Kelp - Sammansättning, Användbara Egenskaper Och Kontraindikationer

2024 Författare: Josephine Shorter | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 02:18

Användbara egenskaper hos kelp

Kelp, som är känd som tång, är en skattkista av vitaminer. Människor har konsumerat dessa alger för mat under lång tid och använt dem som gödselmedel. Det fanns en användning för kelp i medicin.

Alger används aktivt inom kosmetologi. De förbättrar inte bara hudens tillstånd och bekämpar rynkor utan hjälper också till att hantera celluliter.

Kelp kan ses i Atlanten och Stilla havet på kullerstenar och stenar. Denna alga kan bilda sina tjocklekar på 10–35 meters djup.

Innehåll:

• Beskrivning och sammansättning av kelp
• Användbara egenskaper hos kelp
• Kontraindikationer för användning av kelp
• Applicering av kelp
• Kelpmasker för ansikte och kropp

Beskrivning och sammansättning av kelp

Kelp (brunalger) har en tallkropp och rötter som kallas rhizoder. Med deras hjälp är växten fäst på ytor. Tallongen kan nå 12 meter, den är slät eller vågig. Laminaria växer mycket aktivt på havsbotten. Det genomsnittliga djupet där alger börjar växa är 10 m. Ibland sätter de sig djupare.

Laminaria innehåller minst 70 vitaminer, mineraler, enzymer och proteiner. Den innehåller B-vitaminer, magnesium, kalcium, kalium, järn och jod.

• Fetter: 0,6 g
• Proteiner: 1,6 g
• Kolhydrater: 9,6 g
• Vatten: 81,6 g
• Aska: 6,6 g
• Cellulosa: 1,3 g

Vitaminer (per 100 g):	belopp	% RDA
K-vitamin	66 μg	55%
Vitamin B9 (folsyra)	180 mcg	45%
Vitamin B12 (cyanokobalamin)	1 μg	33,3%
D-vitamin (som kolekalciferol)	2,4 μg (96 IE)	sexton%
Vitamin B5 (pantotensyra)	0,64 mg	12,8%
Vitamin B2 (riboflavin)	150-320 mg	11,8%

Mineraler (i 100 g):	belopp	% RDA
Jod	2500-3600 mcg	2033,3%
Bor	225-400 mcg	464,4%
Brom	3400-13000 mcg	410%
Vanadin	85-160 mcg	306,3%
Kisel	51 mg	170%
Kobolt	15 mcg	150%
* Arsenik	7-15 mcg	91,7%
* Strontium	200-700 mcg	56,3%
Klor	1056 mg	45,9%
Magnesium	121-126 mg	30,9%
* Kadmium	1,4 μg	28%
Natrium	233-312 mg	21%
Järn	2,85-3,30 mg	20,5%
Litium	7,7-31,4 mcg	19,6%
Kalcium	168-220 mg	17,6%
Svavel	134 mg	13,4%
Koppar	130 mcg	13%
Zink	1230 mcg	10,3%

Andra viktiga kopplingar:

• Fytosteroler - 6,62-23,2 mg (27,1% av RDI)
• Puriner - 5 mg (5% av RDI)
• Oxalsyra - 1,5 mg (0,4% av RDI)

University of California Medical Center analyserade kelp. Forskare har funnit att tång innehåller mer kalcium än gröna och kål.

• Mineraler. 30 g kelp innehåller 220 mg kalcium. Bruna alger är en jodkälla.
• Steroler. Dessa ämnen tunnar ut blodet, förhindrar bildning av blodproppar och förhindrar att kolesterol deponeras i kärlen.
• Polysackarider. Deras inträde i kroppen gör det möjligt att normalisera metaboliska processer, stabilisera blodsockernivåerna och reglera vatten-saltbalansen. Laminaria polysackarider förhindrar att blodproppar bildas.
• Niacin. Detta ämne, som finns i kelp, gör huden frisk, strålande och hjälper till att bli av med åldersfläckar.
• Algin. Det skyddar kroppen från strålningseffekter.

Endast alger innehåller naturligt vitamin D - 2,4 μg (16% av RDI).

Komplett kemisk sammansättning ➤

Användbara egenskaper hos kelp

Kelp är bra att äta, eftersom den har många medicinska egenskaper, inklusive:

• Mättnad av kroppen med vitaminer.
• Förlust av övervikt.
• Förebyggande av sjukdomar i sköldkörteln och bisköldkörteln.
• Korrigering av metaboliska processer i kroppen.
• Förebyggande av förstoppning.
• Normalisering av sexuell funktion.
• Lättnad från depression och stress.
• Förebyggande av diabetes.
• Förebyggande av sjukdomar i hjärt-kärlsjukdomar, särskilt högt blodtryck och åderförkalkning.
• Att återställa kolesterolnivåerna i blodet till det normala.
• Behandling av ledsjukdomar. Kelp är användbart för personer som lider av gikt och artrit.
• Förebyggande av osteoporos.
• Förebyggande av diffus giftig struma.
• Förbättrad synskärpa.
• Förbättrad immunitet.
• Behandling av hudsjukdomar, förbättring av slemhinnans tillstånd.

