboflavin) 0,028-0,040 mg 1,8% Vitamin B5 (pantotensyra) 0,12-0,16 mg 2,8% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,030-0,101 mg 3,3% Vitamin B9 (folsyra) 6,0 μg 1,5% V
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Vattenmelon
Den fullständiga kemiska sammansättningen av vattenmelon per 100 g Kalorier 30 Kcal Fetter:0,1 gProteiner:0,6 gKolhydrater:7,5 gVatten:91,5 gAska:0,3 gCellulosa:0,4 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotensyra)0,22 mgfem%Vitamin B6 (pyridoxin)0,05 mg3%Vitamin B9 (folsyra)3,0 μg1%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitami
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Pepparrot
Full kemisk sammansättning av pepparrot per 100 g Kalorier 59 kcal Fetter:0,4 gProteiner:3,2 gKolhydrater:18 gVatten:77 gAska:1,4 gCellulosa:4,4 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,08 mgfem%Vitamin B2 (riboflavin)0,1 mg6%Vitamin B5 (pantotensyra)0,093 mg2%Vitamin B6 (pyridoxin)0,7 mg35%Vitamin B9 (folsyra)37 mcgnio%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0%C-vitamin (askorbinsyra)
Den Fullständiga Kemiska Sammansättningen Av Sesamfrön
Full kemisk sammansättning av sesamfrön per 100 gVitaminer namnbelopp% RDAVitamin B1 (tiamin)0,79 mg46,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,25 mg12,5%Vitamin B5 (pantotensyra)0,05 mg1,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,79 mg39,5%Vitamin B9 (folsyra)97,0 μg24,3%Vitamin B12 (cyanokobalamin)0,0 mcg0,0%C-vitamin (askorbinsyra)0,0 mg0,0%E-vitamin (som alfa-tokoferol)0,21-0,30 mg1,7%Beta-tokoferol0,0 mg0,0%Gamma-t