Det har bevisats att regelbunden användning av kelp ger fördelar för människokroppen.

Det måste ingå i kosten, eftersom den har följande egenskaper:

• Öka styrkan i blodkärlen. Detta är möjligt på grund av jodsalter. De säkerställer att sköldkörteln fungerar normalt. Konsumtion av kelp kan förbättra hälsan hos det kardiovaskulära systemet som helhet.
• Minska kolesterolnivåerna i blodet och eliminera det från kroppen.
• Att bli av med kroppen från tungmetallsalter och radionuklider.
• Normalisering av blodtryck. Detta beror på den stabila driften av det kardiovaskulära systemet.
• Förbättra matsmältningssystemets funktion.
• Brännande kroppsfett. Detta är möjligt tack vare fucoxanthins, som omvandlar fett till energi.
• Öka kroppens egna försvar. Denna effekt tillhandahålls av överflödet av näringsämnen i kelp.
• Förbättring av sköldkörteln, stabilisering av den hormonella bakgrunden.
• Vävnadsregenerering. Eventuella sår läker snabbare om du konsumerar kelp. Detta beror på närvaron av alginsyra i den.
• Återfuktar huden och ökar dess elasticitet.
• Minskar vävnadssvullnad.
• Förbättrad synskärpa. Detta är möjligt på grund av att alger är rika på jodsalter och betakaroten.

Kontraindikationer för användning av kelp

Laminaria är kontraindicerat hos personer som lider av jodallergi. Det finns mycket av detta element i tång. En allergisk reaktion manifesteras av hudutslag.

Det finns inga uppgifter om förbudet mot användning av kelp i mat av gravida och ammande kvinnor. Men blivande mödrar måste vara försiktiga med att inkludera det i sin meny.

Laminaria är kontraindicerat hos personer med sjukdomar som:

• Njurinflammation.
• Akne och furunkulos.
• Hemorragisk diates.
• Kronisk pyodermi.
• Multinodulär struma i sköldkörteln, hypertyreoidism.
• Tarmhinder.

Video: om fördelarna med kelp i programmet "Live Healthy!":

Applicering av kelp

Laminaria är en universell produkt. Tång används med lika framgång i medicinsk praxis, i matlagning och kosmetologi. Nutritionists uppskattar det för dess förmåga att bränna fett.

Alger bör förvaras på en torr och mörk plats. Om dessa villkor är uppfyllda kommer den inte att förlora sitt värde inom 1-3 år.

Användning inom dietetik

Torr färsk kelp innehåller 6-8 kcal och syltad - 47 kcal. Lågt kaloriinnehåll i kombination med en rik mineral- och vitaminkomposition gör havkål till en värdefull mat för människor som försöker gå ner i vikt.

Tack vare användningen av tång kan du snabbt bli av med hungerkänslan och fylla kroppens behov av kostfiber.

Nutritionists värdesätter kelp för sin förmåga att öka ämnesomsättningen. Införandet av tång i menyn gör att du snabbt kan återställa metaboliska processer till det normala.

Användning i traditionell medicin

I folkmedicin används kelp aktivt för att bekämpa olika sjukdomar. Avkok och infusioner bereds från det, vilket hjälper till att hantera luftvägsinfektioner.

En infusion baserad på torkad kelp hjälper till att bekämpa bronkit. För att förbereda det behöver du 2 teskedar torrtång. De hälls med 2 koppar kokande vatten och lämnas i en timme. Sedan filtreras infusionen och inhaleras med den. Varaktigheten av ett förfarande är 5 minuter. Resultatet kan bedömas efter tio sessioner.

Kelp är användbart för hjärnan och centrala nervsystemet. Att äta det hjälper till att hantera kroniskt trötthetssyndrom.

Tillämpning inom kosmetologi

Laminaria hjälper till att föryngra ansiktet och kroppens hud, tar bort åldersfläckar, bekämpar rynkor och akne. Kosmetologer kallar ofta tång "havsginseng".

Användningen av kosmetika som innehåller kelp kan uppnå följande resultat:

• Bli av med torr hud och flingning. Kroppen tar emot vitaminer i grupp B, vitamin PP och selen från kelp. Han saknar dessa ämnen i det vanliga livet.
• Smalare porer, normalisera fet hud, bli av med akne.
• Att bli av med små efterliknande rynkor. Laminaria mättar kroppen med Omega-3 och vitamin E, vilket har en positiv effekt på hudens tillstånd.
• Eliminering av åldersfläckar. De blir mindre synliga. Detta är möjligt tack vare zink, vitamin C, PP och E. Alla finns i tillräckliga mängder i kelp.
• Stärker hårsäckarna.
• Minska tillväxttakten för ärrvävnad, vilket gör ärr mindre synliga.

I kosmetologi används alger enligt följande:

• Med kelp utförs omslag för hela kroppen och dess problemområden.
• Ansiktsmasker är gjorda med kelp.
• Kelp används för hårvård.

Hel kelpallus eller algerpulver (mikroniserade alger) används för att utföra omslagen. Förpackningsförfarandet kan vara varmt eller kallt. Allt beror på vilket mål personen eftersträvar.

Hot wrap gör att du kan minska i vikt, göra midjan tunnare, smalare höfter. Denna procedur är indikerad för överviktiga personer. Under påverkan av varma alger öppnas porerna, kroppen rengörs från skadliga ämnen.

För att utföra ett varmt omslag bör tången blötläggas i varmt vatten men temperaturen bör inte överstiga 60 ° C. Om du häller kokande vatten över algerna kommer de att förlora sina medicinska egenskaper.

Med kall wrap kan du förbättra din hud, göra den mer tonad, bli av med celluliter. Förfarandet är indicerat för personer med åderbråck, eftersom det minskar smärta.

För att göra en kall wrap måste du blötlägga kelpen i rumstemperaturvatten. Alger tål i den i en timme, varefter de börjar en kosmetisk session.

Modern kosmetologi uppmanar kvinnor att utföra kontrasterande omslag. De involverar växelvis applicering av varma och kalla alger på huden. Detta gör att du kvalitativt kan räkna ut kropps- eller ansiktsproblemet.

Kelpmasker för ansikte och kropp

Våt kelp kallas levande alger. Växten representeras i breda lager. De används omedelbart utan blötläggning.

Torr kelp säljs i pulverform. Den har samma egenskaper som våt kelp. Pulvret varar dock längre. Det kan blandas med andra ingredienser.

Kelp är kommersiellt tillgänglig i form av torra sängar. De krossas före användning eller blötläggs försiktigt och används hela.

För att göra ett arbetsstycke måste en matsked hackad kelp hällas med ett glas stilla mineralvatten.

För att packa hela kroppen behöver du cirka 150 g torrt kelpulver.

• Det hällda pulvret lämnas i en timme. Under denna tid kommer det att absorbera vatten och öka i storlek.
• Den svullna massan sprids på ostduken och pressas.
• Det appliceras på ansiktet eller kroppen. Du kan använda den resulterande kompositionen som skrubb, mask eller schampo.
• Den färdiga massan kan lagras i flera dagar. Förvara den på en sval plats.

Video: hur man gör en kelp ansiktsmask:

För att kelpen lätt ska kunna läggas i ansiktet måste du först slipa den i en kaffekvarn till pulverform!

Tång och äggula wrap

En mask med alger och äggula hjälper till att bli av med celluliter, förbättra hudens tillstånd, göra hudbristningar mindre märkbara och minska pigmenteringen.

Sammansättning:

• Laminaria pulver: 3-4 msk. l.
• Äggula - 1 st.
• Kamfer eterisk olja - 10 droppar.
• Citron eterisk olja - 10 droppar.

Avelsmetod:

• Pulvret hälls med varmt vatten och insisteras i en halvtimme.
• Äggula blandas med eteriska oljor.
• Kombinera alla komponenter, applicera en mask på problemområden och linda med plastfolie.
• Produkten förvaras på huden i 40 minuter.

Laminaria och vit lera

En mask med kelp och vit lera hjälper till att hantera svullnad och pormaskar. Det rengör huden, föryngrar den. Under proceduren ökar blodflödet till applikationsstället.

En mask med alger och lera bör göras för personer med problematisk och åldrande hud. Det appliceras på ögonområdet och andra känsliga områden. Hon agerar mjukt. Därför används den 3 gånger i veckan.

Sammansättning:

• Pulveralger - 2 tsk
• Vit lera - 2 tsk
• Natriumalginat - 3 tsk

Avelsmetod:

• Lera och alger blötläggs i förväg. Tillsätt 30 ml vatten till var och en av dessa komponenter och blanda ordentligt.
• Natriumalginat späds i 50 ml vatten. Blötlägg det innan du applicerar det på huden.
• Masken appliceras på området runt ögonen, läpparna och nacken.
• Behåll kompositionen på huden i 20 minuter.
• Masken avlägsnas av typen av film.

Laminaria blandas ofta med lera. Detta förbättrar effektiviteten av kosmetiska ingrepp. Blå lera används för att bekämpa celluliter och fetma, och vit lera används för att tona huden.

Laminaria och honung

En enda applicering av en honungs- och kelpbaserad mask räcker för att jämna ut hudtonen och återfukta den.

Sammansättning:

• Kelp - 1 msk. l.
• Flytande honung - 15 ml.
• Stärkelse - 25 g.
• Olivolja - 5 ml.

Avelsmetod:

• Alla komponenter måste anslutas till varandra och värmas upp i ett vattenbad.
• Lämna den uppvärmda massan på ett varmt ställe att infunderas.

Masken bereds några dagar före användning. Under den här tiden kommer kelp att helt ge upp sina medicinska egenskaper.

Applicera masken på ren hud.

Med citronsaft och vitamin E

Du måste använda masken var tredje dag. De gör att du snabbt kan fräscha upp huden, rengöra och återfukta den. Regelbunden användning av masken gör att du kan göra pigmentering mindre märkbar, bli av med fina rynkor och mätta dermis med vitaminer.

Sammansättning:

• Laminaria pulver - 2 tsk.
• E-vitamin och citronsaft - 5 droppar.
• Kokt vatten - 3 tsk.

Avelsmetod:

• Laminaria blötläggs i vatten och lämnas i en halvtimme.
• För torr hud tillsätts vitamin E till den resulterande blandningen och kan köpas i kapslar. För fet hud, tillsätt citronsaft till algerna.
• Applicera masken i ansiktet, men utan att påverka huden runt ögonen. Efter 20 minuter avlägsnas den.

Anti-skrynkelmask

Det föreslagna maskreceptet är perfekt för personer med fet hud, förstorade porer och fet glans. Dess regelbundna användning gör att du kan öka hudens elasticitet, förnya dess celler.

Sammansättning:

• Laminaria pulver - 1 msk. l.
• Äppelmos - 1 msk l.

Avelsmetod:

• Tången blötläggs i varmt vatten och får svälla i 5 minuter.
• Den beredda tångpuréen blandas med äppelmos och appliceras på huden.
• Lämna masken i ansiktet i 15 minuter.

Resultatet av att använda en sådan mask kommer att märkas omedelbart. Huden dras åt, rynkor blir mindre synliga. Äppelmos kan hjälpa till att bli av med den oljiga glansen. Huden jämnas ut och ser frisk ut.

För att eliminera akne

Denna mask är perfekt för hud som är utsatt för utbrott och irritation. Det tonar, återfuktar och rengör. Masken förhindrar att akne uppträder och hanterar befintliga utbrott.

Sammansättning:

• Laminaria pulver - 1 msk. l.
• Honung - 1 msk. l.
• Aloe massa - 1 msk l.

Avelsmetod:

• Laminaria blötläggs i vatten.
• Honung blandas med aloe och färdig kelp.
• Applicera masken i ansiktet och låt stå i 30 minuter.

Anti-celluliter kroppsfolie med ättika

Laminaria i kombination med vinäger är utmärkt för celluliter. Effekten förstärks av rosmarinolja. Huden ser frisk ut, hudbristningar minskar, ödem avtar.

Sammansättning:

• Torra alger - 50 g.
• Rosmarinolja - 10 droppar.
• Druv- eller äppelcidervinäger - 1 msk l.
• Olivolja - 1 msk l.

Avelsmetod:

• Laminaria hälls med ett glas varmt vatten och får svälla.
• När den är färdig blandas den med andra ingredienser.
• Ett elastiskt bandage fuktas i den resulterande lösningen och lindas runt problemområden i kroppen.
• Isolera platsen där masken appliceras med plastfolie och en ull halsduk.
• Lämna kompositionen på huden i en halvtimme, varefter de duschar.

Problemområdet bör lindas tätt så att luft inte kommer in i huden. Om detta villkor inte är uppfyllt torkar kelpen snabbt.

Exfolierande kroppsskrubb

Huden rengörs med malt kaffe eller havssalt som ingår i skrubben. Alger hjälper till att läka henne och bli av med celluliter.

Sammansättning:

• Tång i pulverform.
• Kaffesump - 1 msk l.
• Olivolja - 50 ml.

Alla komponenter måste blandas och appliceras på huden.

Revitaliserande hårmask

Blött kelp blandas med kardborreolja i en mängd av 2 msk. l. Den resulterande blandningen gnuggas in i hårbotten, lindas in i en handduk och lämnas i en timme.

Masken tvättas av med vanligt vatten utan användning av schampo. Om håret förblir fet glans, kan du tvätta det med schampo, men inte tidigare än 3-4 timmar efter att du har använt kelpen. Detta gör det möjligt för de aktiva komponenterna i alger och kardborreolja att tränga djupare in i hårstrukturen.

Författaren till artikeln: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Utbildning: Diplom i "Allmän medicin" och "Terapi" erhållet vid Pirogov University (2005 och 2006). Avancerad utbildning vid avdelningen för fytoterapi vid Moscow Peoples 'Friendship University (2008).